Како да измерите калорије на менију у ресторану

Све више ресторана пише калорије поред цене, али тај број ретко значи тачно оно што мислите да значи. Понекад је сигуран, понекад пропада за 300 килокалорија, а често се односи на нешто друго него оно што вам се заправо налази на столу. Ево како да га прочитате и како да процените оброк када нема бројева.

Прво проверите на шта се односи број.

Декларисана вредност скоро увек описује порцију као што је ресторан дефинише, а не стола пред вама. Три најчешћа залога:

• Вреди стотину година. Ако пише 250 ккал на 100 грама, а добијеш 300 грама бифха, то је 750 ккал, а не 250.
• Уносак се рачуна одвојено. Пилетина од 320 килокалорија звучи одлично док не додате 200 грама фризера и две кашике сосе.
• Јело за дељење. У пици, плата и микс грејла број је понекад за целу порцију, а понекад за један слој или једну особу. Разлика је лако двострука.

Колико су ти бројеви тачно?

Метања стварног садржаја ресторанских оброка редовно показују одступање од 15 до 25 одсто У односу на декларисану, и то је више горе него испод. Највеће грешке су у јелу са сосом, прженицама и пастинама, јер количина масти и порција варирају од кувара до кувара.

Практично правило: Додајте око на пријављену вредност 20 одсто-Не, не. Ако ми каже 600 калорија, рачунај 600-750 калорија. Ако ти се и даље свиђа у дан, јело је у реду.

Када на менију нема ни једног броја

Тада судити руком. Није прецизан, али греши 10 до 15 одсто, што је добро.

Мере које увек носиш с собом.

• Дана без прстију = 100×120 г меса или рибе = 150×250 ккал, у зависности од масти и припреме.
• Ухвативши = око 150 грама куваног рижа или пастера = око 200 килокалорија.
• Палц. = око 30 грама сира, кајака или маслака = 10030130 килокалорија.
• Кашица уље (15 мл) = 120 ккал; кашика мајонезе = око 90 ккал; кашика кетчупа = око 20 ккал.

Затим погледајте технику припреме. Исти комад кокошки сахрањен и испечен носи 150-250 килокалорија више него од пећи. Речи као што су кремаста, на врху, хрскава и глазурана означавају додатну масноћу или шећер.

Бројеви из домаћег менија које је вредно запамтити

• 10 капуца у луку: 900-1100 килокалорија
• Бурк од 300 грама: 850-1000 килокалорија
• Пица дијеметаром 32 цм са сиром и шунком: 1100141400 килокалорија
• 150 г пилетине са салатним печеним месом и 200 г куване кромпирке: 450-550 килокалорија
• Цезар салата са пуним дрессирањем: 550-800 килокалорија (Само дресинг често 250-400 килокалорија)
• Политар пива 200-220 ккал, 2 мл вина око 170 ккал, 0,33 литра газирана сок око 140 ккал

Како да наручите без рачунања целе ноћи

1. Одреди буџет пре Уместо тога, отвори ми: 500 до 700 килограма за обичан оброк, 800 до 900 килограма ако је то главни оброк дана.
2. Прво, изаберите протеин: 150 до 200 грама меса, рибе или морског воћа даје 35 до 50 грама протеина и одржава ситост 3 до 4 сата.
3. Тражи сос и дрессинг са стране. Две кашике уместо пет значи 150-300 калорија мање без икаквих других промена.
4. Замените додатак: Фрижи за куване кромпир, риж или салату штеде 250 до 400 килокалорија.
5. Држите пиће на води или неслађеном чају. Два пива са оброком су преко 400 калорија које нећете ни приметити.

Ако тренирате

Једно јело у ресторану не пропада. Ако једете 4 оброка дневно, то је 28 оброка недељно; један на 1000 калорија помера недељну просјеку за 30-50 килограма дневно. Проблем се јавља када се испаљивање понавља 3-4 пута недељно, јер се онда говори о 1500-2500 виших калорија.

Један оброк не поквара недељу. Обичај да се замоли је лош.

Ако једете близу тренинга, задржите га на 30 до 40 грама протеина и умереног масти, и оставите најмање два сата између резица и резица.

Када је код лекара

• Да ли имаш? диабетични дијабетес или користите инсулин: Ви сте више заинтересовани за бројање угљених хидрата него калорија, и то са ендокринологом или диетологом.
• Да ли имаш? болести бубрега, јетре или тијерозе, или сте трудни: Уколико је потребно да се избегне појава болести, потребно је да се избегне појава болести.
• Запазите да се бројка мења у опсесијаУколико је потребно: Избегаваш излазак, осећаш кривицу након оброка, компензујеш то додатним вежбањем или повраћањем. То се решава код лекара и психолога, а не на калкулаторима.
• Губите тежину без намерке, више него 5% телесне масе за 6 месеци.-Не, не.

Кратко.

• Проверите да ли се број односи на 100 грама, на порцију или на цео оброк за дељење.
• Додајте око 20 посто на пријављену вредност и рачунајте на то.
• Без бројева, измери руком: Палама меса 100×120 грама, шапање додатка 150 грама, кашика уља 120 килокалорија.
• Сас на страни и замена за фризуре штеди 300 до 600 килокалорија без одбијања оброка.
• Гледај недељну просечну вредност, а не један супун.