За млеко од рожби: броеви, цена и време на готвење

Една конзерва дава околу 240 грама готови грахени за помалку од минута. За една вреќа сушени треба да се натопеш преку ноќ и да останеш еден час на печката, но тоа ќе те храни неколку пати за помалку пари. Корисното прашање не е кое е поздраво, туку кое го заслужува своето место на одреден ден.

Истото растение, се' што пишува на пакетот. Чикхена, гарбанзо, чана: една бобовица, неколку имиња.

Броевите на реално дел

Сушени, 100 g сурови: околу 360 kcal, 192020 g протеини, 1517 g влакна, околу 6 g масти и околу 60 g јаглехидрати. Никој не ги јаде во таа состојба. 100 грама сувени бучки до околу 240-260 грама еднаш намачени и варени.

Домашно готвени, 100 g: околу 15016165 kcal, 89 g протеини, 68 g влакна, околу 2,5 g масти.

400 g калај, исцеден: Останаа околу 240 g пилешки грах, што значи околу 30040340 kcal, 161818 g протеин и 1416 g влакна. На 100 г, конзервираниот обично има малку помалку калории и протеини од домашен, едноставно затоа што зрнците содржат повеќе вода.

Сметајте ги сите овие како заоблени просеци. Тие се менуваат со разликата, времето на готвење и колку вода го зема зрнцето. Ако го следите правилно внесувањето, протокот на пресметување на калории и макрос чекор по чекор Ги покрива математиката.

Единствената разлика која е навистина важна е солта. Конзервата со додадена сол содржи околу 200-300 mg натриум на 100 g од исцедени зрна, додека пилешки грах кој си го испекал сам без сол нема ништо. Изливањето и исплакнувањето под чешмата отстранува прилично голем дел од него - истражувањата генерално укажуваат на некаде помеѓу една третина и речиси половина. Ако натриумот е на твојот радар, има повеќе во делот на сол, калиум и електролити од обичните храни- Не можам да го видам.

Цена: Сработи го сам во три чекори.

Цените варираат премногу според земјата и продавницата за да можам да цитирам, но вкупната сума никогаш не се менува.

1. Една 500-грамова вреќа сушени зрнци дава приближно 1,21.1,3 кг варени зрнци.
2. Тоа е исто како исцедениот содржина на пет 400 грама конзерви.
3. Поделете ја цената на торбата на пет и споредете ја со цената на една конзерва.

Во повеќето продавници сувената верзија е неколку пати поевтина за истата количина храна. Она што ти го плаќа конзервата е времето, самата конзерва и водата што ја носиш дома.

Да ги готвиш без никаков проблем.

Намочете ги 8-12 часа во ладна вода, а потоа кипете 45-90 минути додека зрнцето не се стисне лесно меѓу вашите прсти. Прескокни го капењето и ќе бидеш во затвор од 2 до 2,5 часа. Во тенка за нанесување на притисок, наточените грахчиња траат 203535 минути.

Две работи помагаат: една лажица сол во водата за накипување, која ја омекнува кожата поравномерно, и половина лажица сода со сода на литар вода за готвење ако водата од чешмата е тврда. Фрлете ја водата за накинување дел од шеќерот кој е зад надувањето оди со неа.

Заштедата работи само ако готвиш во групи. Спремете ја целата торба одеднаш, охладете ја и замрзете ја на 250 грама по порции со прскање на течноста за готвење. Право од замрзнувачот е скоро толку брзо како да се отвори конзерва.

Да ги вклопувам во денот.

Една испразна калайка содржи 161818 g протеини. Тоа е почитуван, но тоа не е месо или јогурт територија грам за грам, па не дозволете да биде единствениот протеин за ланкар на оброк ако сте гони високи дневен вкуп. Чикапи се ниски во метионин, поради што е важно да ги комбинирате со житарици во текот на денот; водичот за вегетаријанска исхрана и протеини објаснува како тоа парење работи во пракса.

Во реални услови: 150 г помешани преку салата за ручек додаваат околу 11 g протеини и 10 g влакна за околу 220 kcal. Тоа е дел кој всушност те држи ситен без да го оштети дневниот буџет.

На кого му одговараат, а на кого не.

Тие ви одговараат ако сте на диета и се борите со гладот, ако јадете малку или воопшто месо, или ако вашиот внес на влакна е хронично мал - што за повеќето луѓе е така. Тие исто така работат во фаза на зголемување на телесното здравје, бидејќи оризот и една лажица масло брзо ги зголемуваат калориите.

Не им одговараат на сите. Ако вашиот црев е чувствителен, или ако лекарот ве поставил на диета со ниско ниво на ферментирачки влакна, големи количини на пулси можат да предизвикаат проблеми. Решавањето е обично постепено изложување наместо отстранување: Започнете со 608080 g и градите во текот на неколку недели.

Лесни комбинации

• 150 г. пелин, 200 г. јогурт, лимон и сол петминутен ручек со околу 25 г протеини.
• Дренажна каша печена 25 минути на 200°C со зачини хрскава препратка за салати.
• 240 g пелин, 100 g ориз (сува тежина) и зеленчук 600 околу 600 kcal со целосна аминокиселина.
• Хумус: 250 грама варени грах, две лажички тахини, лимон и лук.

Често погрешни сфаќања

Конзервираните храни немаат никаква исхрана. Тоа е. Со термичката обработка се намалуваат некои витамини од група Б, но протеините, влакната и минералите доаѓаат во голема мера неразградени. Има пополн извештај во статијата за конзервирана храна за луѓе кои вежбаат- Не можам да го видам.

Течноста во конзервата е токсична. Вода, скром и сол, и се шири како аквафаба. Ако се грижите за солта, исто така, исцедете и исплакајте.

Чикапи се комплетни протеини. Како и повеќето солени солени јаглени, им недостасува метионин. Тоа го решаваш во текот на денот, а не во текот на еден оброк.

Сушено е секогаш подобар избор. Подобро за трошоците и за солта, да. Но, конзерва која всушност ја јадеш е подобра од торба која седи во шкафот шест месеци.

Кога да се види лекар

Постојани грчеви, дијареа или подување кои траат со денови откако ќе јадете луковици не е нешто што треба да го протерате. Истото важи и ако имате бубрежно заболување и се под контрола на калиум или фосфат: Големината на порциите се поставени со вашиот лекар или диетолог, а не од некој напис.

Сократно.

400 грама одвоена калајка ви дава 161818 грама протеини и 141616 грама влакна, со сол можете да ја намалите значително со исплакување. 500 грама торба со сушени кибрити се еднакви на пет конзерви за дел од цената, но бара да се натопи и да се готви еден час. Готви го на парчиња и замрзнувај го во порции, а чувај конзерва во шкафот за оние денови кога немаш време.