Meeste eiwitten per converteerbaar merk: Hoe kan ik het oplossen ?

De vraag die het meest opkomt in de sportschool is niet hoeveel eiwit je nodig hebt. Het gaat erom hoe je ervoor moet betalen. Als je wekelijkse voedselbudget twee cijfers bedraagt, is de bron van je eiwitten belangrijker dan elk supplement op de plank.

De prijzen verschuiven per stad, winkel en week, dus er is geen enkel cijfer in markten hieronder. Wat je krijgt is de andere helft van de som: hoeveel eiwitten er eigenlijk in de verpakking zitten. Deel de prijs op het etiket door dat getal en je hebt een rangschikking die meer geldig is voor jouw winkel dan voor die van iemand anders.

Een som die 30 seconden duurt .

Deel de prijs van de verpakking door de totale hoeveelheid eiwitten die erin zit. Dat geeft je de kosten van één gram eiwit. Vergelijk drie of vier items en de verschillen zijn meestal groot de duurste bron in een mand is vaak drie tot vijf keer de prijs per gram van de goedkoopste.

Twee vallen. Alleen het eetbare deel: Een kilo kipdijen op het bot is geen kilo vlees en een blikje tonijn van 160 g bevat ongeveer 110 g als het eenmaal is afgevoerd. En weeg peulvruchten en granen droog, want koken verdriedubbelt het gewicht.

Eiwitten in een typische verpakking

• 10 grote eieren ongeveer 60 g eiwitten, ongeveer 700 kcal in totaal.
• 1 liter melk ongeveer 33 g eiwitten; volle melk ongeveer 640 kcal, halfgeschaamde ongeveer 470 kcal.
• 500 g droge linzen ongeveer 120 g eiwitten en ongeveer 55 g vezels.
• 1 kg gedroogde bonen ongeveer 210 g eiwitten en meer dan 150 g vezels.
• 1 kg uitgehakte, huidloze kippendijen ongeveer 190 g eiwitten.
• 1 kg kipborst ongeveer 220 g eiwitten.
• Een blikje tonijn van 160 g ongeveer 25 g eiwitten uit het afgevoerde deel.
• 500 g verse cottage kaas 55 tot 65 g eiwitten, afhankelijk van het vetgehalte.
• 1 kg gewalste haver ongeveer 120 g eiwitten en ongeveer 100 g vezels.
• 1 kg weipoeder 700 tot 800 g eiwitten.

Dit zijn afgeronde gemiddelden. Ze verschuiven met de snijvorm, het vetgehalte en de kookwijze, dus behandel ze als een gids in plaats van een maat.

Hoe ziet dat eruit op het bord ?

De hoeveelheid voor de pakketten is voor uw budget; de hoeveelheid voor de porties is voor uw dag. Drie eieren geven ongeveer 18 g eiwitten en 210 kcal, zonder vezels. Een blik tonijn bevat ongeveer 25 g eiwitten voor ongeveer 110 kcal de dichtste eiwit-kalorie verhouding op de lijst.

Een portie gekookte linzen van 150 g levert ongeveer 13 g eiwitten, 11 g vezels en 175 kcal. Hetzelfde gewicht van gebraden kip geeft ongeveer 28 g eiwit en 250 kcal. Een glas melk van 250 ml bevat ongeveer 8 g eiwitten en 60 g haver ongeveer 7 g eiwitten en 6 g vezels voor ongeveer 230 kcal.

Dat toont duidelijk de afweging. Goedkope eiwitten uit peulvruchten komen met veel vezels en veel volume; goedkope eiwitten uit eieren en melk komen met vet.

Het in de dag passen.

De meeste mensen die trainen, doen het goed met 1,6 tot 2,2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Voor een 80 kg zware persoon die ongeveer 130 tot 175 g weegt, is het makkelijker om drie of vier maaltijden van elk 30 tot 40 g te eten.

In de praktijk: eieren of haver met melk 's Ochtends peulvruchten of vis in een lunchbox, 's Avonds een stuk kip. Als het ontbijt de maaltijd is die steeds instort, zijn er Drie recepten van vijf minuten die 30 gram halen.- Ik ben niet .

Melk en yoghurt winnen hier rustig omdat ze samen met al het andere rijden en geen koken nodig hebben hoe ze vergeleken met plantaardige dranken op eiwit en calcium wordt doorgewerkt in zijn eigen artikel- Ik ben niet .

Wie dit past en wie niet.

Het werkt het beste als u minstens vier dagen per week thuis kookt en het u niet erg vindt vaak dezelfde dingen te eten. Studenten en families zien het grootste verschil.

Het past u minder als u lactose niet verdraagt, als grote hoeveelheden peulvruchten u opgeblazen laten of als u weinig eetlust heeft dan kost de enorme hoeveelheid bonen en linzen u meer dan de prijs bespaart. Bij een kleine eetlust zijn de goedkope opties met een laag volume eieren, verse kaas en poeder.

Eenvoudige combinaties

• Lentils met twee eieren en ui ongeveer 30 g eiwit, veel vezels.
• Tonnine in blik met: pasta en olijfolie ongeveer 35 g eiwit in tien minuten.
• Bonen met een stuk vlees en ... brood moeilijk te verslaan op prijs per gram.
• Verse kaas met haver en fruit 30 ongeveer 30 g eiwit, helemaal niet gekookt.
• Kip en graan salade gemaakt de avond ervoor, koud gegeten op het werk.

Veel voorkomende misvattingen

Dat poeder is altijd de dure optie. Per gram eiwit ligt het meestal aan de onderkant van de prijs, niet aan de bovenkant. Het is geen magie, maar het is ook geen luxe.

Die kipborst is de beste waarde. De dijen leveren over het algemeen meer eiwitten per merk, met iets meer vet en een betere smaak.

Dat plantaardige eiwit telt niet. Het telt, het is gewoon minder geconcentreerd per maaltijd. Het bewijs is het sterkst voor de totale dagelijkse inname die meer uitmaakt dan de bron, mits je een gevarieerde mix eet.

Wanneer naar de dokter

Als u nierziekte of jicht heeft of een arts uw eiwitinname eerder heeft beperkt, moet u deze niet zelf veranderen. Hetzelfde geldt als een plotselinge impulsversnelling leidt tot aanhoudende maagpijn of spijsverteringsveranderingen die langer dan twee weken aanhouden.

Kortom ...

Deel de prijs door de gram eiwitten in de verpakking en je hebt het antwoord voor je eigen winkel. Eieren, gedroogde peulvruchten, melk, kippenbenen, ingeblikte vis en verse kaas komen meestal dicht bij de top. De rest hangt af van de smaak en de tijd die je nodig hebt om te koken.