Колико калорија и протеина има пица (и како га уклонити у исхрану)

Пица није лоша храна и није прекршај. То је оброк са пуно угљених хидрата, умереног масти и прилично протеина. Проблем је само када не знате бројке, па једете 1.400 калорија мислећи да сте јели 700. Ево конкретних бројева и начина да се пица уложи у недељу без осећања да сте све провалили.

Колико калорија има цела пица?

Бројеви се разликују од пекаре до пекаре, али оквир је стабилан. Класична пица од 30 цм има око 250 г тестова, 80 г пелата и 100 до 120 г сира, и тежи око 450 г печена.

• Маргарита, 30 цм (око 450 г): 900 до 1050 калорија, 40 до 45 грама протеина, 115 до 125 грама угљених хидрата, 30 до 38 грама масти.
• Каприциоса са шунком и гљивицама, 30 цм: 1050 до 1250 килокалорија, 50 до 58 грама протеина.
• Пеперони или салама, 30 цм: 1200 до 1450 килокалорија, 50 до 60 грама протеина, 55 до 70 грама масти.
• Четири сира, 30 цм: 1,400 до 1,750 килокалорија, 65 до 75 грама протеина, 80 до 95 грама масти.
• Фрозона пица из продавнице, 350 грама: 750 до 900 килокалорија, 28 до 35 грама протеина.
• Дело по дело из пекарне, 150 до 180 грама: 380 до 480 килокалорија, 15-20 грама протеина.

Најкориснији број за памћење: Тонка пица има око 250 килокалорија на 100 грама, а дебела и масна 290 до 320 килокалорија на 100 грама.-Не, не. Ако знате да пица тежи 500 грама, знате да сте у зони од 1250 до 1500 килокалорија. Када се дома ради, кухињска вежа ће то решити за 10 секунди. У ресторану, процени по дијемату: 26 цм је око 350 г, 30 цм око 450 г, 32 цм и дебљи тесто лако прелази 600 г.

Протеини: Пица није празна храна.

Цео маргарита од 30 цм даје око 42 г протеина, што је више него што већина људи очекује. Половина је од сира, половина од брашна. Ако сте се заложили за 1,6 до 2,2 грама протеина по килограму телесне масе, пица сама покрива 20-30% ваше дневне квоте. За особу од 80 килограма, то значи 128 до 176 грама протеина дневно, тако да је 42 грама од једног оброка солидан допринос, само не долази јефтино у калоријама.

Ако желите исти оброк са бољим расовањем протеина и калорија, додајте једно од овога:

• 150 г печених пилећих груди: Плус 35 г протеина и 170 килокалорија.
• 100 г туне у води, осетљене: Плус 25 г протеина и 110 килокалорија.
• 80 г кокошног или сувог говеда: Плус 22 г протеина и 180 килокалорија.
• 50 г додатне моцареле: Плус 10 грама протеина, али и 125 калорија, што је најскупља опција.
• 200 грама грчког јогурта са оброком уместо гасне пиће: Плус 20 г протеина и 120 килокалорија.

Противни правц је једнако важан. Политар кола има 210 килокалорија, пола литра пива око 215 килокалорија, а 30 грама соса на бази мајонезе још 150 килокалорија. То је 500 додатних калорија које не напуне ни минуту.

Сола, вода и везница сутра

Цела пица од 30 центиметара садржи 4 до 6 грама соли, што је већ цео дневни распон који се генерално препоручује за одрасле. Због ове соли и 120 грама угљених хидрата који везују воду у мишићима, следећег дана на вази ћете видети један до два килограма више. То није масти. Један килограм масти захтева прекомерно око 7.700 калорија, а ти то ниси јео. Вежа се враћа за два до три дана ако пијете довољно воде. Зато прати Просечан од седам дана, а не појединачно јутро.

Како да упаднем пицу у недељу

1. Рачунајте недељно, не дневно. Ако одржавате тежину на 2,600 килограма, то је 18,200 килограма недељно. Пица од 1.200 калонија се уклапа у то без икаквих трикова.
2. Планирајте дан унапред. Не гладуј цео дан, али држи прва два оброка лакшим и протеином, око 400 килокалорија сваки.
3. Одлучи о количини пре него што почнеш да једеш. Ако је план пола пице, одмах одвоји другу половину. Одлуке у средини оброка скоро никада не пролазе.
4. Додајте 300 грама салат или поврће са оброком. То је 60 до 90 калорија и значајно мења ситост, ако уље не буде више од једне кашике, јер је још 90 калорија.
5. Не покушавај да тренираш пицу. Тренирање од 60 минута са 20 серија од 8 до 12 понављања троши 300 до 450 килокалорија. То је трећина пице, не цела.

Посебан дан са пицом

Мушкарац од 85 кг, одржавање 2700 килокалорија, циљ 150 грама протеина:

• Доручак: 300 грама јогурта са 0% масти, 50 грама зглобових крушица, једна банана. Око 480 килокалорија и 35 грама протеина.
• Обеде: 150 грама пилеће груди, 300 грама салате, 10 грама маслиновог уља. Око 360 килокалорија и 36 грама протеина.
• Заједа: Једно јабуко и 150 грама спина. Око 220 килокалорија и 18 грама протеина.
• Вечера: Цео каприциоса од 30 цм и вода. Око 1150 килокалорија и 54 грама протеина.

Укупно око 2210 калорија и 143 грама протеина, са целокупном пицом за вечеру и још 400 килограма простора ако ти треба.

Када је код лекара

Пица је обично јело за већину људи, али обавестите се лекару ако:

• имате високо крвно или бубрежно обоље, јер у овом случају унос соли није предмет процене, већ мерења.
• редовно имате јаку жежњу, бол у грду или рефлукс након масног оброка
• имате дијабетес или преддиабетес и не знате како јест од 120 грама угљених хидрата утиче на шећер.
• осећате отеченицу, гаљење или бол који се понавља сваки пут након једења глутена, јер се целиакију тестира пре него што избаците глутен, а не након тога
• уз бол у грудима имате знојење, мучнину или ширење бола у рукама и жабци, јер то није гашење већ хитно стање.

Кратко.

• Маргарита од 30 цм има 900 до 1050 ккал и око 42 г протеина; месни и сирови варијанти иду до 1750 ккал.
• Запамтите правило од 250 до 300 калорија на 100 грама пице и ваша проценка никада неће много пропустити.
• Протеини су солидни, али је јефтинији са 150 грама пилеће груди или 100 грама туне са оброком.
• килограм или два на телесној табели су вода и сол, а не масти; погледајте просек недеље.
• Пиће и сос додају 300 до 500 калорија које не могу да вас удоволе, па штедите на томе.