Конзервирана храна за луѓе кои вежбаат: Што работи, што не работи.

Се враќаш од тренинг во девет часот навечер и единственото што те држи од оброкот е половина час готвење. Конзерва од туна и конзерва од фасулци го намалува на пет минути. Затоа, конзервите остануваат во шкафовите на луѓето кои редовно вежбаат, иако никој не пишува за нив.

Прашањето не е дали конзервираниот е полош од свежиот. Прашањето е која од овие ти дава протеини и влакна за разумни калории, а која ти дава повеќе масти и сол. Јазот помеѓу овие две групи е голем, и сето тоа е напишано на етикетата.

Што всушност добивате по порција.

Следниве бројки се заоблени просеци на 100 g од исцеденото содржина. Тие се менуваат со марката и со тоа дали рибата седи во вода или масло, па третирајте ги како водич.

• Туна во изворна вода, исцедена: околу 25 г протеини, 1 г масти, околу 110 ккал.
• Туна во масло, исцедена: околу 23 g протеин, но 81010 g масти и 180 kcal. Оставете го маслото и додадете уште 508080 kcal.
• Сардини во масло, одцедени: околу 22 грама протеини, 11 грама масти, околу 200 килокалории.
• Макрала: околу 20 g протеини, 121515 g масти, 200230 kcal.
• Со густа вода од густа вода: околу 7 грама протеини, 6 грама влакна, 110 kcal.
• Перинци, исцедени: околу 7 грама протеини, 6 грама влакна, 120 килокалории.
• Градски грах: околу 5 г протеини, 5 г влакна, 70 kcal.
• Слатко царевица: околу 3 г протеини, 2 г влакна, 80 kcal.
• Нацртани и пуреени домати: околу 1 г протеин, 202525 ккал. Сос основа, не извор на протеини.
• Плодови во сироп: 708080 kcal; во сок 506060; во вода 3545. Во суштина нема протеини.
• Пастети и месни препарати: 101313 г протеини, но 202525 г масти и 250 250300 ккал. Најслабиот процент на оваа листа.

Бројувањето по лимен е полесно од бројувањето по 100 г. Малите конзерви за риба содржат 14518185 g бруто и се исфрлаат до 70110110 g, што значи околу 20 g протеин. 400 грама со гусеница се изливаат на околу 240 грама, па тоа е околу 17 грама протеини и 14 грама влакна. Ако сакате да ја користите таа сума на некој производ, математиката на етикетите Работи на ист начин секој пат.

Солта е другата половина од приказната. Конзервираните риби и луковици обично носат 0,5 до 1,2 г сол на 100 г, а подготвените оброци и спремите често носат повеќе. Изсушувањето на луковиците и исплакнувањето под ладна вода отстранува околу една третина од натриумот и трае десет секунди. Истата навика да се провери етикетата се исплаќа кога ќе погледнеш во колку сол и масната сирење носи- Не можам да го видам.

Сардините заслужуваат посебна линија. Коските се омекнати и ги јадете, па една линда содржи околу 300 мг калциум, приближно исто како голема чаша млеко. Ако калциумот од млечните или растителните пијалоци е тенка како што е, две конзерви неделно запълнува дел од јазот.

Да го вклопиш во твојот ден.

Рибата во конзерва е основата на оброкот, луковиците се страни кои носат влакна, а конзервираните домати се сосот. Ако имате за цел 254040 g протеини на оброк, мала конзерва од риба тон ќе ви донесе до 20 јајца, јогурт или сирење ќе го покријат остатокот.

Флакон е уште поедноставен. Повеќето насоки се околу 253030 г на ден, а една конзерва на фасулчиња ја покрива речиси половина од тоа. Останатото доаѓа полесно од Броколи и други зелени зеленчуци отколку од втора конзерва.

Две порции риба неделно е разумна цел, а барем една од нив е масна, како што се сардините или скумберата. Конзервите го прават тоа реално дури и кога немате каде да готвите.

На кого му одговара, а на кого не.

Тоа е добро за вас ако работите смени, ретко готвите, патувате или јадете на вашето работно место. Исто така, одговара на ограничен буџет, бидејќи конзервата со луковици е уште една од најевтините извори на протеини и влакна на полицата.

Тоа ви одговара помалку ако гледате сол поради крвен притисок или бубрежни проблеми таму сакате верзии без додадена сол и исплакнете се. Ако со овошјето од луковици сте надути, започнете со 80100100 г на оброк наместо со половина конзерва и добро ги испечете; тоа помага со чувствителни црева, иако не за сите. Бременоста и малите деца доаѓаат со конкретни совети за тоа колку риба тон е разумно поради жива, и тоа е разговор за лекар.

Едноставни комбинации

• Туна, пелин и домат со една лажица маслиново масло: околу 30 г протеини, 10 г влакна, околу 400 ккал.
• Сардини на парче од целото зрно леб со домати: околу 24 г протеини и 300 ккал, подготвена за три минути.
• Зеленици и две јајца. во чинија со пиперки: околу 23 g протеини и 9 g влакна за 320 kcal; лажичка сирење го префрла над 28 g.
• Макарони со конзервирани домати и риба тон: 80 г сува тестенини, по една конзерва од секоја, околу 32 г протеини и 450 ккал. Останатите од да се вклопуваш во макароните во твојот ден. е за големината на порциите, не за сосот.
• Песенце во кутија за ручек Седнете добро покрај салата од булгур и пилешко кога готвиш.

Често погрешни сфаќања

Сливањето ги уништува хранливите материи. Протеините, минералите и влакната добро се справуваат со топлината. Некои витамини Ц и Б се губат, што е малку важно ако исто така јадете свежи производи.

Тенките се полни со конзерванси. Зачувувањето доаѓа од топлина и запечатена конзерва, а не од додатоци. Она што обично се додава е сол и шеќер во конзервирани плодови.

Туната во масло е поздрава поради омега-3. Маслото за пакување обично е растително масло и не носи никакви омега-3. Кога ќе го исцедите, некои од рибните масла ќе заминат со него, па верзијата во вода е полесна за пресметување.

Бисфенол во линејата е причина да се избегнуваат конзерви. Ова не е решено, изложеноста од храна е мала, и многу производители се преселија на различни обложувања. Ако не ви е лесно, смените ги изворите - некои свежи, некои замрзнати, некои конзервирани.

Течноста од лебките мора да се фрли. Не мора да биде, но носи сол. Ако го користите во гуворот, не го солирајте.

Кога да се види лекар

Фрлете ја секоја конзерва која е издупната, која тече, која е рѓа по должината на шевот, или која свири и се прска кога ќе се отвори, и не ја вкусувајте. Истото важи и за чуден мирис или боја.

Ако следат сомнителни сигнали, како двојно или замаглено гледање, спуштени вешници, сува уста, проблеми со голтање или говор, или мускулна слабост која се шири надолу, третирајте го тоа како итна состојба и побарајте помош веднаш наместо да чекате до утринска. За висок крвен притисок, бубрежни болести или бременост, договорете ја вашата граница за сол и вашата граница за риба тон со лекар.

Сократно.

• Една конзерва туна во вода дава околу 20 г протеини за околу 90 kcal еден од најдобрите пропорции во шкафот.
• Една конзерва од 400 г луковици дава околу 17 g протеини и 14 g влакна.
• Извоз и исплакнување: Околу една третина од солта оди во мијачот.
• Патето и месните препарати содржат повеќе масти отколку протеини; задржете ги како исклучок.
• Проверете ја конзервата пред да ја отворите и никогаш не вкусувајте ништо што изгледа лошо.