Semolina protein pudingi: Porsiyon başına 31 g protein

Süt, karın ve sütün içindeki semolina pudingi: 15 dakikada iki porsiyon, yaklaşık 31 g protein ve porsiyon başına 345 kcal, artı değişim.

Sütte pişirilmiş semolina yapabileceğiniz en ucuz kahvaltılardan biridir, ancak standart versiyon nadiren porsiyon başına 10 ila 12 gram protein temizler. Biraz karıştır ve bir kaşık sütün ekle ve aynı kase yaklaşık 31 gram olur, yine de 15 dakikadan az bir süre içinde bir tava yapılır. Bir kuralın bozulmaması: proteinin içeri girmesi için tavayı ısıtmalı.

Hazırlık zamanı ve porsiyonlar

Hazırlanın . - 5 dakika. Yemek pişirme: Sekiz dakika. Yemekler: 2. Bir şey.

Bu yaklaşık 13 dakikalık pratik çalışma ve eğer pudingi kalın istiyorsanız 10 dakikalık soğutma. Tarif iki porsiyon için yazılmıştır çünkü semolina bu miktarda daha iyi davranır; bir porsiyon için pişirmek için ya her şeyi yarıya ayırın ya da ikinci porsiyonu yarın için buzdolabında tutun.

İçerikler

600 ml yarı yağsız süt (% 1,5 yağ)
60 g semolina
30 g mayasız protein tozu, vanilya veya çikolata (genellikle bir kaşık)
100 g az yağlı quark veya cottage peyniri, % 5'e kadar yağ
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın (yaklaşık 2 g)
Tuz bir avuç .
tadına göre tatlandırıcı (eritritol, stevia veya 1 çaylak bal porsiyon başına)

Yemek pişirmeden önce semolini kuru tartın. Çok fazla sıvı emir ve 60 gram kuru yaklaşık 300 gram bitmiş pudinga dönüşür. Makro için makro, semolina yulaf kafasına çok yakın oturur, ancak daha hızlı pişer ve daha pürüzsüz çıkar; yulaf için kesin rakamlar üzerinde olan parçada bulunur Bir porsiyon yulafın aslında ne içerdiğini- Evet .

Yöntem

Süt 100 ml soğukken bir kenara bırakılır ve tomurcuklar kalmayıncaya kadar semolina içine sürülür. Diğer 500 ml'yi bir tencereye dökün.
Sütü orta bir soba üzerinde buharlanana kadar ısıtın. Çabuk kaynama.
Soğuk süt ve semolina karışımını dökün, sürekli karıştırın, sonra tuz ve tarçın ekleyin.
5 ila 7 dakika az ateşte pişirin ve neredeyse her zaman karıştırın. Görünür bir şekilde kalınlaştığında ve kaşık tavşanın dibinde bir iz bıraktığında hazırdır.
Tencereyi ateşten çıkarın ve 3-4 dakika bekleyin. Bu dokuyu belirleyen adım: Protein tozu kaynar bir karışıma bırakın ve dışarı çıkamayan taneler haline gelir.
Puding hala sıcakken karıştırın ve sadece protein tozu. 30 saniye kadar sertçe vur. Küçük bir şırınga en iyisini yapar.
Tadını çıkar, tatlandır ve iki kase arasına böl. Sıcak olarak yeyin ya da daha sert bir set isterseniz 10 dakika soğutun.

Porsiyon başına beslenme

Bu rakamlar bir porsiyon başına tahmin, yukarıdaki miktarlardan ve etiketlerin tipik değerlerinden üretilmiştir. Kendi protein tozu ve kuarkınız onları bir iki gram değiştirebilir.

Kaloriler: Yaklaşık 345 kcal.
Protein: 31 g
Karbonhidratlar: 39 g
Yağ: 6 g

Tatlandırıcıyı balla değiştirin ve kabaca bir çay kaşığı başına 20 kcal ve 5 g karbonhidrat ekleyin.

Değişiklikler ve değişimler

Elinizde protein tozu yok: Kvark'ı 250 g'ye kadar it ve sütün 500 ml'ye kadar düşmesini sağla. Bu da servis başına yaklaşık 27 gram protein verir. Daha keskin ve daha acı bir lezzet verir ve iyi çalışır.

Laktozsuz veya sütsüz: Soya sütü, protein miktarını 100 ml başına yaklaşık 3 g olarak saygın tutmaya yardımcı olan tek bitki seçeneğidir. Badem ve yulaf sütü size porsiyon başına 15 ila 18 gram bırakıyor, bu yüzden bitkisel protein tozu orada isteğe bağlı değil. Eğer süt ürünleri size şişlik veya kramp veriyorsa, laktoz intoleransı teşhisi koymak yerine bunu kontrol edin.

Durum semolina daha sert olur, tam tahıl semolina biraz daha lif ve daha koyu bir renk verir. Yemek pişirme süresi her iki durumda da aynı.

Kaloriye değer bir katman: 100 g donmuş meyve (yaklaşık 40 kcal), 10 g tatlandırılmamış kakao veya yarım bir kilo kalori Eğitimden önce muz Eğer bu seans öncesi yemeğinse.

Aynı hedefe yönelik diğer tatlı yemekler için bakınız: Quark bazlı protein dondurması ve Yulaf proteinli krepler.- Evet . Eğer 13 dakika hala çok uzunsa, parçada üç daha hızlı seçenek var. 30 gram proteinli beş dakikalık kahvaltı.- Evet .

Kısacası...

Semolina, süt, kvark ve bir kaşık sütün, 13 dakikalık iş ve bir tavuk yıkama için yaklaşık 345 kcal ve 31 g protein içerir. Yemek pişerken ateşi düşük tutun ve proteini ve karıştırıcıyı sadece tavayı fırından çıkardıktan sonra ekleyin.

Kahvaltı veya antrenmandan sonra tatlı bir şey olarak yerini kazanıyor. Yani hızlı karbonhidratlar ve iyi bir protein yudumlaması size çok uygun. Kalori sayısını düşürmek istiyorsan önce balı ve üstü kes ve semolini bırak.