Протеински бачки купени во продавница: како правилно да ја прочитате етикетата

Предната страна на обвивката ветува 20 грама протеини. На задниот дел пишува 260 калории и има два дузина состојки. Стоејќи во протокот, единственото прашање кое е важно е дали барот го заслужува своето место во вашиот ден, или дали купувате скап чоколаден баст со сурова млека помешана во него.

Одговорот е секогаш на грбот. Панелот за хранливоста е дел од пакувањето кој не се обидува да ви продаде ништо, и за читање му требаат околу 30 секунди.

Што всушност дава еден бар

Повеќето шипки тежат 456060 g. Заврзани просеци по барови, имајќи ги предвид тие варираат доста помеѓу производите:

• Енергија: 180250250 kcal
• Протеини: 152020 g
• Углехидрати: 152525 g, од кои шеќерите обично 110 g
• Флакон: 288 g
• Маснотии: 61212 g, голем дел од него заситен и доаѓа од облогот

На 100 g тоа е околу 3504420 kcal и 28 2835 g протеин. Секогаш читај ја колоната за секој бар. Колумната по 100 грама ги фали сите барачки на полицата, а никој не јаде барачка по 100 грама.

Три линии кои ќе одлучат.

Протеини против калории. Едно грубо правило: 1 грам протеини на секои 10 килокалории е прилично. Бара со 20 г протеини и 200 kcal зема околу 40% од својата енергија од протеини и ја прави работата. Истиот протеин покрај 320 kcal е десерт со додаден прах.

Од каде доаѓа протеинот. Ингредиентите се наведени по тежина, па што и да е прво, го прави најголемиот дел. Ако првиот состојка е сироп или покривка, а третата е протеинската мешавина, тоа многу кажува. Стревата, млекото и сојскиот протеин ги покриваат сите есенцијални аминокиселини. Колагенот не го прави тоа не содржи триптофан и е лош извор на леуцин, па штитот кој главно се потпира на колаген е слаб избор за мускулите без разлика колку е голем бројот на предниот дел.

Редот "од кои полиолите". Малтитол, сорбитол, ксилитол и еритритол го заменуваат шеќерот, па така штитот добива "без додаден шеќер". Тие не се без калории: повеќето се бројат на 2,4 kcal по грам, со исклучок на еритритот на ефективно нула. Проблемот е дека дозата од 15-20 грама полиоли во еден штиток остава многу луѓе надути, ветровити или трчајќи кон тоалет, а малтитол е обично најлошиот прекршител.

Што може да значи тврдењето на предната страна на пакувањето

Појавите за исхрана не се слободен текст. Тие поставија прагови:

• "Извор на протеини" најмалку 12% од енергијата доаѓа од протеини.
• "Висок со протеини" најмалку 20% од енергијата од протеини.
• "Извор на влакна" најмалку 3 g влакна на 100 g.
• "Висок во влакна" најмалку 6 g на 100 g.

Во пракса, "високо протеинско" на 250 kcal бар гарантира само 12,5 g протеин. Тоа е пониско од она што повеќето купувачи го претпоставуваат. "Без додаден шеќер" значи дека никој не додаде шеќер, не дека нема - датуми, стафици и плодни пюре се илустрирани и се чесно појавуваат во редот на шеќер. "Содведен" и "светло" воопшто не значат ништо.

Да се вклопи еден во денот.

Барот затвара празнина, не ја носи вашата исхрана. Ако немате можност да седнете помеѓу појадок во седум и ручек во два, 200 kcal бар со 20 g протеини се справуваат и со глад и парче од дневниот протеин.

Ако вежбате, дневниот протеин обично е околу 1,62.22,2 грама по килограм телесна тежина. На 80 кг тоа е 13017175 g, а една шипка покрива можеби 101515% од него. Остатокот мора да дојде од оброците, и Петминутен појадок со 30 грама протеини Тоа е поевтино и те прави поситен.

Во тренинг, бар е навистина корисен кога следното правилно јадење е на повеќе од два часа. Не е потребно да се брза да се јаде во рок од 30 минути доказите се најсилни за вкупниот дневен протеин, а не за точниот временски период.

На кого му одговара, а на кого не.

Ти одговара ако патуваш, работиш смени или тренираш доцна и си дома во 11 часот. Исто така ти одговара кога реалноста е да купиш пасте од пекарната: 20 грама протеини за 220 ккал е подобра замена.

Не ви одговара ако барот е дополнителен на вече полн ден и се обидувате да изгубите тежина 250 250 kcal лесно се намалува и полека се ослободува. Исто така не е погодна за чувствителни црева; полиолите плус инулинот од коренот на цикорија е многу да се побара од нив. И не е добро за никого да ги замениме оброците со барења, бидејќи ја губиме влакната и ситоста што ја носи вистинската храна, онаа која ја добиваме од зеленчук покрај оброкот- Не можам да го видам.

Едноставни комбинации

• Пред обуката: Половина шолја и банана, 609090 минути однапред.
• Веднаш по обуката: еден штетник и 300 ml млеко, околу 30 g протеини заедно.
• Падот во четири часот: Половина шолја со кафе, или протеинска кафе за ист ефект со помалку калории.
• Наместо вечерни слатки: Бар со јогурт, бидејќи само барот нема да те држи долго.

Она што не работи е бар плус шепа од Ореви или бадеми Тоа е 500 калории за две минути без да седнеш на ништо.

Често погрешни сфаќања

"Протеинот значи здраво". Барот е преработена закуска со подобар профил од кондитерската. Тоа е се, и тоа не го отфрла лошиот ден на јадење.

"Без шеќер значи без калории". Мастите и полиолите се уште носат енергија. Има лажи со едвај еден грам шеќер кои имаат 280 kcal.

"Поголемиот број на протеини е секогаш подобар". По 40 грама во една седница, дополнителната корист за мускулите е мала, па штанка јадена веднаш по прилично јадење е воглавно вишок.

"Барките се поважни од храната". Ретко. Двесте грама грчки јогурт даваат околу 20 г протеини за 130 ккал; 100 г пилешка града околу 30 г за 120 ккал. Барот победува само со една работа: се вклопува во џеб.

Кога да се види лекар

Ако грчеви, подувања или лажни столици останат дури и по две недели без решетки, тоа веќе не е проблем со полиолите и вреди да се провери. Истото важи и за крв во столицата, необјаснет пад на тежината или постојана стомачна болка. Ако сте дијагностицирани со бубрежно заболување, разговарајте со вашиот лекар пред да го зголемите дневниот протеин.

Сократно.

• Прочитајте ја колоната за барот, а не за 100 грама.
• Целта е да се добие околу 1 g протеин на 10 kcal и најмалку 15 g на бар.
• Проверете го изворот на протеини; колагенот сам по себе не е избор за градење мускули.
• Повеќе од 15 грама полиоли во еден штит често значи несреќен стомак.
• Барките ги зачинуваат празнините; оброците се уште почиваат на нив јаглен, јајца, јогурт, месо и луковици.