Yumurta ve yulaf proteinli krepler: Bir kişi için bir tarif.

Yulaf ve yumurta proteinli krepler için tek porsiyonlu bir tarif, tam miktarlar, adım adım bir yöntem ve porsiyon başına kalori ve makroların tahmin edilmesi.

Eğer kahvaltıda tatlı bir şey istiyorsanız ama 60 gram karbonhidrat ve 5 gram protein içeren bir tabak istemiyorsanız, bu size yardımcı olur. Yumurta ve yulaf normal bir krep gibi davranır ama kağıt üzerinde düzgün bir yemek gibi görünür. Bir mikser, bir tavuk, protein tozu gerekmiyor.

Hazırlık zamanı ve porsiyonlar

Hazırlanın . - 10 dakika. Yemek pişirme: - 10 dakika. Hizmet ediyor: 1 - 1 yaklaşık 12 cm çapında üç krep.

On dakikadan beşi topçu dinlenir ve bu kısım isteğe bağlı değil. Yulafın sıvıyı emmesi gerekiyor, yoksa fırça çevirmeye çalıştığınız anda yırtılır. Tarifi ikiye katlamak iyi ama iki partiye pişir: Bir tencere sıçramaları sıcaklık düşer ve krepler düz kalır.

İçerikler

50 g yuvarlanmış veya hızlı yulaf (her iki iş)
2 yumurta, kabuğu olmayan yaklaşık 110 g.
100 g Yunan yoğurtu veya skyr, % 02%2 yağlı
60 ml süt, süt ürünleri veya tatlandırılmamış bitkisel süt
3 g fırın tozu (yaklaşık yarım çay kaşığı)
1 g tuz (bir kırpma)
2 g öğütülmüş tarçın, isteğe bağlı
Tavlana 3 g yağ veya tereyağı

Yöntem

50 gram yulafı harmanlama makinesinde 20 ila 30 saniye boyunca harmanlama yapın. İçinde kalan birkaç tane de iyi olur.
Yumurta, yoğurt, süt, tuz ve tarçın ekleyin ve daha sonra 20 saniye karışımın pürüzsüz görünmesi için yeterli süre karıştırın.
Ekmek tozu karıştırıcı yerine kaşıkla karıştırın. Bu noktadan sonra karışım, havayı geri doğru dışarı atıyor.
Yumurtayı 5 dakika beklet. Kalın yoğurt konsantrasyonuna kadar kalınlaşacaktır; eğer çok sertleşirse, 10 ila 20 ml daha sütle gevşetmelisiniz.
Tencereyi orta ateşte ısıtın, tam ateşle değil ve 3 g yağ veya tereyağıyla yağlayın. Kağıt havlu incece yayılır ve ilk kreplerin tüm arabayı emmesini engeller.
Bir kaşıkla karışımın yaklaşık üçte birini dökün ve 12 cmlik bir daireye sokun. Kalın ve kendiliğinden yayılmaz.
Kenarında kabarcıklar oluşup üst kısmı parlaklığını kaybetene kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Sadece sonra çevir.
İkinci tarafı 1-2 dakika bekletin ve bir tabağa taşıyın. Kalan kısmını tekrarlayın; tavaya iyi davranıyorsanız nadiren daha fazla yağa ihtiyacınız olur.
Hemen servis et. Eğer beklemek zorunda kalırlarsa, kapakları folyo yerine temiz bir havluyla örtün, çünkü kapana kısılmış buhar kabuğu yumuşatır.

Porsiyon başına beslenme

Yukarıda listelenen miktarlardan hesaplanan porsiyon başına tahmin; tam tarif bir porsiyondur.

Kaloriler: Yaklaşık 445 kcal.
Protein: Yaklaşık 30 g.
Karbonhidratlar: Yaklaşık 40 g.
Yağ: 18 g civarında.

Yumurta boyutuna, yoğurtunuzun yağ içeriğine ve gerçekten kreplere ne kadar yağ girdiğine bağlı olarak %10'luk bir dalgalanma bekleyin. Üstleri dahil değil.

Değişiklikler ve değişimler

Yaklaşık 40 g protein için 15 g süt kremi ve 30 ml süt ekleyin, çünkü toz sıvıyı içer. Bu versiyon 500 kcal'ye yakın.

Karıştırıcı yok mu? 50 gram mağazadan alınan yulaf unu veya paketten doğrudan alınan yulaf kullanın. Mükemmel. Mükemmel.

Sütsüz: 100 g tatlandırılmamış bitkisel yoğurt ve bitkisel sütle değiştirin. Protein yaklaşık 22 gram düşüyor, bu yüzden farkı geri almak için bir yumurta beyazı ekleyin.

lezzetli versiyonu: Tarçın bırakın, 20 gram yumuşak peynir, bahar soğanı ve kara biber karıştırın. Bir krep ile omlet arasında bir yerde kalıyorsun ve kızarmış yumurta yanında çalışıyor.

Toplamalar sayılar en hızlı hareket ettiği yerlerdir. 100 gramlık bir avuç ahududu Sadece yaklaşık 50 kcal ve yaklaşık 7 g lif ekler ve Çilekler Daha da hafifler. Eğer daha tatlı bir şey istiyorsan, yarım dize. şeftali Şuruba dokunmadan işi yapar.

Bal ve akçap şurubu 20 g yemek kaşığı başına 50 ila 60 kcal içerir. Eğer takip ediyorsanız, onları düzgün ölçün. İki ya da üç damlatma sessizce yüz kalori ekler.

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Bu kahvaltı, tedavi değil. Ama yumurtalar düzenli olarak döküntü, şişmiş dudaklar veya sıkı nefes almanız halinde, bu durumda test ve hata yerine alerji testi yapmanız gerekir.

Eğer yulaf size ciddi kramp ve şişlik veriyorsa, glüten tüketimini kendiniz kesmeden önce çölyak hastalığı için kontrol edin. Testler tahıl yediğinizde daha güvenilirdir. Diyabetle mücadele eden herkesin kendi planına ve ilaçlarına 40 gram karbonhidratlı kahvaltı eklemesi gerekir.

Kısacası...

50 g yulaf, 2 yumurta, 100 g Yunan yoğurtu ve 60 ml süt yaklaşık 445 kcal ve 30 g protein bir porsiyon için tahmin edilen üç krep verir. Karıştırın, beş dakika dinlenin, orta ateşte iki ila üç dakika pişirin. Şuruba değil meyve sayıları hesapladığın yerde tutuyor.