Салата од пелин и фета како целосен оброк: рецепт со 27 g протеини

Повеќето салати ќе ве остават да го грабнете шкафот еден час подоцна, бидејќи тие не носат ниту протеини ниту калории. Ова го прави тоа. 300 г пелин, 120 г фета и кисело мляко содржат околу 555 kcal и 27 g протеини по порција, плус околу 12 g влакна. Петнаесет минути, без печка.

Времето за подготовка и порциите

Подготви се. - 15 минути. Готвење: - 10 минути. Порции: 2. Да се биде добар.

Нулата се однесува на конзервирани грах. Почнувајќи од сушени значи 81212 часа на намачување и 456060 минути на кипење 150 околу 150 g сушени ви дава 300 g готвени што му е потребно на овој рецепт.

Состојки

Количеството е за две порции.

• 300 g конзервирани пелин (една 400 g конзерва е приближно ова)
• 120 g фета
• 250 g краставица (една средна)
• 250 g од домати со череши
• 60 g црвен лук (половина мал)
• 100 g грчки јогурт, околу 2% масти
• 20 g маслиново масло (2 лажички)
• 30 ml сок од лимон (пол лимон)
• 20 g свеж петруло или мента
• 1 члена од лук
• 1 шк. кашика сушено оригано, сол и свежо изместено црно пиперче

Метода

1. Исплачете ги пеперузите под ладна вода околу 30 секунди, исцедете ги, а потоа ги исчистете со кујнска хартија. Мокриот гребен го исцрпува запечениот и целата чинија завршува безнадежна.
2. Нарежете го црвениот лук на тени полумесечини и оставете го во ладна вода со притискање на лимон за 5 минути. Тоа го отстранува суровото око кое во спротивно трае. Добро дренирајте.
3. Полови го краставикот по должина, изгребете ги семето со лажичка ако изгледа водно и исечете го на 1 см коцки. Полови ги доматските череши.
4. Избришете го запската во голема чинија: јогурт, маслиново масло, сок од лимон, скршен лук, орегано, пипер и многу мала шепа сол.
5. Внесете ги гребенот, краставицата, доматите и лукот во запската и свртете го сето тоа додека не се покрие. Ако го направиш тоа во овој редослед ќе заштедиш уште една чинија.
6. Разбијте ја фетата на парчиња од околу 1 см со прстите, додадете две третини од неа и преклопете се два или три пати, нема повеќе премешањето ја претвора фетата во паста. Премешајте ги исечените билки.
7. Остуди 10 минути, потоа пробај и само тогаш додади сол. Фето и конзервирани гребенчиња веќе донесоа многу. Распалете ја останатата фета на врвот пред да ја послужите.

Храна по порција

Проценка на порција, пресметана од погоре наведените количини и поделена по две:

• Калории: околу 555 kcal
• Протеини: 27 g
• Углехидрати: 49 g (околу 12 g од негово влакно)
• Маснотии: 28 g

Очекувајте се на околу 10% во секој случај: Фетата варира во содржината на масти, и колку пилешко грашок всушност добивате по испранувањето зависи од конзервата. Флаковите и маснотиите се причината зошто ова те чува подобро од истите калории од белата ролка.

Промени и заменети

Повеќе протеини. Додадете 100 g на печена пилешка дојка на порција за уште 30 g протеини и 165 kcal. Две тврдовирена јајца низ целата парчевина додаваат околу 6 грама по порција. Ако сакате да јадете храна која ќе ослободи 50 грама протеини без да ги заглавува работите, полн слатки компир со пилешко месо подобро ја врши работата.

Без млечни производи. Фетоната ја замените со 150 г цврсто тофу маринирано 20 минути во лимон, сол и орегано, а јогурт со 2 чашички од тахини опуштено со вода. Протеините остануваат блиски; маснотиите се зголемуваат за околу 5 грама по порција.

Полесно. Спушти го маслото на 10 г и фетата на 80 г и ќе стигнеш до 460 ккал. на порција со 24 г протеини.

Потешко. Сто грама варено куиноа или булгур по порција додаваат околу 120 килокалории и 25 грама јаглехидрати. Тоа е верзијата за тренинг.

Пакувам ручек. Носи го запската одделно и излеј го на масата истиот трик што прави ориз со туна и јајца Да преживеам со подготовката на оброкот. Без краставица салатата се чува 23 дена во фрижидер; краставица плаче вода, па додадете го на денот. Ако сакате нешто што можете да го јадете со една рака на вашето биро, пакување од риба тон патува подобро.

Истата логика ги спасува и другите јадења кои обично завршуваат како грицка наместо оброк. Грчки јогурт со овошје и ореви Тоа е очигледно: Дај му протеин и извор на масти и делчето почнува да има смисла.

Кога да се види лекар

Подувањето во првите неколку недели од јадењето повеќе луковици е често и обично се смирува како што се прилагодува вашиот црев. Крв во столицата, необјаснет пад на тежината или болка и дијареа кои траат повеќе од неколку недели, се друга работа и треба да се провери. Истото важи и ако имате болест на бубрезите или ако сте кажани да го ограничите калиумот и натриумот.

Сократно.

Песенот носи влакна и дел од протеините, фетата го носи остатокот плус солта, а заправката од јогурт го држи заедно без половина шолја масло. Околу 555 kcal, 27 g протеини и 12 g влакна по порција за 15 минути работа. Сол на крајот и лесно преклопување во фетата... тие две работи ја уништуваат оваа салата почесто од се друго.