Панике: колико калорија и протеина имају и како се уклапају у исхрану

Панике се обично третирају као нешто што треба да се избаци чим почнеш да пратиш своју исхрану. Проблем је често не у тесту већ у томе што нико не мери колико се напећица одлази и колико се комада једе. Ево конкретних бројева, а онда одлучи сам.

Колико има у једном обичном палачицу?

Класична паста код нас иде овако: 250 грама брашна, 2 јаја, 500 мл млека са 2,8% масти, прст соли и кашика шећера. Овим добијете 10 до 12 тенких палачинки, у зависности од кашика.

У свему овом тесту има око 1,300 килокалорија и око 55 г протеина-Не, не. Додајте 20 мл уља за мачење кади и то је још 180 килокалорија. Раздељен на 10 комада, то је:

• један танки палачин без напећице: 130-150 килокалорија
• протеини: 45 г комад
• Смиреници: око 20 г.
• Масти: 35 г, у зависности од количине уља у кацну

Дебеле америчке палачице су друга прича јер у тесто улази и путер и више шећера. Један комад од 60 грама је око 160-180 килокалорија и исто тако и 4 грама протеина.

Кључна ствар: Панички сами по себи нису посебно калоричан оброк, али су и веома слаб извор протеина. Шест комада ти даје 30 грама протеина, а ти си већ на 900 килокалорија.

Превише је оно што повећава бројку.

Ово је део који људи не мереју. Бројеви по кашици, око 20 грама:

• слатки од ореха и какао: 110 килокал., 1 г протеина, 11 г шећера
• Џем: 50 калорија, 0 грама протеина
• слатки, са шећером: 100-120 килокалорија
• Мед: 60 калорија.
• Слатки сир са 5% масти, 50 г: 60 калорија и 6 грама протеина.
• банана, 60 грама: 55 килокалорија.

Реално, нико не може да се носи на једној равном кашици. У просеку се на палићи наноси 30 грама крема, што је 165 килокалорија. Три оваква палачинка су око 900 калорија и само 15 грама протеина.-Не, не. То је приближно као два оброка, а сирење траје око сат времена.

За поређење, три палачинке са 50 грама свежег сира свака: око 600 килокалорија и 32 г протеина. Иста храна, потпуно другачији оброк.

Верзија која има смисла за тренинг.

Ако желите палачинке које се рачунају као прави оброк, промените тесто, а не залив. За три до четири комада:

1. 60 г зглобних зрна, измешаних у брашно (230 ккал, 8 г протеина)
2. 2 цела јаја (140 килокалорија, 13 грама протеина)
3. 150 г свежег сира са 5% масти или густог јогурта (100 ккал, 17 г протеина)
4. 100 мл млека или воде, прст соли, пола кашике пекарне прашине
5. Пеци на 5 мл уља, средњи оток, 2 минута са стране

Укупно: око 480 калорија, 38 грама протеина, 45 грама угљених хидрата-Не, не. Ако додате 20 грама протеинског праха у тесто, добићете око 55 грама протеина и 550 килокалорија. Савладавање је некомпартибилно боље јер има и жица из зуба.

Како то укључити у дневни буџет

Узмите човека од 80 килограма који тренира четири пута недељно. Има око 2,600 калорија, једе 2,100 калорија, а циљ за протеин је 1,6 до 2,2 грама по килограму, тако да 13017175 грама дневно-Не, не.

• Замена, не додатак. Панике су замену за оброк који си планирао, а не поред њега.
• Пре тренинга: Три обична палачица са џемом 60 до 90 минута раније пружају око 70 грама угљених хидрата, што је довољно горива за 60 минута тренинга.
• После тренинга: протеинска верзија изнад покрива и 30-40 грама протеина које вам је потребно у овом оброку.
• Класични с кремом. Држи се на 2 до 3 коцке, једном до два пута недељно. Деветсто калорија у једном седену је 43% дневног довода у дефициту, а остатак дана остаје вам 1.200 калорија за још 110 грама протеина. То је тешко оствариво.
• Измери једном. Стави кафу на везу, измери колико крема заиста иде. Већина људи пропада 50-100%.

У палачинци, наплатите 700-1100 килокалорија за тројенацну порцију са заливом, без сладоледа и сладоледа.

Када је код лекара

Панике су мука, млеко и јаја, па ако ти стално стварају проблеме, то није ствар воље, већ нешто што треба проверити:

• пуњење, грчеви и гаљење 30 до 120 минута након млечног оброка могу указивати на нетолеранцију на лактозу.
• хронична дијарея, умора, губитак тежине или анемија без објашњења траже преглед за целијакију, и то пре Уместо тога, искључите глутен из исхране, јер су резултати несигурни.
• Изречена жеђ, често мокрење и падот енергије након слатког оброка су разлог за контролу шећера и ХбА1ц.
• отеченост, осип или тешко дисање након јаја је алергија и треба да се третира алергиолошком терапијом.
• ако већ имате дијабетес типа 2 или висок триглицерид, разговарајте са својим лекаром о томе колико шећера дневно треба да једете пре него што почнете да правите слатки доручак.

Кратко.

• Једно мало палиће без напећице: 130 до 150 килокалорија и само 4,5 грама протеина.
• Преливање је главни крив, кашика креме од ореха је 110 килокалорија, а стварна порција иде на 30 грама и 165 килокалорија.
• Три класична папиња са кремом су око 900 калорија и 15 грама протеина, то је лош однос.
• Верзија са зубима, јајима и свежим сиром даје 480 калорија и 38 грама протеина и задржава ситост много дуже.
• Улази у било коју дијету ако замени оброк, а не ако дође до њега, и ако једном измерите колико је напећица заиста иде.