Konvertų maisto produktai žmonėms, kurie treniruojasi: kas veikia, kas ne

Tu grįžti namo iš treniruotės devyną valandą vakare ir vienintelis dalykas tarp tavęs ir valgio yra pusvalandžio gaminimas. Tono ir pupelių skardinė tai sumažina iki penkių minučių. Todėl dėžutės nuolat treniruojasi žmonių spintoje, nors apie jas niekas nerašo.

Klausimas ne tas, ar konservuotas yra blogesnis už šviežių. Klausimas yra, kuri skardinė suteikia baltymų ir skaidulų, o kuri daugiausia riebalų ir druskos. Tarp šių dviejų grupių yra didelis atotrūkis, ir visa tai atspausdinta ant etiketės.

Ką iš tikrųjų gaunate už porciją.

Toliau pateikti skaičiai yra suapvalinti vidutiniškai 100 g iššalinto turinio. Jos keičiasi priklausomai nuo prekės ženklo ir nuo to, ar žuvis yra vandenyje ar aliejuje, todėl laikykitės jų kaip vadovo.

• Atmintis: 25 g baltymų, 1 g riebalų, apie 110 kcal.
• Atmestimosios žuvys: Maždaug 23 g baltymų, bet 810 g riebalų ir 180 kcal. Palikite aliejų ir pridėkite dar 50−80 kcal.
• Sardinės alyvuose, ištirpintos: 22 g baltymų, 11 g riebalų, apie 200 kcal.
• Macronas: apie 20 g baltymų, 121515 g riebalų, 200230 kcal.
• Kiaušiniai: apie 7 g baltymų, 6 g skaidulų, 110 kcal.
• Šikšnospienos: 7 g baltymų, 6 g skaidulų, 120 kcal.
• Šakės: apie 5 g baltymų, 5 g skaidulų, 70 kcal.
• Saldžiosios kukurūzos: apie 3 g baltymų, 2 g skaidulų, 80 kcal.
• Pjaustyti ir purėjomi pomidoriai: apie 1 g baltymų, 202525 kcal. Salojus, ne baltymų šaltinį.
• Vaisių sirupas: 708080 kcal; sultyje 5060; vandenyje 358045. Iš esmės be baltymų.
• Pastetai ir mėsos kramtai: 101313 g baltymų, bet 202525 g riebalų ir 250 250300 kcal. Slabiausias santykis šiame sąraše.

Skaičiuoti iš skardinės naudingiau nei skaičiuoti iš 100 g. Mažos žuvų skardinės sudaro 14518185 g ir išplaukia iki 70110110 g, o tai sudaro maždaug 20 g baltymų. 400 g bulvių skardinė yra apie 240 g, tai yra maždaug 17 g baltymų ir 14 g skaidulų. Jei norite tą sumą naudoti bet kokiame produkte, etiketės matematika Kiekvieną kartą veikia taip pat.

Druska yra kita istorijos pusė. Konservuotoje žuvyje ir džiovintuvėse paprastai yra 0,5 g 1, 2 g druskos 100 g, o paruošti maistas ir šlapimai dažnai yra daugiau. Iššaldant bulves ir nuplaukdami šaltu vandeniu, iš jų pašalinamas maždaug trečdalis natrio. Tas pats įprotis patikrinti etiketę atsiskaito, kai žiūrite į kiek druskos ir riebalų sūrio atneš- Ne.

Sardinos nusipelnė atskiros eilutės. Kaulai yra minkštinti ir jūs juos valgote, todėl vienoje skardinėje yra apie 300 mg kalcio, maždaug tiek pat, kiek dideliame stikline pieno. Jei kalcio iš pieno produktų ar augalinių gėrimų Nors ir yra plonas, dvi skardinės per savaitę užpildo dalį spragos.

Įtaisyti į savo dieną

Mitybos pagrindas - konservuota žuvis, pupelių pusė - pluoštiniai dariniai, o konservuotas pomidorų padažas - padažas. Jei ketinate suvalgyti 25-40 g baltymų per valgį, nedidelė tunų skardinė gali sudaryti 20 kiaušinių, o likusį dalį uždengti jogurtu ar sūriu.

Liaušiniai dar paprasčiau. Daugumoje nurodymų per dieną yra apie 25-30 g, o viena puodelis pupelės užima beveik pusę. Likusi dalis lengviau ateina iš Brokoliai ir kiti žaliažoliai nei iš antrosios skardinės.

Dvi porcijos žuvies per savaitę yra tinkamas tikslas, bent viena iš jų yra riebi, pavyzdžiui, sardinės ar skubrai. Plokštelės tai padaro realiu net tada, kai neturi kur gaminti.

Kam tai tinka, kam ne

Tai tinka, jei dirbate pamainas, retkarčiais gaminate maistą, keliaujate ar valgote prie savo stalo. Taip pat tinka mažam biudžetui, nes pupelių skardinė vis dar yra vienas pigiausių baltymų ir skaidulų šaltinių lentynose.

Tai jums mažiau tinka, jei žiūrite druską dėl kraujo spaudimo ar inkstų problemų ten norite versijas be druskos ir viską nuplaukite. Jei sultys paverčia jus užpuolius, pradėkite nuo 80-100 g per valgį vietoj pusės skardinės ir gerai nuplaukite; tai padeda jautriam žarnyniui, nors ir ne visiems. Nėštumo ir mažų vaikų atveju patariama, kiek tunų yra protinga dėl gyvsidabrio, ir tai yra gydytojui skirta diskusija.

Paprasti deriniai

• Atmonai, žirniai ir pomidoriai su šaukštu alyvuogių aliejaus: apie 30 g baltymų, 10 g skaidulų, apie 400 kcal.
• Sardinos ant visągrūdės duonos gabalėlės su pomidorų: apie 24 g baltymų ir 300 kcal, paruoštas per tris minutes.
• Pupeliai ir du kiaušiniai. ant puodelio su pipiru: apie 23 g baltymų ir 9 g skaidulų 320 kcal; šaukštelis sūrio priverčia jį viršyti 28 g.
• Pasta su konservuotomis pomidorėmis ir tunų: 80 g sauso makaronų, po vieną skardinę kiekvieno, apie 32 g baltymų ir 450 kcal. Likusi dalis Pasirūpinti makaronomis Tai apie porcijų dydį, ne padažą.
• Šikšnospienas pietų dėžutėje Sėdėti šalia Bulguras ir vištienos salotas kai gamini gabalus.

Paplitusios klaidingos nuomonės

Stiklinėjimas sunaikina maistines medžiagas. Baltymai, mineralai ir pluoštas gerai tvarko šilumą. Praranda šiek tiek vitamino C ir B grupės vitaminų, o tai visai nesvarbu, jei valgote ir šviežių produktų.

- Batai pilni konservantų. Jis išsaugomas šilumos ir uždaryto skardinio dėžutėje, o ne priedų. Į tai paprastai pridedama druska ir cukrus iš konservuotų vaisių.

Tunų aliejaus kiekis yra sveikesnis dėl omega-3 medžiagų. Įpakuoti aliejaus paprastai yra augaliniai aliejai ir neturi omega-3 taukų. Kai iššaldome, dalis žuvies aliejaus išskrenda kartu su ja, todėl lengviau suskaičiuoti vandens versiją.

Bisfenolis yra priežastis vengti skardinių. Šis klausimas nėra išspręstas, maisto poveikis yra mažas, o daugelis gamintojų persikėlė į kitas apvalkas. Jei tai jums neramina, pasirinkite skirtingus šaltinius - šviežius, užšaldytus ir konservuotus.

Lydas iš bulvių turi būti išmestas. Nereikia, bet jame yra druskos. Jei naudojate jį virimui, ant jo nesulkite.

Kada kreiptis į gydytoją

Išmeskite bet kokią iškilusią, nutekusią, sudegusią ar atsidarusią skystą ir negerkite. Tas pats pasakytina ir apie keistą kvapą ar spalvą.

Jei įtariamasis akmenys yra dviprasmiškas ar neryškus, akmenys nusileidžia, burna sausa, sunku nuryti ar kalbėti, arba raumenų silpnumas plinta žemyn, tai reikia laikyti skubiu atveju ir nedelsdami kreiptis į pagalbą, o ne laukti iki ryto. Jei sergate aukštu kraujospūdžiu, inkstų ligomis ar nėštumu, pasitarkite su gydytoju apie salų ir tunų kiekį.

Trumpai tariant.

• Vienoje tunų dėžutėje vandenyje yra apie 20 g baltymų apie 90 kcal vienas geriausių proporcijų spintoje.
• 400 g bulvių pupelių pakuotėje yra apie 17 g baltymų ir 14 g skaidulų.
• Iššluostykite ir išplaukite: Maždaug trečdalis druskos patenka į kriauklę.
• Pastė ir mėsos mėšlai turi daugiau riebalų nei baltymų; jie turi būti išimtis.
• Prieš atidarydamas dėžutę patikrinkite ir niekada negerkite nieko, kas atrodo blogai.