Konzervirani tuna: beljakovine, živega srebra in kolikokrat na teden

Odprete pločevinko, jo izpraznite in po 30 sekundah imate okoli 25 gramov beljakovin brez posode za pranje. Zato je tuna v konzervah v omari skoraj vseh, ki štejejo beljakovine. Vprašanje, ki se mi vedno vrača je drugačno: Kako pogosto je preveč pogosto in ali je govor o živici resna skrb ali internetni hrup.

Skratka: Številke so odlične, živo srebro je resnično, vendar je obvladljivo. Odgovor je odvisen od vrste v pločevinki. Vse spodaj je zaokroženo povprečje in se nekoliko razlikuje glede na znamko in pripravo.

Kaj ti lahko da pločevinka?

Tuna v izvirni vodi ali slani vodi, izsušena, se pridobi na približno 25 g beljakovin, 110 kcal, 1 g maščob, brez ogljikovih hidratov in brez vlaken na 100 g-Prav. Zelo malo stvari na policah supermarketov presega to razmerje med proteinom in kalorijami.

Tuna v olju, ki je tudi odtekla, vsebuje podoben protein 24 približno 24 g na 100 g , vendar se utopimo na 200 do 220 kcal z 9 do 11 g maščobe. Olje je običajno sončnic ali oljčnega olja, ne ribjega olja.

Zdaj pa realističen del. Standardna plošča iz 16018185 g kosmiča iztekne do 11030130 g rib-Prav. To je približno 283232 g beljakovin in 13014145 kcal v vodi ali 230280 kcal v olju. Majhen 80 g izsušen kos kos pločevine daje približno 20 g beljakovin na 90 kcal.

Glede mikrohranila je tuna močan vir vitamin B12 in selenZ malo vitamina D. Ljudje preveč cenijo omega-3. Konzervirani tuna vsebuje veliko manj EPA in DHA kot sardine ali losos običajno 0,1 do 0,3 g na 100 g. Če je omega-3 cilj, tuna ni poseben cilj.

Sodij je vreden pozornosti, ko jeste več ploščic na teden: Običajno 250-400 mg na 100 g, torej 300-500 mg na pločevinko. Ni nevarno samo po sebi, ampak se je povečalo. sol in elektroliti iz običajnih živil se je povečala hitreje, kot večina pričakuje. Če jo izpljujemo pod vodnjakom, se odstranjuje nekaj soli in nekaj okusa.

Prilagoditev dneva.

80 kg težki dvigovalec, ki si prizadeva doseči 1,6 g beljakovin na kilogram, potrebuje približno 128 g na dan. Ena plošča pokriva četrtino tega. To je najlažji način za reševanje obroka, ki je bil sicer samo ogljikov hidrat.

Čas je manj pomemben, kot ljudje mislijo. Tuna po usposabljanju opravlja enako delo kot tuna ob devetih zvečer dnevna vsota je tisto, kar premika iglo. V pomanjkanju vam je v obliki z vodo največ prostora: 30 g beljakovin za kalorije banane.

Vlaknine so nič, zato tuna ne sme biti sama na krožniku. Dodajte zelenjavo, zelišča ali sadje. Če si želiš majonezo ali olje, bodite iskreni. Pogosto napačno ocenimo deleže.In maščobe so največja napaka.

Komu je to primerno in komu ne.

Primerna je za vas, če delate dolge izmene, če nimate kuhinje ali če potrebujete poceni sitost v pomanjkanju. Prav tako je primeren za slab apetit, saj 30 g beljakovin pride v majhnem obsegu hrane.

Če kontrolirate krvni tlak in spremljate natrij, če vam je zdravnik omejil uživanje rib ali če ste noseči, dojiš ali hranite majhnega otroka, so ti pravila drugačna in spadajo v pogovor z zdravnikom in ne v forum.

Žveplo: kolikokrat na teden

Vrste so pomembnejše od količine. Skipjack navadno označen kot "lahek" ali "lahek" tuna običajno vsebuje dva do tri krat manj živega srebra kot tuna, ki je v ribolovnem okolju manjšo od 22 ton. škrlatna ali rumeno plavutico. Price jo je izdala. Cenejše pločevine so pogosteje prekrške.

Uradna navodila se razlikujejo glede na državo, vendar je sporočilo v glavnem enako. Zdrav odrasel lahko je. več plošč lahkega tuna na teden Če je to potrebno, je treba na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer na primer naenkrat. Meje so nižje za nosečnost, dojenje in majhne otroke, in to so primeri, v katerih je vredno upoštevati lokalno uradno mnenje.

Dve stvari, ki bi morale pomiriti pogovor. Žveplo se kopiči več mesecev, zato en dodatni kosit nič ne spremeni. In praktična rešitev ni izrezati tuna, ampak -Predvajam ribe. sardine, skuha, merluza in losos so na nižji lestvici živega srebra, prva dva pa hkrati odpravljata pomanjkanje omega-3.

Kombinacije, ki trajajo pet minut.

• Tuna in čebulj: eno pločevinko, pol pločevinke izsušeni čebulji, rdeča čebula, limona, žlička oljčnega olja. 38 g beljakovin in 10 g vlaknin.
• Izmeni majonezo: uporabiti grški jogurt ali Skyr z gorčico in limono namesto enaka razpršitev pridobi približno 8 g beljakovin in izgubi približno 100 kcal.
• Tuna in jajca: ena plošča plus dve trdno kuhani. jajca Na rjuhu, približno 45 g beljakovin.
• Plača: tuna, 200 g kuhanih krompirjev, paradižnika in kumare. Celoten obrok v 12 minutah.

Pogoste zmede

"Tuna v olju je prepovedana". Ko je izpraznjen, je ta vrzel približno 100-130 kcal na pločevinko. Če je to primerno za vaš dan, ni razloga, da bi se ga izognili in vas zadrži dlje.

"Skrobljeno pomeni obdelano pomeni slabo". Ribe, voda in sol niso isti sestavni deli kot klobase iz supermarketa. Širše vprašanje: Kaj je vredno kupiti v konzervah in kaj ne. je zajemana ločeno.

"Tuna gradi mišice bolje kot piščanec". Ne bo. Protein je protein; tuna ima prednost, da ne potrebuje kuhanja.

"Tuna je dober vir omega-3". Šibkejši je kot je znan, še posebej tisti z vodo. Sardine in skuha sta daleč pred nami.

Kdaj obiskati zdravnika

Če ste noseči, poskušate zanositi ali dojite, se posvetujte s osebnim svetovalcem za uživanje rib je potrebno načrtovati in ne ugibati. Enako velja za ledvično bolezen ali omejitev soli.

Če se po zaužitju ribe kmalu pojavijo rdečitev, izpuščaji, hitrost srca ali huda glavobol, se hitro posvetujte z zdravnikom. To je lahko bolj reakcija na slabo shranjeno ribo kot na alergijo. Ne pustite odprte pločevine v hladilniku dlje kot nekaj dni vsebino premaknite v zapečateno posodo.

Na kratko.

• Izpraznjen posodnik v vodi: približno 30 g beljakovin na 140 kcal. v olju: Enakega proteina, okoli 250 kcal.
• Nič vlaknin, zato jo vedno povežite z zelenjavo ali z legumino.
• Najdaljši vsebnost živega srebra ima tuna, manjkrat pa belka.
• Več ploščic na teden je normalen obseg za zdrave odrasle.
• Za omega-3 kupuj sardine ali skubo. Ohrani tuna za beljakovine in hitrost.