Skyr ose jogurt grek: se çfarë të jep një tenxhere në të vërtetë

Jeni duke qëndruar pranë frigoriferit me një tenxhere në të dyja duart. Skyr në të majtë, yogurt grek në të djathtë, gati të njëjtin çmim, të dy duke bërtitur për proteina, dhe numrat në pjesën e pasme ndryshojnë me një ose dy gram.

Versioni i shkurtër: krahaso opsionet pa yndyrë dhe skyr fiton me afërsisht 1 g proteina për 100 g. Kjo nuk do ta ndryshojë javën tënde. Ajo që ndryshon matematikën është sa yndyrë ka në tenxhere të caktuar që merrni dhe nëse dikush ka shtuar sheqer në të.

Çfarë thotë etiketa, për 100 g

Këto janë mesatarja e rrumbullakosur. Ato ndryshojnë nga një prodhues në tjetrin dhe varen nga sa shumë është shtrënguar produkti, kështu që etiketa në tenxhere gjithmonë ka fjalën e fundit.

• Skyr: rreth 11 g proteina, 606565 kcal, 4 g karbohidrate, më pak se 0,5 g yndyrë
• Jogurt grek, 0% yndyrë: rreth 10 g proteina, 556060 kcal, 4 g karbohidrate
• Jogurt grek, 2% yndyrë: rreth 9 g proteina, 708080 kcal
• Jogurt i plotë yndyrore greke (910%10%): rreth 61407 g proteina, 130140140 kcal

As nuk ka fibra zero gramë, çfarëdo që të thotë pjesa e përparme e tenxhereve. Kripa është e pakta në rreth 0.1 g për 100 g, kështu që kjo nuk është ushqimi që skews tuaj bilancin ditor të natriumit dhe kaliumit- Po. Kalciumi qëndron rreth 120-150 mg për 100 g; shtrydhja merr disa nga hirra me vete, kështu që ka pak më pak kalcium sesa sugjerojnë trashësitë.

Një pjesë realiste

Pothuajse askush nuk ha 100 gram. Një tenxhere standarde është 15017170 g:

• 150 g skyr: rreth 17 g proteina, 95 kcal
• 150 g jogurt grek me përqindje 0%: rreth 15 g proteina, 88 kcal
• 150 g jogurt grek me yndyrë të plotë: rreth 10 g proteina, 200 kcal

Krahasimi më i drejtë është proteina për 100 kcal. Skyr dhe jogurt grek pa yndyrë të dy shkojnë afër 17 g për 100 kcal; versioni me yndyrë të plotë bie në rreth 5 g. E njëjta shumë vlen për çdo produkt të qumështit, dhe Mund ta drejton vetë në çdo markë. pa u besuar marketingut në kapak.

Të përshtatet me ditën

Nëse synoni të merrni 1.62.22.2 g proteina për kilogram peshë trupore, një ngritur 80 kg ka nevojë për 13017175 g në ditë. Një tenxhere mbulon rreth një të dhjetën e kësaj. Është mirë për diçka që e hani në dy minuta, por është një shtesë, jo një vakt.

Është më e dobishme të mendosh për vakt: 25-40 g proteina, tre ose katër herë në ditë. Një tenxhere 150 gramësh e vetme nuk arrin këtë, kështu që ndërtoni një vezë përkrah mëngjesit, një lugë me fara, një shkopë pluhur ose thjesht një porcion 250 gramësh.

Kazeina përbën rreth 80% të proteinave të qumështit dhe tretet ngadalë, gjë që e bën të dy produktet një ushqim të mirë për mbrëmje. Mos e kthe këtë në një rregull: provat janë më të forta për marrjen totale ditore që ka shumë më shumë rëndësi sesa koha.

Kush i përshtatet dhe kush jo.

Ju përshtatet nëse jeni duke mbajtur kalorive poshtë duke mbajtur proteina pozicionin e zakonshëm kur jeni Prerja me numra të vërtetë për të goditur- Po. Gjithashtu është e përshtatshme për këdo që nuk arrin një sasi të mjaftueshme proteine, sepse nuk ka shumë dëshirë për mish.

Përforcimi heq një pjesë të laktozës, duke lënë afërsisht 344 g për 100 g, më pak se në qumësht. Shumë njerëz me ndjeshmëri të butë e tolerojnë më mirë një tenxhere sesa një gotë qumësht, megjithëse kjo është një prirje dhe jo një garanci.

Nuk ju përshtatet nëse keni alergji ndaj proteinave të qumështit të lopës që është diçka tjetër nga intoleranca ndaj laktozës, dhe stresi nuk e shëron atë. Nëse po fitoni masë dhe nuk mund të hani shumë kalori, një tenxhere me 90 kcal po ju bën dëm; versionet me yndyrë të plotë ose një grusht arrat janë më të arsyeshme. Pottet me bazë bimore zakonisht përmbajnë 144 g proteina për 100 g përveç nëse janë me bazë soje dhe zbatohet e njëjta rregull si kur zgjidhni midis: qumështi me qumësht dhe një pije bimorePër shembull: Lexo mbrapa, jo përpara.

Kombinimet e thjeshta

• Mëngjesi: 150 g skyr, 30 g dhel, një banane rreth 22 g proteina, 315 kcal, 5 g fibra
• Pas trajnimit: 200 g jogurt grek 0% , 20 g mandulla , një lugë mjaltë rreth 24 g proteina , 300 kcal
• Me shije: 150 g jogurt grek me hudhër, kastraveç dhe piper të zi pranë pulës shton 15 g proteina në vend të një salcë 200 kcal
• Ndryshimi: duke përdorur jogurt grek në vend të kremit të tharë në një salcë kursim 100150150 kcal për porcion

keqkuptime të zakonshme

Skyr përmban një lloj të veçantë të proteinave. Nuk është. Skyr është teknikisht një djathë i freskët i bërë nga qumështi i skuqur, gjë që e vendos atë më afër Produktet proteine që ju tashmë lexoni etiketat në se sa për diçka ekzotike. Për të gjithë të përditshmen tuaj ajo sjellet pikërisht si jogurt i shtrydhur.

Jogurt grek dhe yogurt grek janë të njëjta. Nuk janë. Stili grek shpesh është i trashur me qumësht në pluhur ose nisëllac në vend që të shtrydhet dhe mund të vijë në 466 g proteina për 100 g. Kontrolloni figurën, jo emrin.

Versioni i frutave është thelbësisht i njëjtë. Pottet e aromatizuara dhe të frutave zakonisht përmbajnë 101414 g sheqer për 100 g. Në një tenxhere 150 g që është 152020 g sheqer dhe 507070 kcal më shumë se versioni i thjeshtë.

Më shumë proteina do të thotë rezultate më të shpejta. Përtej rreth 2.2 g për kilogram në ditë, proteina shtesë në përgjithësi nuk bën asgjë për muskuj. Nën këtë, kalori dhe stërvitje po bëjnë punën e rëndë.

Kur duhet të vizitoni mjekun

Merrni një kontroll nëse çdo vakt me qumësht pason me diarre të vazhdueshme, fryrje ose dhimbje; nëse keni skuqje, ënjtje ose probleme me frymëmarrjen pas qumështit, që duket si alergji dhe jo laktozë; ose nëse keni diagnozuar sëmundje të veshkave dhe po planifikoni të shtoni proteina më lart. Humbja e peshës së papërshkruar së bashku me simptomat e zorrëve është një takim me mjekun e përgjithshëm, jo një pyetje e jogurtit.

Me pak fjalë.

• Skyr ka rreth 11 g proteina për 100 g, yogurt grek pa yndyrë rreth 10 g hendeku është i parëndësishëm.
• Jogurt i plotë yndyrore ka rreth gjysmën e proteinave dhe dyfishin e kalorive; kjo është zgjedhja e vërtetë që po bëni.
• Një tenxhere realiste 150 g jep 151717 g proteina dhe 909595 kcal, pa fibra.
• Versionet e frutave shtojnë 152020 g sheqer për tenxhere.
• Zgjidhni atë që ju pëlqen dhe do ta hani rregullisht. Pjesa tjetër është detaje.