Банана и сладолед со протеини од скир: 18 g протеини по порција

Чест прашањето за бананот сладолед е дали се собира како сладолед или се сруши во ладна лажица во рок од две минути. Се лажи, но само ако бананата оди во блендер замрзната цврста и ако ја задржите додадената течност на минимум. Оваа верзија прави четири порции со околу 18 грама протеин секоја и трае околу десет минути на вистинска работа.

Времето за подготовка и порциите

Подготви се. - 10 минути. Готвење: 0 минути (ништо не е загреено). Порции: 4. Да се биде добар.

Бананите треба да бидат во замрзнувач најмалку 4 часа, идеално преку ноќ, па ги исечете и замрзнате го денот пред. Ако сакате да ја имате поцврста, дозволете уште 30 до 60 минути да се поставите после мешањето.

Состојки

• 400 g банани, лупнати, насликани и замрзнати (околу 3 средни банани)
• 400 g обичен скир без додаден шеќер (околу 0,2% масти)
• 30 g ванилен протеин прах (една лажица)
• 40 ml млеко или растително пијалоци
• 5 ml екстракт од ванила
• 1 штит солка (околу 1 g)

Метода

1. Обличи ги бананите. пред тоа Замрзнувајте ги и исечете ги на дискови дебели околу 1 cm. Бананата замрзната во косата е изгубена работа.
2. Дисковите ги раширите во еден слој на подложка и замрзнете најмалку 4 часа.
3. Извади го скирот од фрижидерот пет минути пред да се мешаш. Фрижидерски студениот штир го задржува острието и те тера да додадеш течност.
4. Ставете ја замрзнатата банана во блендер или во машина за обработка на храна и пулете ја 20 до 30 секунди додека не изгледа како груба крем.
5. Додадете ги скирите, протеинскиот прах, ванилата и солта. Мешајте 60 до 90 секунди, па престанете два или три пати за да ги исцртате страните со шпатула.
6. Додадете на млекото по една лажица во исто време, и само ако мешавината не сака да се претвори. Секој дополнителен милилитар се враќа подоцна како кристали на мраз.
7. Престанете веднаш штом мешавината ќе биде глатка и сјајна, како дебела мека порција. Мишивањето покрај таа точка го загрева и почнува да плаче.
8. Служете го веднаш или го раширете во плитка посуда и замрзнете 30 до 60 минути. Ако е на место повеќе од три часа, извадете го десет минути пред да јадете.

Храна по порција

Овие бројки се еднакви со проценка по порција од околу 215 g, пресметено од погоре наведените количини. Вистинскиот број се менува во зависност од тоа колку се зрели бананите и кој протеински прах го користите.

• Калории: околу 190 kcal
• Протеини: 18 g
• Углехидрати: 28 g (главно природни шеќери од овошјето и млечните производи)
• Маснотии: 1 г.

Тоа е добар однос за десерт, но тенок за оброк. Кога сакате истите состојки да ве хранат, Грчки јогурт со овошје и ореви, направен како оброк е подобра одлука.

Промени и заменети

Нема протеински прах. Фрлете го прахот и подигнете го стрелот на 500 грама. Една порција потоа се наоѓа околу 15 г протеини и 175 kcal, со поостри, тенгиер вкус.

Шоколадна верзија. Додадете 10 g несладено какао со скирот. Тоа е околу 6 килокалории повеќе по порција и значително потемен, по горчлив резултат, па можеби ќе сакате половина банана повеќе.

Посладливо, но потешко. 40 g на кикирики масло ја изгладува текстурата и го олеснува земањето директно од замрзнувачот, со околу 60 kcal и 5 g повеќе масти на порција.

Помалку шеќер. Замени 100 г банана со 100 г замрзнати малини- Не можам да го видам. Губите околу 5 грама јаглехидрати по порција и добивате остри, свежи ивици, но мешавината завршува како лабава.

Без млечни производи. Користете соја јогурт со најмалку 5 g протеини на 100 g и растителен прах. Ништо друго не се менува во методот.

Секое оставено банано кое е премногу меко за да замрзне добро е подобро да се потроши на Мафини од протеини од банани и овеси лажичка од домашна зрнца со ниско ниво на шеќер На врвот му дава на лопата малку кревкост.

Кога да се види лекар

Ако сте зависни од млекото и од шкирот, ако имате крпови или ако трчате до тоалетот, тоа не е проблем со рецептот и вреди да се провери правилно, наместо да експериментирате со себе со недели. Истото важи и ако имате дијабетес или сте кажани да го следите внесот шеќер: Една порција содржи 28 грама јаглехидрати, и тоа е дел од дневниот план, а не над него.

Сократно.

Мразените банани обезбедуваат текстура, шкирот и прахот обезбедуваат протеини, а додадената течност е единствениот состојка која може да го уништи парчето. Четири порции, околу 190 калории и 18 грама протеини секој, десет минути работа и без машина. Најдобро е да се извлече директно од блендерот; сè што е после тоа е компромис.