Прехрана од рисово јајце и рисово јадење: рецепт за четири порции.

Истото се случува и во повеќето недели: Нема ништо да земеш на работа, па ручекот се претвора во она што продава најблиската пекарна. Рисот со конзервирана риба тон и варени јајца ги исчистува три или четири од тие ручек на еден пат - половина час готвење, три дена во фрижидер, околу 38 грама протеин на порција. Туната и јајцата носат протеини меѓу себе, па не треба да трошите за месо.

Времето за подготовка и порциите

15 минути подготовка, 20 минути готвење, околу 35 минути во вкуп. Рецептот прави 4 порции од околу 350 грама секоја четири кутии.

Состојки

• 300 g долгозрнчева ориз, несува (претеглена сува)
• 3 конзерви од туна во изворна вода, околу 330 g исцедени
• 6 јајца (околу 330 g со луска)
• 150 g замрзнати грах
• 200 g домати од цреша, намалени на половина
• 100 g црвен лук, фино исечен
• 30 ml маслиново масло
• 30 ml сок од лимон (околу половина лимон)
• 10 g свеж петруло
• сол и црн пипер по вкус.

Метода

1. Исплакајте го оризот под ладна вода додека водата не пројде. Тоа го исчистува површинското скромо, па затоа зрнцата остануваат одделни во кутијата, наместо да се соединат во блок.
2. Ризата се вари во 600 ml солена вода, покриена, 121515 минути, додека водата не се апсорбира. Спушти го од топлината и остави го покриено уште 5 минути.
3. Додека оризот готви, ставете јајца во ладна вода, донесете до киење и гответе 899 минути за цврст жолц. Помести ги во ладна вода 5 минути, а потоа ги лули.
4. Пуштете ги грашовите во кипечка вода 3 минути, исцедете ги и исплакајте ги под ладна вода за да останат зелени и цврсти.
5. Изсуши ја туната правилно. Колку помалку течност оставите во неа, толку подобро ќе се држи чинијата три дена. Раскини го со вилица на пристојни парчиња наместо да го залепиш.
6. Попрлете готвената ориз на широк поднос или голема чинија и оставете да се олади 10 минути. Со мешање на топлата ориз со сè друго, доматките се скрши и се претвора во пуш.
7. Комбинирајте го оризот, туната, грашок, лук, домати и петрушка. Додадете маслиново масло и сок од лимон, зачинете со сол и пипер и нежно ги преклопете.
8. Поделете ги на четири кутии. Јајцата ги исечете на половина и ставете ги на секоја порција пред да го затворите капакот, за жолците да останат непокътнати.

Храна по порција

Овие бројки се еднакви со проценка по порција, пресметена од погоре наведените количини. Вистинскиот број се менува со големината на јајцата и со количината на масло што останува во туната по исцедувањето.

• Калории: околу 600 kcal
• Протеини: 38 g
• Углехидрати: 69 г.
• Маснотии: 18 g

Ако 600 ккал е премногу за една седење, подели ја истата чинија на 5 кутии наместо 4. Тоа дава околу 480 kcal и 30 g протеини по порција, што е поудобно за 1.800 kcal дневно.

Зачувување и безбедност

Готвената ориз е местото каде што повеќето луѓе погрешно го подготвуваат оброкот. Охладете го во рок од еден час и ставете го во фрижидер не оставајте ја тенката на печката преку ноќ, бидејќи спорите кои преживеале готвењето брзо се множат на собената температура.

Чувајте го на 4 °C до 3 дена. Повторно загрејте ја една по една, само еднаш, и загрејте ја до средината. Исто така се јаде добро ладно, како салата од ориз, па не ти е потребна микробранова печка на работа.

Кога да се види лекар

Ако повраќањето и дијарејата траат подолго од 48 часа по јадење, или ако имате висока температура, крв во столицата или знаци на дехидратација (мало урина, вртоглавица), консултирајте се со лекар. Направете го тоа порано ако сте бремени, или за мали деца и постари возрасни.

Свапови и варијации

Туна во масло работи наместо туна во вода добро да го исцеди и да го прескокне маслиновото масло од рецептот, во спротивно, порцијата се искачува над 700 kcal. Конзервираниот лосос прави иста работа со малку повеќе масти.

За помалку јаглехидрати, намалете го оризот на 200 г и додадете уште 150 г грашок или некои варени пелинки. За повеќе протеини без многу дополнителни калории, користете четири јајца во место на две цели јајца.

Бранот ориз исто така работи (253030 минути готвење), како и булгур или кускус. Ако сакате нешто што можете да го јадете со една рака на маса, истата комбинација оди во Обетка за риба тон за работа- Не можам да го видам. Во денови кога не си во расположение за риба, Макарони со пилешко месо следи иста логика на партијата, и Омелет од зеленчук и сирење. Ќе јадеме брза вечера после тренингот.

Кратката верзија

Една тинија ориз, три конзерви за риба тон и шест јајца ви даваат четири оброци со околу 600 kcal и 38 g протеини, за дел од цената на четири испораки. Две детали одлучуваат дали третиот ден е уште вреден за јадење: Исцедете ја риба тон и охладете ја оризот пред да ја мешате. Со ручек во рацете, појадокот е лесниот дел Овс со протеини за ноќ Земи две минути ноќта пред.