Sestavljeni ali sušeni: število, stroški in čas kuhanja

Iz eno pločevinko dobite približno 240 g pripravljenih piščancev v manj kot minuti. Za vrečo suhih si želiš eno noč v mokri in eno uro na pečici, ampak večkrat te hrani za manj denarja. Pomembno vprašanje ni, katera je bolj zdrava, ampak katera si zasluži svoje mesto na dan.

Enaka rastlina, mimogrede, karkoli piše na paketu. Čikane, garbanzo, chana: Ena zelišča, več imen.

Številke na realnem delu

Sušeni, 100 g surovi: približno 360 kcal, 192020 g beljakovin, 1517 g vlaknin, približno 6 g maščob in približno 60 g ogljikovih hidratov. Nihče jih ne je v tem stanju. 100 g suhega pepela do približno 240 g enkrat namočenih in kuhanih.

Domače, 100 g: približno 15016165 kcal, 89 g beljakovin, 68 g vlaknin, približno 2,5 g maščob.

400 g pločevine, izsušene: Okoli 240 g piščanca je ostalo, kar pomeni približno 30040340 kcal, 161818 g beljakovin in 1416 g vlaken. Na 100 g je konzervirana navadno nekoliko manj kalorij in beljakovin kot doma kuhana, preprosto zato, ker fižol vsebuje več vode.

Vse to obravnavaj kot zaokrožena povprečja. Spreminjajo se glede na vrsto, čas kuhanja in količino vode, ki jo vzame fižol. Če pravilno spremljate vnos, bo pregled na izračun kalorij in makrov korak za korakom -Prav.

Edina razlika, ki je res pomembna, je sol. V pločevinki z dodano soljo je približno 200-300 mg natrija na 100 g izsušenega fižola, medtem ko čebulj, ki si ga kuhal brez soli, nima skoraj nič. Če jo izpraznimo in oplavimo pod vodnjakom, se od nje odstrani precejšen del - raziskave na splošno kažejo na nekje med tretjino in skoraj polovico. Če je natrij na vašem radarju, je v kosu več na sol, kalij in elektroliti iz običajnih živil-Prav.

Stroški: Sam si ga izmisli v treh korakih.

Cene se razlikujejo od države do države in trgovine, da bi jih lahko navedel, vendar se znesek nikoli ne spremeni.

1. V vreči z 500 g suhega graha dobimo približno 1,21.1,3 kg kuhanih čebuljev.
2. To je približno enako kot izpraznjena vsebina petih 400 g pločevink.
3. Cena vreče razdelite na pet in jo primerjajte s ceno eno pločevinko.

V večini trgovin je suha različica večkrat cenejša za enako količino hrane. Kar ti posoda dejansko zaračunava je čas, samo pločevinko in vodo, ki jo nosiš domov.

Da jih ne bo bilo težav.

81212 ur namočite v hladno vodo, nato pa 459090 minut kuhite, dokler se fižol ne zlahka stisne med prsti. Če preskočiš kopel, boš od 2 do 2,5 ure. V tlakovnem loncu je namočeno grah za 20-35 minut.

Dve stvari pomagajo: - pol žličke soli v vodo za namočenje, ki bolj enakomerno omekčuje kožo, in pol žličke bikarbonata sodnega na liter vode za kuhanje, če je voda iz pipe trda. Odvrzi vodo za namočenje. Del sladkorja, ki je v osnovi napihnjenosti, gre z njo.

Prihranek deluje le, če kuhate v serijah. Vsa vreča naredite naenkrat, jo ohladite in zamrznite po 250 g deli z malo tekočine. Takoj iz zamrzovalnika je skoraj tako hitro kot odpreti pločevinko.

Prilagoditev na dan

Izpraznjen kos kos pločevine vsebuje 161818 g beljakovin. To je spoštljivo, ampak to ni meso ali jogurt ozemlje gram za gram, tako da ne dovolite, da je edini proteinski sidro obroka, če ste loviti visoko dnevno skupno. V česnežih je malo metionina, zato je pomembno, da jih v dan kombiniramo z zrnom. vegetarijansko prehrano in beljakovine pojasnjuje, kako ta parjenje deluje v praksi.

V resničnem smislu: 150 g, premeščenih v saloto za kosilo, doda približno 11 g beljakovin in 10 g vlaknin za približno 220 kcal. To je del, ki te drži polnega brez da bi poškodoval dnevni proračun.

Komu ustrezajo in komu ne.

Primerna je za tiste, ki so na dieti in se borijo proti lakoti, če jedo malo ali sploh ne meso ali če je vaš vnos vlaknin kronično kratek - kar je za večino ljudi. Prav tako delujejo v fazi pridobivanja teže, saj riž in žlička olja hitro dvignejo kalorije.

Ne ustrezajo vsem. Če imate občutljiv črevesje ali vam zdravnik priporoča prehrano z nizko vsebnostjo vlaken, lahko velike količine pulz povzročijo težave. Popravek je običajno postopna izpostavljenost in ne odstranjevanje: začeti z 608080 g in se povečati v nekaj tednih.

Preproste kombinacije

• 150 g piščanca, 200 g jogurta, limone in soli petminutni kosilnik z približno 25 g beljakovin.
• Izpraznjen pločevinko pečen 25 minut pri 200 °C s začimbami hrustko oblogo za solate.
• 240 g piščanca, 100 g riža (suha teža) in zelenjave 600 približno 600 kcal z polnim razpršitvijo aminokislin.
• Hummus: 250 g kuhane čebulje, dve žlici tahinija, limone in česna.

Pogosta napačna mnenja

Konzervirana hrana nima več hranil. -Ja, res. Toplotna obdelava zmanjšuje število vitaminov skupine B, vendar proteini, vlaknine in minerali pridejo v veliki meri nedotaknjeni. V članku o konzervirana hrana za ljudi, ki trenirajo-Prav.

Tekočina v pločevinki je strupena. Voda, škroba in sol. In se zraste kot akvafaba. Če vas skrbi sol, jo izpraznite in izpljuni.

Čekič je popoln protein. Kot večina zelenic, jim zmanjka metionina. To rešite čez dan, ne v enem obroku.

Sušeno je vedno boljša izbira. Boljši pri ceni in soli, ja. Toda pločevinka, ki jo res pojeste, je boljša od vrečke, ki ostane v omari šest mesecev.

Kdaj obiskati zdravnika

Neprestano krčenje, driska ali nadutost, ki traja več dni po zaužitju zobnih rastlin, ni nekaj, kar bi morali prebroditi. Enako velja, če imate ledvično boleznijo in ste pod nadzorom kalija ali fosfata: Veličine porcij se določijo s svojim zdravnikom ali dietologom, ne pa iz članka.

Na kratko.

400 g izpraznjenega kosmiča vam daje 161818 g beljakovin in 141616 g vlaknin, s soljo pa lahko opazno zmanjšate z izpiranje. 500 g vreče suhega vžigača je pet plošč za del stroškov, vendar zahteva namočenje in eno uro kuhanja. Kuhajte in zamrznite v delih in v omari hranite pločevinko za dneve, ko nimate časa.