Sa kalori dhe sa proteina ka patate e skuqura dhe si përshtaten me dietën

Kaloritë e sakta, proteina dhe yndyrna për patate të skuqura, si të skuqura krahasuar me pjekjen e tyre ndryshon, dhe si të përshtaten një pjesë të peshuar në planin tuaj javor.

Kartofetë e skuqura janë një nga ato ushqime për të cilat njerëzit në palestër kanë shumë ndjenja dhe pothuajse nuk kanë numra. Ata nuk janë as helmet e as burime të mençura të karbohidrateve pas stërvitjes. Ata janë patate të skuqura me një tarifë shumë specifike kalori. Ja çfarë thotë kjo etiketë dhe si ta paguash pa e shkatërruar javën.

Çfarë ka në fakt në 100 gramë?

Numrat ndryshojnë në varësi të trashësisë së prerjes, vajit dhe kohës së skuqjes, por gama është e qëndrueshme:

Kartofi i papërpunuar, 100 g: rreth 77 kcal, 2 g proteina, 17 g karbohidrate, 0.1 g yndyrë.
Kartofit e skuqura, 100 g: 2903330 kcal, 34 g proteina, 384141 g karbohidrate, 1417 g yndyrë.
Kartofit e skuqura të pjekura në furrë, 100 g: 150200200 kcal, 2.53.3.5 g proteina, 253030 g karbohidrate, 57 g yndyrë.
Fritë e freskët me ajër, 500 g patate me 10 g vaj: afërsisht 120-140 kcal për 100 g të produktit të përfunduar.

Dallimi mes radhës së parë dhe të fundit nuk është patate është vaj. Kur e skuqësh, patatet mbajnë 8 deri në 15 për qind të peshës së tyre në yndyrë. Në një porcion prej 150 g është 12 deri në 22 g vaj ose 110 deri në 200 kalori që nuk i keni parë kurrë.

Porcione të ushqimit të shpejtë, përafërsisht: të vogla 708080 g (rreth 230 kcal), të mesme 110 110130 g (350400400 kcal), të mëdha 150170 g (480520 kcal). Shto 60100100 kcal për çdo 30 g salcë.

Proteina: në fakt zero

Një porcion mesatar prej 120 g ju jep rreth 4 g proteina. Kjo është rreth gjysma e një vezë. Për të mbledhur 30 gram proteina të vlefshme për një vakt të mirë vetëm nga patate të skuqura, do të duhej rreth 880 gram prej tyre, që është afër 2.700 kalori.

Nëse synoni të merrni 1.62.22.2 g proteina për kilogram peshë trupore, një person 80 kg ka nevojë për 13017175 g në ditë. Fritë nuk kontribuojnë asgjë të rëndësishme në atë kolonë. Pra, merrni ato thjesht si një burim karbohidrateve dhe yndyrnave, dhe planifikoni proteina krejtësisht veçmas.

Sa kushton në buxhetin tënd të kalorive?

Le të themi që hani 2000 kcal në ditë në një deficit prej 500 kcal. Një porcion mesatar prej 120 gramësh është rreth 380 kcal 19 19 për qind e buxhetit të ditës për një ushqim që kthehet 4 gram proteina dhe ju mban të ngopur për ndoshta nëntëdhjetë minuta.

Për të njëjtat 380 kcal mund të hani 200 g gjoksin e pulës (rreth 220 kcal, 60 g proteina) plus 200 g patate të varisura (rreth 170 kcal). E njëjta kosto, 15 herë më shumë proteina dhe tre deri në katër orë të mbushjes.

Fritë nuk janë problem sepse janë të pakëndshme për shëndetin. Ato janë problem sepse janë të shtrenjta në kalori dhe të lira në ushqim. Kjo është një çështje buxhetore, jo morale.

Dhe jo, nuk mund ta stërvitni atë thjesht. Një person 80 kg që ecën me shpejtësi 6 km/h djeg rreth 300 kcal në 60 minuta. Kur vrapon me 10 km/h jep rreth 450 kcal në 35 minuta. Një sesion forcimi prej 60 minutash themi 4 ushtrime, 4 grupe prej 8 përsëritjesh secila rrallë e pastron 300 kcal. Një porcion i madh do të hajë të gjithë.

Përgatitja ndryshon gjithçka.

Prerë më të trashë. Batonet me 10 mm dhe 12 mm thithin deri në 30 për qind më pak vaj se ato me 6 mm dhe 8 mm, sepse ka më pak sipërfaqe për gram.
Fëroni për 6 7 minuta, shkarkoni mirë dhe tharni sipërfaqen para se të pjekni. Një sipërfaqe e thatë fritet pa vaj shtesë.
Furrë ose fritarë me ajër në 200 °C për 253030 minuta, hedhur në gjysmë. Masoni 10 g vaj për 500 g patate me lugë, jo me sy.
Nëse e frytni, mbajeni vajin në 175180180 °C. Vaji i ftohtë absorbohet shumë më shumë.
Peshoje pjesën para se të godasë pjatën. Shikimi është i gabuar 40-60 për qind, dhe gjithmonë në të njëjtën drejtim.

Si t'i mbani ato në dietën tuaj

Një porcion prej 100150150 g, peshonte nuk është aq shumë përshtatet në pjatë.
Një ose dy herë në javë.Jo çdo ditë tjetër.
Gjithmonë me 304040 g proteina në të njëjtën vakt: mish, peshk, vezë, djathë.
Më mirë të vendoset në një ditë më të rëndë stërvitjeje, brenda 2 3 orëve pas sesionit.
Lërni 400-500 kcal hapësirë më herët në ditë, por të mos ketë yndyrna dhe karbohidrate, kurrë proteina.- Po.

kripë dhe akrilamid

Një porcion i mesëm i ushqimit të shpejtë përmban 250-400 mg natrium. Udhëzimet e përgjithshme janë të mbani nën 2,000 mg natrium në ditë, që është rreth 5 g kripë një porcion nuk është një katastrofë, por nëse presioni i gjakut juaj është i lartë, kjo llogaritet.

Akrilamidi formohet kur nisma gatohet mbi 120 °C, dhe rritet me shpejtësi ndërsa ngjyra shkon nga e artë në kafe. Në praktikë: Të gatuash deri në ar, jo të errët. Dhe mos i ruani patatet në frigorifer nën 8 °C, pasi nisma e nismëve shndërrohet në sheqerë dhe krijon më shumë akrilamide gjatë gatimit. Një depo në 101515 °C është më mirë.

Kur duhet të vizitoni mjekun

Presioni i gjakut 140/90 ose më i lartë në disa matje të marra me disa ditë largësi që ka nevojë për një plan të vërtetë natriumi, jo për hamendje.
Diabeti i tipit 2 ose para-diabeti (HbA1c 5.76.6.4 përqind) Marreni marrëveshje me mjekun për kohën e karbohidratëve para se të rregulloni vetë ushqimet.
Dhimbje nën anën e djathtë të brinjëve, të mërzitura ose fryrje të këmbëve vazhdimisht 30 60 minuta pas ushqimeve me yndyrë kontrolloni mushkëri të të qellit.
Djegie në stomak dy herë në javë ose më shumë për më shumë se një muaj.
Sëmundje e njohur e veshkave marrja e natriumit dhe kaliumit duhet të bazohet në rezultatet e laboratorit, jo në këshilla të përgjithshme.
Episode të tëra të tëra me ndjenjën e humbjes së kontrollit të paktën një herë në javë për tre muaj që i takon një profesionisti, jo me më shumë forcë vullnetare.

Versioni i shkurtër

Kartofetë e skuqura me shi të thellë kanë 2903330 kcal dhe vetëm 34 g proteina për 100 g; versionet e furrës ose të frituesve me ajër kanë 120200 kcal.
Një porcion mesatar prej 120 g ushqimesh të shpejta është rreth 380 kcal, afërsisht një e pestë e një buxheti të shkurtuar prej 2,000 kcal.
Mos i llogarite patatet e skuqura me proteina mbuloje 1.6-2.2 g per kilogram peshe me mish, peshk, vezë dhe qumësht.
Një porcion i peshuar prej 100-150 gramësh, një herë ose dy herë në javë, së bashku me 30-40 gram proteina, përshtatet pothuajse me çdo plan.
Pjesë më të trasha, 10 g vaj për 500 g patate, dhe gatimi vetëm në golden cut të dy kalori dhe akrilamide.