Perfectionisme met voedsel: Hoe je elke gram niet meer moet wegen.

De weegschaal zegt 118 gram kippenborst in plaats van 120, dus je snijdt nog een stukje en probeert het opnieuw. Als dat bekend klinkt, is de nuttige vraag niet of je discipline hebt. Het gaat erom of die twee gram iets voor je kunnen kopen en wat ze kosten.

Waarom de weegschaal zo geruststellend voelt

Het wegen van voedsel is een van de weinige onderdelen van training en eten die je meteen antwoordt. Een sessie kan goed of slecht zijn, de slaap wordt verstoord, het lichaamsgewicht springt een kilo overnacht zonder enige reden. Het nummer op de keukenwaarden staat er altijd en altijd exact.

Wanneer mensen zich dus onzeker voelen over hun dieet, reageren ze zelden door meer te leren. Ze reageren door meer te meten. Het kalmeert de zenuwen op korte termijn en het verplaatst de aandacht rustig van de dingen die de resultaten veranderen naar de dingen die het makkelijker zijn te tellen.

Je weegschaal is nauwkeuriger dan je gegevens .

De weegschaal is nauwkeurig. Alles waar je die gram aan bevestigt is veel waziger.

Het is toegestaan dat de etikettering van levensmiddelen afwijkt van de vermelde waarden en die hoeveelheid wordt gemeten in percentages en niet in fracties van een gram. De databanken van tracking-apps worden grotendeels ingevuld door gebruikers, dus hetzelfde voedsel verschijnt als drie gegevens met drie verschillende nummers. Een appel is niet hetzelfde in juli en november. Vlees verliest water tijdens het koken, dus 150 g rauw en 150 g gekookt zijn niet hetzelfde maaltijd.

Tel het op en de kloof tussen 118 en 120 gram kip is kleiner dan de fout die al in elke opname zit. Een nauwkeuriger afwegen kan het niet verwijderen.

Onderzoek toont over het algemeen ook iets minder comfortables: Mensen onderschatten hoeveel ze gegeten hebben, met een veel grotere marge dan enige afronding op de weegschaal. De fout is bijna nooit 118 tegenover 120 gram. Het is de eetlepel olie die nooit geregistreerd is, de hapjes die tijdens het koken genomen zijn en het weekend dat helemaal niet in de app verschijnt.

Weeg de voedingsmiddelen die het aantal daadwerkelijk verplaatsen

Voedingsmiddelen zijn niet even gemakkelijk te beoordelen. Wat telt is de calorie-dichtheid, wat betekent hoeveel calorieën in een klein volume passen.

• Weeg altijd: olie, boter, pindakaas, mayonaise, kookroom. Bij 600 tot 900 kcal per 100 g is één grote eetlepel gemakkelijk 100 kcal die je niet had gepland.
• Weeg tot je oog getraind is: Noten, zaden, kaas, granola, chocolade, gedroogd fruit. Een handvol in plaats van een portie is routinematig 150 kcal.
• Weeg eens droog, en herinner je het dan: rijst, pasta, havermout. Gekookt gewicht schommelt met water, droog gewicht niet.
• Schatting: vlees, vis, eieren, yoghurt, bonen. 20 gram uit is 20 tot 40 kcal.
• Weeg nooit: Groenten, salade, kruiden, specerijen, citroen.

Weeg alleen de eerste twee groepen en je hebt de meeste van de beschikbare fouten voor ongeveer een derde van de inspanning gedekt.

Leer jezelf in drie weken schatten.

Een portie beoordelen is een vaardigheid. Je leert het net zo als een zware set. Raad, controleer, herhaal.

Zeg het nummer hardop voordat het eten de schubben raakt. Weeg het dan. Schrijf beide cijfers op. De eerste week verander je niets aan wat je eet, want je kalibreert alleen maar.

In week twee, gok-dan-wiegen de calorie-dichte voedingsmiddelen en laat alles anders alleen op schatting lopen. In week drie moet je de weegschaal drie keer per week als een regel maar niet als een regel uitbrengen. De meeste mensen komen binnen 10 tot 15% aan op dat punt, wat toch binnen het lawaai van de database zit.

Zonder schalen doen je handen het werk. Een handpalm minus de vingers is ongeveer een portie vlees of vis, een gesloten vuist een portie rijst of pasta, een duim een portie vet. Drie weken is voldoende voor de kalibratie; hoe lang de nieuwe routine zelf gaat lopen is een andere vraag. de cijfers over de aanleg van gewoontes De heer De Gucht (LDR). - (NL) Mijnheer de Voorzitter, ik ben van mening dat de Commissie zich niet aan de huidige situatie moet onttrekken.

Als de gewoonte ophoudt met zijn weg te betalen

Een gereedschap verdient zijn plaats terwijl het je mentale ruimte bespaart. Als het eenmaal begint te spenden, is het geen gereedschap meer.

• Je weigert een maaltijd bij een vriend of in een restaurant omdat je niet kunt meten wat er op het bord staat.
• Je weegt hetzelfde voedsel twee keer, voor en na het koken, om zeker te zijn.
• Je wordt nerveus als je de weegschaal vergeet op een reis, of als iemand anders heeft gekookt.
• Een onmeetbare maaltijd verandert in een... Het gevoel dat de hele week verpest is.- Ik ben niet .
• Eten bezet je gedachten urenlang als je niet eens honger hebt.

Het constant meten brengt ook een mentale kosten met zich mee die zelden worden geteld. Elke voedselbeslissing die via een app wordt genomen neemt een deel van de aandacht af die je anders zou besteden aan training, werk of mensen. En dat soort vermoeidheid is gemakkelijk te verwarren met het fysieke soort. Mentale en fysieke vermoeidheid onderscheiden Het is belangrijker dan het lijkt. Bij mannen is het hele patroon vaak verbonden met hoe ze zichzelf zien. Precision wordt een manier om iets te beheersen dat ze niet leuk vinden. slecht lichaamsbeeld bij mannen- Ik ben niet .

Wanneer naar de dokter

Het wegen van voedsel is geen probleem op zich. Het wordt er één als eten ruimte inneemt die het niet zou moeten hebben.

Praat met uw huisarts of een psycholoog als u zonder dat u dat wilde afvallen, als u al maanden lang elke sociale maaltijd hebt vermeden, als u duizelig of flauwvalt, als uw menstruatie is gestopt of als u na het eten compenseert met braken, laxeermiddelen of strafcardio. Hetzelfde geldt als je de meeste tijd van de dag aan eten denkt en die gedachten niet kunt uitzetten.

Niets van dat is een kwestie van wilskracht en niets van dat wordt opgelost door een beter maaltijdplan. Eetstoornissen reageren goed op behandeling als ze vroeg worden ontdekt, en het moeilijkste is meestal het eerste gesprek.

De korte versie

• De weegschaal is tot op het gram afgelezen, maar etiketten, databases en het voedsel zelf bevatten fouten gemeten in percentages, dus een verschil van twee gram doet niets.
• Weeg olie, pindakaas, noten, kaas en chocolade; schatte vlees, eieren en yoghurt; weeg nooit groenten.
• Kalibreer door eerst te raden, dan te wegen en beide getallen op te nemen; binnen twee tot drie weken raden de meeste mensen binnen 10 tot 15%.
• Handpalm, vuist en duim zijn referentie genoeg voor maaltijden die je niet kunt controleren.
• Als je niet kunt meten en je weigert met anderen te eten of je angstig bent zonder je weegschaal, dan werkt het hulpmiddel niet meer voor je en is het de moeite waard om met een professional te praten.