Yumurta karışımı sebze ve peynir: 25 g protein

Biber, ispanak ve peynirli yumurta karıştırılmış: tam miktarlar, adım adım yöntem ve porsiyon başına 25 g protein ve 310 kcal tahmin edilmiştir.

Kahvaltıda 25 gram protein almak sabahın yedisinde bir şeker veya soğuk tavuk yemesi anlamına gelmez. Dört yumurta, bir damla yumurta beyazı ve 40 gram peynir bu sayıyı tamamlarken, aynı tava pişirilmiş sebzeler kalori artışı olmadan lif ve toplu katman ekler. Bu versiyon iki porsiyon yapar ve yaklaşık yirmi dakika sürer.

Hazırlama süresi ve porsiyonlar

Hazırlanın . - 10 dakika. Yemek pişirme: - 10 dakika. Yemekler: 2. Bir şey.

Çoğu zaman kesmeye devam ediyor. Eğer sabahlar sıkışıksa, biber ve soğanı bir gece önce parçalayıp dondurucuda mühürlü bir kapta tutun o zaman geriye kalan tek şey tavadır.

İçerikler

4 orta boylu yumurta (yaklaşık 220 g, kabuksuz)
100 ml pastörize edilmiş sıvı yumurta beyazı (veya 3 yumurtanın beyazı)
40 g yarı yağlı sert peynir, kıyılmış (Edam, Gouda veya benzer)
100 g kırmızı biber, dize edilmiş
100 g kiraz domates, yarıya bölünmüş
80 g taze ıspanak
50 g kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
10 ml zeytinyağı
Tuz ve taze öğütülmüş kara biber
Yaklaşık 5 gram tazebabel veya mercimek.

Yöntem

Yumurta ve yumurta beyazlarını 203030 saniye boyunca renkleri eşit olana kadar çatal ile dövün. Tuzu biraz tutun tuz suyu çekip, kaynaktan daha gevşek olur.
Orta ateşte 24 cm'lik bir tava ısıtın ve yağı ekleyin. Soğan ve biber ekleyin ve 3-4 dakika pişirin ve ara sıra karıştırın.
Kiraz domateslerini ekleyin ve yumuşana kadar ve biraz meyve suyu salıncaya kadar 2 dakika daha pişirin.
İspanağı soluncaya kadar 30-60 saniye karıştırın. Eğer tavada sıvı bir araya geliyorsa, ısıyı yükselt ve kapat bu pudel, yumurtaların su haline gelmesinin normal nedenidir.
Ateşi düşük tut ve yumurta karışımını dök. 1520 saniye bekletin, sonra bir spatula ile kenarından ortasına doğru hafifçe itin.
Yumurta hazır olduğunda, ancak hala parlak ve hafifçe ıslak olduğunda (yaklaşık 2 3 dakika), peynirin üzerine saçılır, bir kez katlanır ve tava ateşten çıkarılır. Geriye kalan ısı pişirmeyi bitirir ve peyniri eritir.
Tuz ve biberle baharatlayın, bitkileri ekleyin ve hemen iki tabak arasında bölün. Yumurta karıştırılmış, oturursa kauçuk olur.

Porsiyon başına beslenme

Bu rakamlar bir porsiyon başına tahmin, yukarıdaki miktarlardan elde edildi. Gerçek sayı yumurta boyutuna ve peynirin yağ içeriğine göre değişir.

Kaloriler: yaklaşık 310 kcal.
Protein: Yaklaşık 25 g.
Karbonhidratlar: 9 g civarında.
Yağ: Yaklaşık 18 g.

Tam yağlı peynir, porsiyon başına yaklaşık 304040 kcal ekler. İki sarısı bırakıp 60 ml yumurta beyazı ile değiştirin ve protein aynı kalırken kalori miktarı porsiyon başına 260'a düşer.

Değişiklikler ve değişimler

Daha çok karbonhidrat. 40 gramlık bir dilim tam tahıl ekmeği yaklaşık 95 kcal ve 18 gram karbonhidrat ekler. Eğer sabahları egzersiz yaparsanız bu akıllıca bir eklemedir; eğer yapmazsanız yumurtalar kendi başlarına iyi kalkar.

Sütsüz. Peyniri atlayın ve sebzelerle birlikte şeritlere kesilmiş 50 g dumanlı tavuk göğsünü ekleyin. Protein 25 gram civarında kalır ve peynirin sağladığı tuzlu kenar kalır.

Diğer sebzeler. Mantarlar, kavis ve brokoli işe yarıyor ama mantarlar ve kavis çok fazla su salıyor. Yumurtaların içeri girmesine 2 - 3 dakika daha zaman ayırıyorlar. Dondurulmuş ıspanakları önce kuru sık yoksa çorba ile bitersin.

Bir kişi için yemek yapıyorum. Her şeyi ikiye ayır ve daha küçük bir 20 cm tavayı kullan, aksi takdirde ince yumurta katlaması yapmadan önce aşırı pişer. Eğer yumurta seviyorsanız ama farklı bir kahvaltı şekli istiyorsanız, aynı fikir Yulaf ve yumurta proteinli krepler- Evet .

Sabahları, 10 dakikamız kalmadığında, Proteinli gecelik yulaf Çünkü bir gece önce yapılmışlar. Ve aynı formülü istiyorsanız sebze, protein, bir tavuk veya bir kase öğle yemeğinde, bakın sebze ile tavuk pirinç kasesi ya da Yoğurt soslu tavuk tortilyası.- Evet .

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Eğer yumurtaları yediğinizde sık sık kramp, şişlik veya tuvalete koşuşturma hissederseniz ya da onları yedikten sonra döküntü veya şişlik fark ederseniz, bu bir tarif ayarlaması değil kontrol için bir nedendir. Aynı şey eğer bir doktor böbrekleriniz, karaciğerleriniz veya kanınızdaki lipitler nedeniyle size protein veya yağ için belirli sınırlamalar verdiyse de geçerlidir.

Kısacası...

Dört yumurta, 100 ml yumurta beyazı ve 330 g sebze ile 40 g yarı yağlı peynir yaklaşık 25 g protein ve 310 kcal'lik iki porsiyon verir. Yapıyı belirleyen iki detay var: Yumurta girmeden önce suyu sebzelerden çek ve yumurta hala biraz ıslakken tavayı ateşten çek.