Trennitavatele inimestele mõeldud konserveeritud toit: mis toimib ja mis mitte.

Sa tuled treenimisest koju kell üheksa õhtul ja ainus asi, mis sind söögi vahele seab, on pool tundi küpsetamist. Kalatüüni ja oad on 5 minutit. Seepärast jäävad kalad treeninguga tegelevate inimeste kappi, kuigi keegi ei kirjuta neist.

Küsimus pole selles, kas konserveeritud on värskest halvem. Küsimus on selles, kumb tin annab teile valku ja kiudaineid mõistlike kalorite jaoks ja kumb annab teile enamasti rasva ja soola. Nende kahe rühma vahel on suur vahe ja kõik see on märgistusel.

Mida sa tegelikult saad portsjoni kohta.

Allpool esitatud andmed on ümardatud keskmised 100 g tühjastatud sisalduse kohta. Nad muutuvad vastavalt kaubamärgile ja sellele, kas kala istub vees või õlis, seega võta need juhendina.

• Tuulne tuulnevee, tühjendatud: umbes 25 g valku, 1 g rasva, umbes 110 kcal.
• Tooritud tuuniõli: 23 g valku, kuid 81010 g rasva ja 180 kcal. Jätke õli sisse ja lisage veel 50−80 kcal.
• Sardinid õlis, tühjendatud: 22 g valku, 11 g rasva, umbes 200 kcal.
• Makrill: umbes 20 g valku, 121515 g rasva, 200230 kcal.
• Neerupead, tühjastatud: umbes 7 g valku, 6 g kiudaineid, 110 kcal.
• Korkk, kuivatud: umbes 7 g valku, 6 g kiudaineid, 120 kcal.
• Aednik: umbes 5 g valku, 5 g kiudaineid, 70 kcal.
• magusaid maissi: umbes 3 g valku, 2 g kiudaineid, 80 kcal.
• Püröitud tomatid: umbes 1 g valku, 202525 kcal. Soosi alus, mitte valguallikas.
• puuviljad siirupis: 708080 kcal; mahla 5060; vees 358045. Põhimõtteliselt ei ole valku.
• Pâtés ja liha- ja lihaõli: 101313 g valku, kuid 202525 g rasva ja 250 250300 kcal. See on kõige nõrgem suhtarv nimekirjas.

Tinnist arvamine on kasulikum kui 100 g arvamine. Väikesed kalakannad mahutavad 14518185 g kogupressi ja kaotavad 70110110 g, mis tähendab ligikaudu 20 g valku. 400 g pulbritoolil on umbes 240 g, seega umbes 17 g valku ja 14 g kiudaineid. Kui sa tahad seda summat kasutada mis tahes toote eest ise, märgise matemaatika See töötab iga kord samamoodi.

Soola on teine osa lugu. Konserveeritud kala ja pulsad sisaldavad tavaliselt 0,5 g soola 100 g kohta ja valmistoidud ja -toidud sisaldavad sageli rohkem soola. Kui pulbrid ära voolab ja külma veega loputatakse, eemaldub umbes kolmandik naatriumist ja see võtab aega kümme sekundit. Sama harjumus märgi kontrollimine tasub ära kui sa vaatad kui palju soola ja rasvajuustu toob- Jah.

Sardiinid väärivad eraldi rida. Luud pehmendavad ja sa sööd neid, nii et üks purk sisaldab umbes 300 mg kaltsiumi, umbes sama palju kui suur klaas piima. Kui Teie piimatoodete või taimsetest jookidest saadud kaltsium Kui see on nii õhuke, siis kaks purki nädalas täidab osa lünkust.

Sõltuvalt sinu päevast.

Konserveeritud kala on toidu selgroog, puuviljad toovad kiudaineid ja konserveeritud tomatid on kast. Kui te kavatsete süüa 25-40 grammi valku söögi kohta, siis väike tonnipurk annab 20 grammi munad, jääk kaetakse jogurt või juustuga.

Kiud on lihtsam. Enamik juhiseid on umbes 25-30 grammi päevas ja üks oad kajastab peaaegu poole sellest. Ülejäänu tuleb kergemini Brokoli ja muud rohelised köögiviljad kui teise purgi.

Mõistlik eesmärk on süüa kaks portsjonit kala nädalas, millest vähemalt üks on rasvige, näiteks sardinad või makrell. Puuled teevad selle realistlikuks isegi siis, kui sul pole kusgi süüa teha.

Kellele see sobib ja kellele mitte.

See sobib sulle, kui sa töötad vahetustel, valmistad harva süüa, reisid või sööd oma lauas. See sobib ka kitsas eelarve jaoks, sest pulbrid on endiselt üks odavaimaid valgu- ja kiudaineallikaid.

See sobib vähem, kui sa vaatad soola pärast vererõhku või neerude probleeme seal sa tahad versioone ilma soola lisamata ja sa loputada kõik. Kui viljad jätavad sind paistes, siis alusta söögi kohta 80-100 grammiga pool tinast ja loputa neid hästi; see aitab tundliku soolega, kuigi mitte kõigil. Rasedus ja väikesed lapsed saavad konkreetset nõu, kui palju tuulnugu on elavhõbeda tõttu mõistlik, ja see on arstile vestlus.

Lihtsad kombinatsioonid

• Tonnikas, kikerpäss ja tomat ühe supilusika oliiviõliga: umbes 30 g valku, 10 g kiudaineid, umbes 400 kcal.
• Sardiinid terviknisaasrahu kiilul tomatidega: umbes 24 g valku ja 300 kcal, valmis kolme minuti pärast.
• Oad ja kaks muna. paagis piparidega: umbes 23 g valku ja 9 g kiudaineid 320 kcal; lusikas juustu tõmbab selle üle 28 g.
• Pasta tomatikoogidega ja tuunikalaga: 80 g kuivatatud pasta, üks purk iga, umbes 32 g valku ja 450 kcal. Ülejäänud Pasta sobivus sinu päevaga Asi on portsjonis, mitte kastmes.
• Korkkpeesid lõunasöögi kastis. istuge hästi kõrval Bulgur ja kana salat Kui sa paks-kokk.

Sageli levinud valed arusaamad

Tinnimine hävitab toitained. Valk, mineraalid ja kiudained käsitlevad soojust hästi. Mõned C- ja B-vitamiinid kaovad, mis ei ole oluline, kui sa sööd ka värskeid tooteid.

- Puuviljad on konservaatoritega täis. See säilitus on saadud kuumuse ja suletud purgi abil, mitte lisanditega. Tavaliselt lisatakse soola ja suhkrut konserveeritud puuviljadesse.

Tunaõli on tervislikum oma omega-3-ga. Pakendõli on tavaliselt taimne õli ja ei sisalda oma olemuselt omega-3-d. Kui seda ära voolab, lahkub ka mõned kalaõlid, nii et vees olev versioon on kergem lugeda.

Bisfenool voodris on põhjus, miks vältida tinid. See pole lahendatud, toiduga kokkupuut on väike ja paljud tootjad on muutnud külge. Kui see sind häirib, siis muuda oma allikaid - mõned värsked, mõned külmutatud, mõned konserveeritud.

Pähklite vedelik tuleb ära visata. See ei pea olema, aga see kannab soola. Kui sa kasutad seda hautis, ära soola selle peale.

Millal arsti juurde minna

Visake ära kõik puukesed, lekkivad, roostega õmblused või avatuna hüüdavad ja pihustavad tinad ning ärge maitske neid. Sama kehtib ka kummalise lõhna või värvi kohta.

Kui kahtlusaluse tindi järel on kaks või udune nägemine, langevad silmapilgad, suu kuivus, neelamis- või kõneprobleemid või lihasnõu, mis levib allapoole, käsitle seda hädaolukorras ja otsi kohe abi, mitte oota hommikuni. Kõrge vererõhu, neerukahjustuste või raseduse korral lepi arstiga kokku soola ja tuuni piirmäärade kohta.

Lühidalt.

• Üks tonniputk vees annab umbes 20 g valku umbes 90 kcal üks parimaid suhkrusid kapis.
• 400 g pulbritoodangust saadakse umbes 17 g valku ja 14 g kiudaineid.
• Võtke see välja ja loputage: Umbes kolmandik soolast läheb kraanikaussi.
• Pâtés ja lihaõlides on rohkem rasva kui valku; neid tuleb hoida erandina.
• Kontrolli enne laua avamist ja ära kunagi maitse midagi, mis ei näe välja.