Muz ve yulaf proteinli kekler: Her biri 10 g protein içeren 12 tane.

Tam miktarları, aşama aşama pişirme süreleri ve her muz ve yulaf kekindeki kalori ve protein miktarının tahminini içeren 12 kek tarifleri.

Eğitimden sonra tatlı bir şey istersin ama 400 kalori ve neredeyse proteinsiz bir dükkan kekinden değil. Bu parti şu soruyu çözüyor: Her biri yaklaşık 155 kalori ve 10 gram protein içeren 12 kek, yaklaşık 15 dakika içinde karıştırılır. Olgun muzlar tatlandırmanın çoğunu yapar, bu yüzden neredeyse hiç şeker eklenmez.

Hazırlık zamanı ve porsiyonlar

Hazırlanın . 15 dakika. Fırınlama: 22 dakika. Yemekler: 12 Bir kek bir porsiyon. 5 dakika soğutma sürecini konserveye ekleyin, çünkü sıcakken kolayca yırtılırlar.

İçerikler

12 delikli bir kek kutusuna:

330 g kabuğu kesilmiş olgun muz (yaklaşık 3 orta)
200 g yulaf kafası
4 yumurta (yaklaşık 220 g, kabuksuz)
200 g Yunan tarzı yoğurt, %2 yağ
60 g mayasız protein tozu, vanilya veya çikolata (yaklaşık 2 kaşık)
40 g bal veya akçap şurubu
5 g fırın tozu (1 çaylak)
3 g soda bikarbonat (1⁄2 çaylak)
3 g öğütülmüş tarçın (1 çaylak)
2 g tuz (bir kırpma)
İsteğe bağlı: 50 g koyu çikolata parçaları veya 40 g cevizler

Derisinde kahverengi lekeler olan muz kullanın. Sert, yeşil renkli olanlarda daha az serbest şeker vardır ve hamur biter bitmez, yani telafi etmek için bal eklemeye başlarsınız.

Yöntem

Fırını 180 °C'ye kadar ısıtın ve tenekeyi kağıt kağıtları ile kaplayın veya ince bir yağ filmi ile fırçalayın.
Yulafları 306060 saniye boyunca kaba bir un elde edene kadar karıştırıcıda fırlatın. Bir kırıntı için sadece yarısını yut.
Büyük bir kaseye bir çatal ile muzları püskürt. Birkaç küçük yumru iyi olur.
Yumurta, yoğurt ve bal ekleyin, sonra karışım eşit olana kadar kaynatın.
İkinci bir kaseye yulaf unu, protein tozu, fırın tozu, soda bikarbonatı, tarçın ve tuz ekleyin.
Kuru karışımı ıslak yere koyun ve kuru lekeler kalmayıncaya kadar bir spatula ile katlayın, yaklaşık 15 saniye. Çok karıştırmak kauçuk kek verir.
Hamuru 5 dakika dinlendir, böylece yulaf sıvıyı emer ve belirgin bir şekilde kalınlaşır.
Her biri yaklaşık 85 gram olan 12 deliği ikiye bölerek dörtte üçünü doldurun. Şokoladayı veya cevizleri kullanıyorsanız hemen katlayın.
20-24 dakika pişirin, orta tarafa itilen bir tıkır neredeyse temiz çıkana kadar. 5 dakika tenekeye koyun, sonra da tel rafına koyun.

Porsiyon başına beslenme

Bu rakamlar bir porsiyon başına tahmin (12 muffin'den biri), yukarıdaki miktarlardan hesaplanır ve isteğe bağlı çikolata ve ceviz hariç.

Kaloriler: 155 kcal civarında.
Protein: 10 g
Karbonhidrat: 19 g
Yağ: 3,5 g

İki kek yaklaşık 310 kcal ve 21 gram protein içerir. Bu da bir ısırık yerine düzgün bir atıştırmalık sayılır. 50 gram koyu çikolata, bir kek başına yaklaşık 23 kcal ekler; 40 gram ceviz de benzer şekilde çalışır, daha fazla yağdan gelir.

Değişiklikler ve değişimler

Protein tozu yok: Onu bırak ve 30 gram daha yulaf ve 100 gram daha yoğurt ekle. Protein miktarı muffin başına yaklaşık 6 gram'a düşer ve kırıntı yumuşar ve ıslanır.

Bitki bazlı: Yumurtaları iki keten yumurta ile değiştirin (20 g öğütülmüş keten tohumları artı 90 ml su, 10 dakika bırakın) ve bitki yoğurt kullanın. Daha az yükselmişler ve daha yoğun pişmişler, bu yüzden onlara ekstra 3 4 dakika verin.

Muzunu 300 gram elma püresine değiştirebilirsiniz, ama elmanın daha az tatlı olduğu için 15 gram bal ekleyin. Meyve versiyonu için 100 g katlayın. ahududu Doğrudan hamura Dondurulmuş olanlar erimeden içeri girer, sadece fazla karıştırmayın yoksa karışımı çizgilerle doldurur.

Kekler 4 gün boyunca dondurucuda mühürlü bir kapta ve iki aya kadar dondurucuda saklanır. Bir çözülmüş kekle 150 g Yunan yoğurtu 20 g'den fazla protein içeren bir yemek yapar. Bu çiftlemeyi daha ayrıntılı olarak bu makalede ele aldık. Yunan yoğurtları yemek olarak- Evet .

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Yulaf doğal olarak glütensiz, ancak genellikle buğdayla birlikte işlenir, bu nedenle çölyak hastalığı sertifikalı glütensiz yungaç gerektirir. Eğer süt veya protein tozu düzenli olarak şişmiş, kramp geçiriyor veya tuvalete koşuyorsanız, bu tarifin hatası değildir kendi başınıza tüm gıda gruplarını kesmeye başlamadan önce doktorunuzla konuşun.

Kısacası...

Bu bir pasta ki beslenme planına gerçekten uyuyor: 155 kcal ve 10 g protein, beyaz un yok ve çok az eklenmiş şeker. Pazar günü bütün partiyi yap, yarısını dondur ve hafta boyunca kaplı. İçinde gerçek protein olan daha tatlı seçenekler için, bakın Chia tohum protein pudingi ve Pırlanmamış protein tatlıları- Evet .