Скир, кварк и свежи сир: што заиста даје највише протеина

Стојиш пред хладним прозором, у једној руци имаш чашу скира, у другој кварк, а на доњем полици свежи домаћи сирење. Све три се продају као протеинска храна и све три су то. Разлика у протеинима је мања него што упаковање указује, а разлика у калоријама и шећеру је често много већа.

Ево шта стварно добијаш за свој новац и своје калорије.

Шта их разликује?

Све три се стварају по истом принципу: Уколико се не користи, уколико се не користи, уколико се не користи, уколико се не користи, уколико се не користи, уколико се не користи. Скир долази из Исланде и технички је ближи свежем сиру него јогурту, иако се у продавници понаша као јогурт. Кварк је свежи сирење, меки и меки у укусу.

Оно што код нас називамо свежим сиром је најсвршака категория. Може бити скоро потпуно мршав, а може бити и прилично масан, и ту се јача разлика у калоријама.

Бројеви на 100 г

Ово су округле просеке. Они се разликују од произвођача до произвођача, а код домаћег сира и колико дуго је сакиран.

• Скир, природан: Око 11 грама протеина, 60 калорија, 4 грама угљених хидрата.
• Кварк, мршав: Око 12 грама протеина, 70 калорија, 4 грама угљених хидрата.
• Свежи сирење, мршаво: Око 12 грама протеина, 90 килокалорија.
• Свежи сирење, са пуно масти: Око 11 г протеина, 150 до 170 килокалорија.
• Грчки јогурт, за поређење: Око 9 грама протеина, 60 килокалорија.

Ни у једном није ни влакана. -Нул грама, у сва три случаја. То није недостатак, али значи да ово никада неће решити ваше дневне 25 до 30 грама влакана, па то ће бити плодове, зуби или семе.

Шта то значи по реалним порцијама?

Нико не једе тачно 100 година. Реална порција је чаша од 150 до 200 грама или пеца сира на чинија.

• 200 г скира: око 22 г протеина и 120 килокалорија.
• 200 грама мршавог кварка: око 25 г протеина и 140 килокалорија.
• 150 г свежег сира: око 17 г протеина и 240 килокалорија.

Дакле, кварк носи највише протеина по калоријама, скир је веома близу, а свежи сир са пуно масти даје сличан протеин са два пута више калорија. Ниједна није лош избор, само имају различите сврхе.

Како да се уклопи у дан

Ако вежбате редовно, мерило је око 1,6 до 2,2 грама протеина по килограму телесне масе. За човека од 80 килограма то је око 130 до 175 грама дневно, најбоље распоређено на три до четири оброка у 30 до 40 година.

Једна чаша скира или кварка даје 20 до 25 година. То је солидан део оброка, али ретко цео оброк. Додајте 30 грама зубима и кашику кикирикиног маслака и лако ћете добити 30 грама протеина и прилично количине влакана. Ако ти ујутру недостаје идеја, имамо три доручка која се припремају за пет минута и пружају 30 грама протеина.-Не, не.

Млечни протеини су углавном казеин, који се гаји спорије од сиропа. Практична последица је да вам овај оброк држи досадно дуже, тако да је добар као вечерићни доручак или као поподневник када је вечера још далеко. За брзу раствору ујутру боље је да радите са нечим течним, као што је протеинска кафа-Не, не.

Ко је добар и ко није?

То је добро ако сте дефицитни и тражите пуно протеина са мало калорија, ако имате слаб апетит ујутро, или ако желите оброк без кувања. Ту су скири и кварови тешко заменити.

Не одговара ти ако покушаваш да добијеш на масу. У том случају, сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим је логичан избор јер садржи више калорија у истом количини и лакше је јести са хлебом и меда него да се натерате да се натерате на трећу чашу мршавог кварка.

Пазите и ако сте нетолеран за лактозу. Скир и кварк имају мање лактозе од млека, али нису без ње, око 3 до 4 грама на 100 грама. У свежем сиренином сиренином, погледајте и сољу, јер неки производи имају близу 1 грама соли на 100 грама.

Једноставне комбинације

• 200 грама скира, 40 грама зуба, 100 грама бобица: око 30 грама протеина, 380 килокалорија
• 150 грама кварка, кашика меда, 20 грама ореха: око 22 г протеина, 350 килокалорија
• 200 грама свежег сира, парадајза, лука, мало пипера: око 22 г протеина, са слојем целог хлеба постаје потпуни оброк.
• Кварк са чесном и воском као сос за пилећу, уместо мајонезе.
• Скир уместо павоља у салата од бургара који преживљава дан у кутији

Често заблуде

Воћна верзија је иста као и природна. Није. Воћни скири и кварци обично носе 8 до 12 грама шећера на 100 грама, што је на чаши од 200 грама око 20 грама додатног шећера, уз приближно исти протеин. Ако ти то одговара у дан, то је у реду, али не мисли да је то исто.

Кварк је бољи од протеина у праху. Нису ни бољи ни лошији, само другачији. Пундер је погодан када се користи брзо и без припреме, храна даје ситост и микронутријенте. Докази су најјачи за уношење протеина у свакодневном животу, а не за тачан извор или минут уношења.

Млечни протеини су слабији од месних за мишиће. Није. У каснијим аминокиселина, млечни протеини су на врху. Разлика је у густини, јер 100 г пилетине даје око 30 г протеина, а 100 г кварка 12 г, па морате јести више.

Свежи сирење је увек лако. Зависи. Пуна верзија има скоро три пута више калорија од мршаве верзије, са скоро истим протеином. Етикет је једини сигуран начин да се то провери.

Када је код лекара

Ако ти после сваког јела млека дође до надутости, грчања или дијареје, и то траје недељама, не решавај га претпоставком. Непоштовање лактозе и алергија на млечне протеине нису исто, и не лече се исто. Ако имате дијагнозу бубрежне болести, пре него што повећате количину протеина, консултујте се са лекаром.

Кратко.

Кварк и шкир пружају највише протеина по калорији, око 22 до 25 грама по 200 грама чаше. Мали свежи сирење је веома блиско, сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим сасвим са сасвим са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са са Ни у једном није влакана, па увек иде са њима плод или зуб. Природни варијанти су скоро увек бољи избор од воћних, а најбољи је онај који ћете стварно јести сваки дан.