Piščanca in zelenjavna juha za rezanje: 31 g beljakovin na porcijo

Juha, ki vas napolni brez da bi pojedli proračun kalorij, je vredna, da jo med rezanjem spremljate. 600 ml posode tega ima približno 260 kalorij in 31 g beljakovin, razmerje skoraj noben drug topel obrok ne more doseči. V eno lončico jih spravimo štiri porcije in jih hranimo tri dni v hladilniku.

Čas priprave in obroki

• Pripravite se. 15 minut.
• Kuhanje: 30 minut.
• Skupno: 45 minut.
• Sestavitev: 4 (približno 600 ml vsaka)

Sestavine

• 500 g piščančje prsi brez kože in kosti
• 1,5 l vode ali nesoljene piščančje meso
• 200 g korenja (2 srednjega)
• 150 g sedra, stebla ali korenine
• 120 g čebule (1 velika)
• 200 g kukulje (1 srednje)
• 150 g rdeče paprike (1)
• 200 g paradižnikov (2 sveže ali konzervirane brez dodatnega sladkorja)
• 150 g krompirja (1 srednje)
• 10 ml oljčnega olja (1 žlička)
• 6 g česna (2 nohtov)
• 1 list
• 15 g svežega peterčelija
• 15 ml limonega soka
• Sol in črna paprika

Metoda

1. Pripravite zelenjavo. korenje in celer v rezine 5 mm, čebulo in česen fino narezani, kurjeta, paprika in krompir v kocke 1,5 cm. Skleni in zdrobiti paradižnik ali pa ga uporabi v konzervah.
2. 10 ml olja v veliki loncu segrejte na srednji vročini in čebule 3 minute omaknite. Dodajte česen in mešajte 30 sekund.
3. Piščanca razrežite na 3 cm koščke in jih dodajte v lonec. Prižgejte 3 do 4 minute, dokler zunanjost ne postane bela. Srednji del ostane surov in konča v tekočini.
4. Dodajte korenček, celer in krompir, vlijte 1,5 l vode, vlijte lajdno list in začinite s soljo. Pripravite na kuhanje, nato zmanjšite ogenj in pokrijte 12 minut.
5. Dodajte paprike, luknjo in paradižnike. Pijte še 10 do 12 minut, dokler krompir ne pade na vilice, a ostanek zelenjave še vedno ne popusti.
6. Izlovite lužino in si oglejte kos piščanca. Vse bi moralo biti belo, brez rožnate. Če ni, daj še tri minute.
7. Vzemite lonček s ognja, vmes vlivajte limonin sok in narezan peteršen, nato pa nastavite sol in paprik. Pred postreženjem ga pustite pokriti 5 minut, da se okus ustali.

Hrana na porcijo

Te številke so ocena na porcijo, izračunano iz zgornjih količin in deljeno s štirimi. Prava številka se spreminja glede na velikost zelenjave in kako suha je piščanca.

• Kalorije: približno 260 kcal
• beljakovine: 31 g
• ogljikovih hidratov: 22 g
• Telesna masa: 6 g

To se udobno prilega v 1600 kcal na dan. V obroku je približno 5 g vlaknin in veliko vode, zato juha bolje hrani kalorije kot sendvič.

Spremembe in zamenjave

Potrebujem več beljakovin. Če piščanca napolnimo s 700 g, bo na porciji 40 g beljakovin na 300 kcal. Tudi Turčija se obnaša tako. Če ti ustreza ta profil, lahko ti pomagam. krekenove mesne krogle v paradižnični omaki V redu je, kot drugi obrok v tednu.

Manj ogljikovih hidratov: Odvrzite krompir in dodajte še 150 g kukulje ali cvetličnega zelena. V obroku je približno 220 kcal in 16 g ogljikovih hidratov.

Več kalorij na treningu: dodajte 80 g suhe leče z korenčkom in krompirjem ter še 300 ml vode. To je okoli 70 kcal in 5 g več beljakovin na porcijo. Če kombinacija uspe, česna peciva je debelejša različica iste ideje.

Brez piščanca: 400 g izsušenih konzerviranih čebulj daje približno 15 g beljakovin na porcijo, približno polovico. Vredno je vedeti, preden zamenjate, ker rastlinska različica ni samodejno isti obrok. Za bolj beljakovinsko opcijo brez mesa, salato z oreščkom in feta. bolje opravlja svoje delo.

Za pripravo obroka juho ohladite v eni uri in razdelite v štiri posode. Tri dni v hladilniku, do dva meseca v zamrzovalniku, čeprav se po odmrznitvi luknja mehka, zato jo dodajte svežo, ko jo ponovno segrevate, če vam je tekstura pomembna. Če hočeš še en obrok iz istega kuharskega časa, Tuna in riž z jajci Ko je na vrsti, ga kuha.

Kdaj obiskati zdravnika

Stalna omotica, izpadanje las, zamuditi menstruacijo ali pa vedno visoka srčna frekvenca med dieto ni problem. To kaže na primanjkljaj, ki je preveč agresiven, in to je vredno obisk zdravnika. Enako velja za bolnike z ledvicami ali za tiste, ki jemljejo diuretika, saj sol in tekočina v juhi v teh primerih niso nevtralne.

Na kratko.

Štiri obroke, 45 minut, ena lonca. Približno 260 kcal, 31 g beljakovin in 22 g ogljikovih hidratov na posodo, kar je dovolj beljakovin za to, da šteje kot obrok in dovolj malo kalorij, da bi se v njej nahajal pomanjkljivost. Piščanca je treba pripraviti do približno 15 minut celotne kuhanja, da ostane nežna, in dodati limono in peterščico šele na koncu.