Перфекционизам у исхрани: како да престанем да се гурам сваки грам

Вега показује 118 грама пилеће груди уместо 120, а ти одсечеш још један део да би била тачна. Ако си то знао, питање није било да ли си дисциплиновано. Питање је да ли ти те два грама нешто чине и колико ти коштају.

Одакле долази потреба да све буде по граму?

Вежање је један од ретких делова вежбања и исхране који даје тренутни и јасан одговор. Серија може бити добра или лоша, преузме препрека у спавању, тежина може да се повећа за килограм преко ноћи без разлога. Број на кухињској везици је увек ту и увек исти.

Због тога људи који се осећају несигурним у вези са храном ретко реагују тако што ће научити више. Обично реагују тако што мере више. То се на кратко време смири, а затим тихо преузме пажњу од онога што стварно мења резултат на оно што је најлакше измерити.

Вежа је прецизнија од хране коју ти тежиш.

Кухињска вежа мери по граму. Све на шта те грмц залепљаш је много мучније.

Декларације на паковањима могу да се одступају од наведеног броја, а тај одступај се мери у проценатама, а не у десетинама грама. Базе у апликацијама за праћење уноса су углавном пуне корисника, тако да за исти оброк хране можете наћи три различита уноса са три различита броја. Исте сорте јабука немају исти степен шећера у јулу и новембру. Месо губи воду током кувања, тако да 150 грама сировог и 150 грама печеног није исти оброк.

Када све то помериш, разлика између 118 и 120 грама пилећег меса је мања од грешке коју већ носиш са собом на сваком уносу. Точнији вага не може да је уклони.

Истраживања углавном показују нешто непријатно: људи систематски потцењују колико су јели, и то на много већу количину него што ће било које округлирање вежа икада учинити. Грешка скоро никада није у томе да ли сте мерили 118 или 120 грама. Грешка је у кашици уља која није написана, у храном у кухању и на викенду који се уопште не појављује у апликацији.

Угадите шта заиста креће бројку.

Не све хране су једнако подложне грешкама. Разлика је у густини калорија, односно колико калорија може да се упадне у малу количину.

• Увек мери: уље, путер, путер од кикирики, мајаонез, павољ за кување. На 600 до 900 калорија по 100 грама, једна великодушна кашика очију је лако 100 калорија које нисте планирали.
• Вежи док не вежбаш око: орехи, семе, сир, гранола, чоколада, сухо плодове. Уместо да једу, рука је редовно 150 калорија вишка.
• Вежи суво, једном, па запамти: Риж, макароне, оревне крушке. Кувана маса варира са количином воде, сува не варира.
• Процењује се: Месо, риба, јаја, јогурт, луксевице. Промаши 20 грама и кошта те 20 до 40 калорија.
• Никада не важи: Овога је потребно само да би се све ово могло да промени.

Ако претеже само прве две групе, покрили сте већи део могуће грешке са око трећине посла.

Како научити оцену за три недеље

Процена насустава је вештина и учи се као и осећај за тешке серије: Ударите, проверите, поновите.

Пре него што храна додирне везу, гласно реци број који очекујеш. Онда га ставите. Запиши оба броја. Прву недељу не мењаш ништа у исхрани, само се калибришеш.

Другу недељу, погодите и мерите само калоријско густу храну, а све остало оставите на процену. Трећу недељу, узима тежеве три пута недељно, као проверу, а не као правило. Већина људи тада погођа у оквиру 10 до 15 одсто, што је већ у оквиру самог база података.

За дане без вежа постоје руке: Палма без прстију је приближно једнака порцији меса или рибе, свијета шаша порцији риже или пасте, палма порцији масти. Три недеље су довољно за калибрацију; колико је потребно да нова рутина почне да ради сама по себи је друга прича, а Бројеви о стварању навике мање уређени него што се обично говори.

Знаци да вежање више не ради за вас

Алат је користан док вам штеди ментални простор. Када га потроши, престаје да буде алат.

• Одбијаш да једеш код пријатеља или у ресторану јер не можеш да измериш шта је на чинија.
• Везујеш исту храну два пута, пре и после кувања, да би било сигурно.
• Непријатно је заборавити везу на путу или када неко други кува.
• Једно превелики оброк се претвара у осећај да је цела недеља пропала.-Не, не.
• Храна је у твом уму неколико сати дневно, а ти ниси гладан.

Увек мерење носи и ментални трошак који се ретко рачуна. Сваки избор хране који се врши кроз апликацију узима део пажње која би отишла на тренинг, посао или људе, а то умор се лако меша са физичким; разлика између менталне и физичке уморе је важнија него што изгледа. У мушкарцима, ова прича се често односи и на слику тела, јер прецизност постаје начин да се контролише нешто што се не воли, о чему смо писали у чланку о лоше тело у мушкарцима-Не, не.

Када је код лекара

Вежање хране само по себи није проблем. Проблем је када храна почне да заузима простор који јој не припада.

Упишите се код свог породичног лекара или психотерапеута ако неминовно изгубите тежину, ако месецима избегавате свако друштвено јело, ако имате вртоглавицу или припасти, ако сте пропустили менструацију, или ако се после јела преклоните повраћању, лаксацијама и кардио-каналним терапијама. Исто важи и ако мисли о храни заузимају већи део дана и не можете их прекинути.

То није питање воље и не може се решити бољим планом исхране. Употреба дисурозе је добро лечити када се открије рано, а најтежи део је обично први разговор.

Кратко.

• Вежа се мери по граму, али декларације, база података и сама храна имају грешку у процентима, тако да разлика од два грама нема никакав ефекат.
• Измери уље, кренвирски мас, орахид, сирење и чоколаду; меса, јаја и јогурт процени, а поврће никада не измери.
• Калибрирајте се тако што прво погодите, а затим измерите и запишите оба броја; за две до три недеље већина људи погођа у оквиру 10 до 15 посто.
• Палма, шапа и палми су довољна референца за оброке које не контролишеш.
• Ако због немогућности мерења одбијате да једете са другима или се осећате нервозно без везе, то значи да вам је инструмент престао да ради и време је да разговарате са стручњаком.