Макарони: како да се вклопите во вашиот ден без дополнителни калории

Прашањето се поставува во моментот кога некој почнува да следи калории: Паста треба да оди? Не е така. Макароните ретко се проблем дел со очи и она што е на врвот обично се.

Сувата тестенина е енергична и лесно се потценува. Сто грама суво се надува на околу 220 грама готвено, па чинија која изгледа сосема обична често има 150 грама суво и повеќе од 500 калории пред да се најде на неа уште една состојка.

Што ви дава една реална порција

Ова се заоблени просек. Тие се менуваат со брашно, форма и готвење, па третирајте ги како водич, а не како мерка.

• 100 g сува бела тестенини: околу 355 калории, 12 грама протеини, 72 грама јаглехидрати, 3 грама влакна.
• 100 g суво целосна зрно: околу 340 калории, 13 грама протеини, 799 грама влакна.
• 100 g варени бели: околу 150 калории и 5 грама протеини иста паста, главно вода.
• Макарони од леќа или чикпи: околу 20 g протеини и 10 g влакна на 100 g суво, за слични калории.

Реално, за повеќето луѓе, количината е 70-100 грама суво: 250-355 калории и 913 грама протеини. Тоа е цело чинија кога ќе се изпече, а не симболна порција. Овие 10 грама протеини се бонус, а не извор. Макароните се јаглехидрати кои ги планирате, на ист начин како што би ги планирали. бели или целото зрно ориз околу сесија- Не можам да го видам.

Да го вклопиме во денот.

Првото правило: Весте го суво. Готвената тестенини апсорбираат различни количини на вода во зависност од тоа колку долго седеше во садот и колку долго стоеше потоа, што го прави тежината на готвената да е најголемиот извор на грешка во пресметката.

Второ правило: калориите речиси секогаш доаѓаат во сосот. Една лажица маслиново масло содржи околу 90 калории, а малкумина се спречуваат на едно. Слатка сметана и шепа на резан сирење додаваат уште 150250250 без многу напор. Ако сакаш масло, земи го намерно и фрли 20 грама од тестенина Колку лажици масло дневно всушност имаат смисла? Тоа е прашање за скалата, не за инстинктот.

Трето правило: додадете протеини. 150 грама пилешка градина, путка или конзерва од риба тон го намалува оброкот од 10 грама на околу 45 грама протеини и го менува времето додека останете сити. Исто така и растителни работи со вкупна маса од: Испресочи го во сос од домати.

Четврто правило: користете зеленчук за обем. Двесте грама броколи, кабачка или домат додаваат 507070 калории и околу 5 грама влакна, и го прават чинија да изгледа два пати поголемо за речиси ништо.

По време, тестените седат добро 244 часа пред тренинг: Лесно се вади и го заплени гликогенот. И после тоа функционира исто толку добро, и нема магично прозорец вашиот дневен број на калории и протеини одлучува многу повеќе од часовникот.

На кого му одговара, а на кого не.

Тоа е погодно за луѓе кои често вежбаат и се борат да јадат доволно. Макароните доставуваат многу енергија во мал обем и леко се наоѓаат во стомакот. Исто така, одговара на секој кој сака големи оброци: 80 грама суво со 150 грама месо и 200 грама зеленчук е приближно 600 калории чинија која навистина изгледа како вечера.

Тоа не ти одговара многу добро ако апетитот ти е голем и калорискиот буџет мал. Грамот по грам, тестенините не те исполнуваат како компирот, па ако гладот е она што постојано го губиш, споредување на компирот и слаткиот компир како вашиот јаглехидрат Ќе ти помогне повеќе од уште една чинија слатки макарони. Со целјакијата е сосема исклучено, а некои луѓе со чувствителни црева лошо го толерираат пченицата во поголеми количини.

Едноставни комбинации

• Брз ручек: 80 грама сува тестенини, 150 грама пилешко месо, 200 грама доматски сос, една лажица масло 20 околу 620 калории и 50 грама протеини.
• Без месо: 70 грама макарони од леќа, 150 грама пасата, 100 грама чик, една лажица масло 550 околу 550 калории и 30 грама протеини.
• Готви еднаш, јади три пати: еден поднос од печените макарони со броколи и пилешко месо што се загрева без да се распадне.
• Студена: 70 g варени и ладени тестенини, риба тон, домати, слатка царевица и чаена лажичка масло оди во кутија и не треба микробранова.

Општоприфатени митови

"Паста во ноќта оди директно во масти". Не е така. Телото не ги менува правилата во 7 часот. Ако го завршите денот со недостаток, вечерната чинија од тестенини нема да го поправи тоа.

"Целкозолчената храна е многу пониска во калории". Пропаста е околу 15 калории на 100 грама суво, што е ништо. Вистинската предност е влакното: 799 г против 3 г. Изберете го за ситост и варење, а не за калориите.

"Остуди го и калориите ќе исчезнат". Остудувањето на варените тестенини ја зголемува неговата отпорност на нишесте, а истражувањата обично покажуваат нежно зголемување на шеќерот во крвта потоа. Ефектот на вкупните калории е мал и не го менува начинот на кој треба да го планирате оброкот.

"Ал денте е само вкус". Макароните, кога се малку цврсти, се распаѓаат полека и не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Разликата е скромна, но не чини ништо. Земи две минути од кашикот.

"Без глутен е здравата опција". Без целиахична болест или потврдена чувствителност, нема причина да се смени. Многу верзии без глутен содржат помалку протеини и помалку влакна од обичната пченична паста.

Кога да се види лекар

Ако редовно јадете пченица и сте отечени, имате болка или дијареа, или ако забележите необјаснет пад на тежината или умора која не се менува, разговарајте со лекар пред да го отстраните глутенот. Тестирањето на целиакијата бара глутен да биде во вашата исхрана, па самонаметната исклучување може да го замажи резултатот. Истото важи и ако имате дијабетес и ако вашите отчитувања по макароните се однесуваат поинаку од она што го очекувате.

Сократно.

Макароните не се она што ја задржува диетата. Непретеглените порции и небројените соси се. Се претега 70100100 g суво, се додаваат 150 g протеински извор и 200 g зеленчук и се мери маслото со лажичка. Земи целно зрно за влакната, леќа или пилешки зрнци за протеинот и готви го al dente бидејќи не чини ништо.