Üzüm: Kaloriler, Proteinler ve Beslenme Düzenlemeleriniz

Üzüm, insanların tamamen kaçınması gereken meyvelerden biridir. Çünkü... Şeker dolu.Ya da televizyonun önünde bir kaseden yemek yiyin. Her iki yaklaşım da noktayı kaçırıyor. İşte gerçek rakamlar ve eğer antrenman yaparsan onları diyetine nasıl dahil edeceğin.

Üzümde kaç kalori var?

100 gram taze üzüm başına (yeşil ve kırmızı arasındaki fark önemsiz):

• 69 kcal
• 16 g karbonhidrat, yaklaşık 15 g ' i basit şekerden oluşuyor .
• 0,9 g lif
• 0,7 g protein
• 0.2 g yağ
• yaklaşık 190 mg potasyum ve 14 mikrogram K vitamini

Bunu bir ölçeksiz hayal edebileceğiniz bir şeye çevirmek için: Büyük bir masa üzümü 8-10 gram, küçük bir üzüm 5-6 gram ağırlığında. Bir avuç yaklaşık on beş üzüm yaklaşık 100-120 gram, yani 70-85 kcal. Farkında olmadan bitirdiğiniz 300 gramlık kasede yaklaşık 210 kcal var. Bu da yarım yemek kaşığı tereyağıyla iki dilim ekmekle aynı miktarda.

Kuru üzümler tamamen farklı bir yiyecektir.

100 gram kuru üzüm yaklaşık olarak 299 kcal, 79 g karbonhidrat ve 3,1 g protein. Su gitti, şeker kaldı. 40 gramlık bir avuç yaklaşık 120 kcal ve on saniye içinde kaybolur. Uygulama kuralları: Bir kaseden taze üzümler yiyin, kuru üzümleri kaşıkla ölçün.

Protein: Üzümler aslında hiç yok .

100 g' e 0, 7 g protein yaklaşık olarak ihtiyacınız olduğunu gösterir. 2,9 kilogram 20 gram protein ve yaklaşık 2.000 kalori. Üzümlerin protein planında bir rolü yok. Karbonhidrat, potasyum ve su kaynağı olarak kabul et ve orada dur.

Eğer kaldırırsanız hedef vücut ağırlığının her kilogramına 1,6-2,2 gram protein. Günde 128-176 g olan 80 kg kişi için, 30-45 g'lik 3-4 öğün bölünür. Üzümler yardımcı olmaz ama güzel otururlar. Yan yana - Evet .

• 200 g üzüm (138 kcal) + 200 g 0% Yunan yoğurt - yaklaşık 20 g protein, toplam 260 kcal
• 150 g üzüm (104 kcal) + 30 g badem - 6 g protein, toplam 275 kcal, yemekler arasında uzun bir aralıktan önce iyi bir atıştırmalık
• 150 g tavuk göğsünden oluşan bir yemekle 150 g üzüm - etten yaklaşık 46 g protein, üzüm sadece 100 kcal karbonhidrat eklerken

Şeker, glisemik endeks ve üzümün sizi şişmanlaştırıp etmediği.

Üzümlerin glisemik indeksi ortalama 53-59 civarındadır ve 120 g porsiyonun glisemik yükü düşük olan yaklaşık 9-11. Bunun nedeni ağırlığının %80'inin su olması. Tek bir yiyecek yağ kazanmanıza neden olmaz; hafta boyunca kalori artışı yapar. Üzümün asıl sorunu şeker değil - neredeyse çiğnenmesi gerekmiyor ve neredeyse yemek olarak kaydediliyor: 400 gram beş dakikada kaybolur ve bu hiç fark etmediğiniz 276 kcal.

Çözüm mekanik, ahlaki değil. 150-200 g'i ayrı bir kasede tartın ve torbayı tekrar buzdolabına koyun. Eğer işe yararsa dondurun - dondurulmuş üzümler daha yavaş ve daha uzun süre tüketilir.

Üzümler de değil . Sağlıklı. Ne de sağlıksız- Evet . 100 gram başına 69 kcal var. Diğer her şey gibi saymak zorundasınız.

Üzümlerin gerçekten anlamı olan yer.

• Eğitimden 60-90 dakika önce: Eğer sabah antrenman yapıyorsanız ve tam bir öğün yemeyi yapamıyorsanız 150-200 g (100-140 kcal). 5 adet 5 adet oturma seansı için bu ikinci yarıda solmanıza engel olacak.
• Eğitimden hemen sonra: 30-40 g protein kaynağı olan 200 g üzüm. Sert yiyecek hoşlanmadığında hızlı ve kolay sindirilebilen karbonhidratlar.
• Meyve suyu yerine: 250 ml üzüm suyu lifsiz ve çiğnenmeyen 130-150 kcal içerir. Bütün üzümler ile aynı kalori 200 gram ve on kat daha uzun süre dayanır.
• Defizide: 1800 kcal'da, 200 g porsiyon 138 kcal'dir - günlük alımınızın %8'inden daha az. Kolayca sığar. Sadece günde üç kez değil.

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Çoğu insan için üzüm, herhangi bir uyarısı olmayan sıradan bir meyvedir. Eğer:

• var mı? Tip 2 diyabet veya diyabet öncesi - üzüm yasak değildir, ama 150 g'lik bir porsiyondan sonra glikozunuzu 1-2 saat test edin ve tahmin etmek yerine nasıl tepki verdiğinizi görün.
• Alın. Warfarin veya başka bir antikoagülan - 300 g üzüm yaklaşık 44 mikrogram K vitamini sağlar, bu çok fazla değildir, ancak alım haftadan haftaya tutarlı olmalıdır.
• var mı? böbrek hastalığı Sınırlı potasyum alımı ile
• düzenli olarak al şişlik, kramp veya ishal 200-300 g meyve yedikten sonra - bu fruktoz malabsorpsiyonuna veya sinir bozucu bağırsak sendromuna işaret edebilir
• hiçbir sebep olmadan kilo alıyorsunuz veya sürekli susuzluk hissediyor ve geceleri idrar ediyorsunuz - üzümle ilgisi yok ama hemen kontrol edilmesi gerekir

Kısa versiyonu.

• 100 g taze üzüm: 69 kcal, 16 g karbonhidrat, 0.9 g lif, 0.7 g protein.
• Proteinler sıfırdır - 20 g için yaklaşık 3 kg üzüm gerekir.
• Kuru üzüm 100 gram başına 299 kcal içerir. Bir avuç değil, kaşıkla ölçün.
• Gerçekçi bir porsiyon 150-200 g (100-140 kcal), ideali bir protein kaynağıyla veya antrenmandan önce.
• Diyabet, warfarin, böbrek hastalığı veya devam eden bağırsak belirtileri ile önce bir doktora danışın.