Tavuk ve sebze çorbası kesim için: Porsiyon başına 31 g protein

Bir kaplı tavuk ve sebze çorbası kesme aşaması için: Her biri yaklaşık 260 kcal ve 31 g protein içeren dört porsiyon ve daha az karbonhidrat ve daha fazla kalorili takas.

Kalori bütçenizi yemeden sizi dolduran bir çorba keserken rotasyon halinde tutmaya değer. 600 ml'lik bir kasede yaklaşık 260 kalori ve 31 gram protein bulunur. Bu oran diğer sıcak yemeklere neredeyse uymuyor. Bir tencereye dört porsiyon yapıp buzdolabında üç gün kalabilir.

Hazırlık zamanı ve porsiyonlar

Hazırlanın . 15 dakika.
Yemek pişirme: 30 dakika.
Toplam: 45 dakika.
Yemekler: 4 (her biri yaklaşık 600 ml)

İçerikler

500 g deri ve kemiksiz tavuk göğsü
1,5 litre su veya tuzsuz tavuk eti
200 g havuç (2 orta)
150 g zeller, saplar veya kökler
120 g soğan (1 büyük)
200 g kurbağa (1 orta)
150 g kırmızı biber (1)
200 g domates (2 tane taze veya eklenmemiş şekerle konserve edilmiş)
150 g patates (1 orta)
10 ml zeytinyağı (1 çay kaşığı)
6 g sarımsak (2 tırnak)
1 bay yaprağı
15 g taze peterlin
15 ml limon suyu
Tuz ve kara biber

Yöntem

Sebzeleri hazırla: havuç ve seleri 5 mm dilimlere, soğan ve sarımsağı ince dilimlere, kavun, biber ve patates 1,5 cm küplere ayırın. Domatesleri soymak ve ezmek için ya da konserve kullanmak için.
10 ml yağı büyük bir tencereye koyun ve orta ateşte ısıtın ve soğanı 3 dakika yumuşatın. Sarımsak ekleyin ve 30 saniye karıştırın.
Tavuğu 3 cm'lik parçalara kesip tencereye koyun. Dışarı beyaz olana kadar 3-4 dakika pişirin. Ortası çiğ kalır ve sıvıya dökülür.
Havuç, seleri ve patates ekleyin, 1,5 litre su dökün, bay yaprağını bırakın ve tuzla baharatlayın. Kaynatın, sonra ateşi düşürün ve 12 dakika kapalı olarak kaynatın.
Biber, kavun ve domates ekleyin. Patates çatalın içine girene kadar, ama sebzenin geri kalanı hala şeklini korunana kadar 10-12 dakika daha kaynatın.
Baharat yaprağını bul ve bir parça tavuk kontrol et. Tümü beyaz olmalı ve pembe kalmamalı. Eğer değilse, 3 dakika daha bekleyin.
Kavanozu ateşten çıkarın, limon suyu ve parçalanmış peterlin karıştırın, sonra tuz ve biber ayarlayın. Hizmet etmeden önce 5 dakika kapalı bırakın, böylece lezzet yerleşir.

Porsiyon başına beslenme

Bu rakamlar bir porsiyon başına tahmin, yukarıdaki miktarlardan çıkarılmış ve dörte bölünmüştür. Gerçek rakamlar sebzelerin büyüklüğü ve tavukların ne kadar zayıf olduğu ile değişir.

Kaloriler: 260 kcal civarında.
Protein: 31 g
Karbonhidratlar: 22 g
Yağ: 6 g

Bu, günde 1.600 kcal'ye uygun. Bir porsiyonda yaklaşık 5 gram lif ve çok su bulunur. Bu yüzden çorba sandviçle aynı kalorileri tüketmekten daha iyi kalır.

Değişiklikler ve değişimler

Daha fazla proteine ihtiyacım var . Tavuğu 700 g'e kadar itmek ve bir porsiyonda 300 kcal için yaklaşık 40 g protein. Türkiye de aynı şekilde davranıyor. Eğer bu profil sana uygunsa, Domates soslu hindi köfteleri. Haftada ikinci kez yemek yiyebilirsin.

Daha az karbonhidrat: Patatesleri bırakın ve 150 gram daha kavun veya çiçek lahana ekleyin. Bir porsiyon yaklaşık 220 kcal ve 16 g karbonhidrat içerir.

Eğitim günlerinde daha fazla kalori: Havuç ve patatesle birlikte 80 g kuru mercek ve 300 ml su ekleyin. Bu yaklaşık 70 kcal ve porsiyon başına 5 gram daha fazla protein. Eğer kombinasyon iyi giderse, Mercek güveci aynı fikirin daha kalın versiyonu.

Tavuk yok . 400 g boşaltılmış konserve çilek, porsiyon başına yaklaşık 15 g protein verir, yaklaşık yarısı. Değiştirmeden önce bilmeye değer, çünkü bitki versiyonu otomatik olarak aynı yemek değildir. Daha yüksek proteinli ve etsiz bir seçenek için, bir erik ve feta salata İşini daha iyi yapar.

Yemek hazırlamak için çorbayı bir saat içinde soğutup dört kaplara ayırın. Buzdolabında üç gün, dondurucuda iki ay kadar, ama kurbağa erimeden sonra yumuşar. Eğer dokuyu önemsiyorsan ısıtırken taze ekle. Aynı yemek pişirme seansında ikinci bir yemek hazırlamak istiyorsan, Ton balığı ve yumurta pirinç Yanında da yemek pişiriyor.

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Sürekli baş dönmesi, saç dökülmesi, adet döneminin kaçırılması veya diyet sırasında sürekli yüksek hissedilen dinlenme kalp atış hızı bir reçete sorunu değildir. Bu çok agresif bir eksikliği gösteriyor ve bir GP ziyaretine değer. Bu durum böbrek hastalığınız veya idrar ilaçları kullanmanız için de geçerlidir, çünkü çorbanın tuz ve sıvısı bu durumlarda nötr değildir.

Kısacası...

Dört porsiyon, 45 dakika, bir kap. Yaklaşık 260 kcal, 31 g protein ve 22 g karbonhidrat, bu da yemek olarak sayılabilecek kadar protein ve bir eksikliğin içinde yer alacak kadar az kalori. Tavuğu yaklaşık 15 dakika pişirmek için tutun, böylece yumuşak kalır ve limon ve arbuş sadece sonunda eklenir.