Yumurtalı, hızlı veya anlık: Neyin gerçekten değiştiğini.

Instant yulaf bir dakikada hazır olur; büyük yuvarlanmış yulaf 5-10 dakika ister. Eğer bu boşluğun kasede görüneceğini merak ediyorsanız, dürüst cevabım: İnsanların iddia ettiklerinden daha az ama hiçbir şey değil.

Hepsi aynı tahıldan geliyor. Yulaf ezmesi temizlenir, buharlanır ve rulolar arasında sıkılır. Jumbo yumurtaları bir kez düzleştirilmiş bütün ezgiler. Quick oats ilk önce parçalara ayrılmış aynı haşlanmış tahıllar, böylece yumurtalar daha ince çıkar. Instant yulaflar tekrar daha ince ve kısmen önceden pişmiş, bu yüzden sıcak su kendi başına işi bitirir.

Gerçek bir bölümün numaraları.

Eklenmemiş düz yulaf için, 100 g kuru başına yuvarlak ortalamalar şöyle görünüyor:

• Yaklaşık 370 kcal.
• 121313 g protein
• 586262 g karbonhidrat
• Yaklaşık 7 g yağ
• yaklaşık 10 g lif, yaklaşık 4 g'i beta-glükandır.

Neredeyse kimse 100 gram yemedi. Çoğu insan 50 ila 60 gram ısmarlar, bu da yaklaşık 1902220 kcal, 68 g protein ve 56 g lif demektir. Bu rakamlar marka ve pişirme şekli ile değişir, bu yüzden etiketi sabit bir değer yerine bir aralık olarak kabul edin.

Jumbo, hızlı ve basit salatalar besin açısından neredeyse aynı. Sadece aromalı anlık torbalarla açılır: Tipik bir 35 gramlık torba yaklaşık 130 kcal, 344 g protein ve genellikle 81212 g şeker verir. Bu bir felaket değil ama bu bir porsiyon ve enerjinin büyük bir kısmı şekerden geliyor.

Döşeme kalınlığı ile değişen şey sindirim hızıdır. Daha ince ve küçük bir damla suyu emer ve daha hızlı parçalanır, bu yüzden kan şekeri biraz daha hızlı yükselir ve yemek sizi daha kısa süre doymaktan korur. Etkisi ılımlıdır ve bir kez proteini ve bir miktar yağ eklediğinizde büyük ölçüde kaybolur.

Yulafları güne yerleştirmek

Yaklaşık 320 kcal ve yaklaşık 15 g protein içeren 250 ml süt topraklarında pişirilmiş 60 gram yulaf. İyi bir başlangıç ama öğle yemeğine kadar sürecek bir kahvaltı için 25-30 gram protein gerekir. Eğer inek sütü ile bitkisel bir içecek arasında seçim yapıyorsanız, protein farkı büyüktür ve Önemli olan kendinize karar vermeden önce kontrol etmektir.- Evet .

Defizit halinde, porsiyonu 405050 g'de tutun ve ilk hafta boyunca tartın yulaf hafiftir, bu nedenle 203030 g kolayca içeri sızar. Aynı bölüm mantığı tüm bölümlerden geçer. kesmek için yemek için rehber- Evet . Eğer kilo alıyorsanız, fıstık ezmesi ve muzla birlikte 80100100 gram kuru yulaf, doldurulmuş hissetmeden 600700700 kcal eklemenin ucuz bir yoludur.

Başkalarının kabını kopyalamak yerine, daha hızlı Kendi kalori ve makrolarınızı adım adım çalışın .- Evet .

Kime uygun, kime uygun değil.

Eğer dolgunluk önemlise ve pişirme zamanı varsa, jumbo yumurta size uyar. Ayrıca pasta haline gelmek yerine gece boyunca yulafta şekillerini tutar.

Quick oats akıllıca bir orta yol: 2-3 dakikada biter, şekerle içmek daha kolay ve midenize daha hoş gelir.

Anlık işyerinde, seyahat ederken ve egzersizden bir saat önce mideyi hızlı temizleyen bir şey istediğinizde yerini kazanır. Aromalı bir torba yerine sıradan anlık yulaf alın.

Eğer seliyak hastasıysanız, yulaf doğal olarak glutensizdir ama normalde buğdayla birlikte öğütülür, bu yüzden glutensiz etiketli bir pakete ihtiyacınız var. Eğer lif sizi şişmiş bırakırsa, 30 gram ile başlayın ve haftadan haftaya porsiyonu artırın.

Basit kombinasyonlar

• 50 g yulaf + 150 g skyr + bir avuç meyve: Yaklaşık 300 kcal ve yaklaşık 25 g protein. Eğer skyr ve Yunan yoğurt arasında bozulursan, Bu oran farkı somut.- Evet .
• 60 g su ile pişmiş yulaf + piştikten sonra karıştırılan 30 g sütün + bir kaşık kakao.
• Gece boyunca yumurta: 50 gram jumbo kabuğu + 200 ml süt + 20 gram chia tohumları, buzdolabında bırakılır.
• Turşusu: 50 g su ile pişmiş yulaf, bir yumurta, tuz ve biber. Kulağa tuhaf geliyor ama işe yarıyor.

Genel olarak yanlış anlamalar

Instant yulaf işlenmiş, bu yüzden sizi şişmanlatır. Normal şekerli yulaf, jumbo ile aynı kaloriyi içerir. Ağırlık, parça boyutundan ve üzerine döktüğünüzden gelir, kabuğun kalınlığından değil.

Yaban pastırması da sayılır. - Hayır. Bir gecede yumurta ve bir şekerleme içinde yumurta aynı besin maddelerini sağlar; pişirmek besin değerini değil, dokuyu ve sindirim hızını değiştirir.

Yulaflı bar, yumurta ile aynı şeydir. - Nadiren. Çoğu çubuk, paketin ön kısmından daha az yulaf ve daha fazla şeker ve yağ içerir. protein çubuğu etiketleri- Evet .

Beta-glükan kolesterolümü düzenler. Düzenli alımla LDL'de mütevazı bir düşüş için en güçlü kanıt vardır ve genellikle belirtilen rakam günde yaklaşık 3 g beta-glükandır, bu da yaklaşık 75 g yulaf. Bu iyi bir beslenmeye yararlı bir ektir, tedavi değil.

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Yulaf düzenli olarak şiddetli kramplar, ishal veya döküntüler yaratırsa, hiç denemeden kilo veriyorsanız veya zaten kan şekeri kontrol edilmesi gereken bir teşhisiniz varsa, kendi başınıza değişiklik yapmadan önce bir doktorla konuşun.

Kısa versiyonu.

Jumbo, hızlı ve basit anlık yulaf aynı kalori, protein ve lif içerir. Fark pişirme süresi, doku ve ne kadar hızlı sindirildiği ve bu fark küçüktür. Aromalı torbalar şeker ve daha küçük porsiyon nedeniyle ayrı bir konu. Düzenli olarak yiyeceğiniz türü seçin, miktarı tartın ve proteini ekleyin. Bu üç karar sonucu değiştirir.