A dëmton pluhuri i proteinave veshkat?

Çfarë thotë hulumtimi në të vërtetë për proteinat dhe veshkat, sa gramë ju duhen, pse testet e kreatininës mashtrojnë ngriturësit dhe kur të vizitoni një mjek.

Nëse keni përmendur ndonjëherë në palestër se pini shake proteinave, dikush pothuajse me siguri ju ka thënë se po i shkatërroni veshkat. Kjo linjë ka qarkulluar për 20 vjet dhe vjen nga një keqkuptim specifik. Ja çfarë dihet në të vërtetë, sa është shumë dhe kur bëhet një çështje e vërtetë e veshkave.

Nga erdhi kërkesa

Në njerëzit që tashmë kanë veshka të dëmtuara, një konsum i lartë i proteinave mund të përshpejtojë humbjen e funksionit. Prandaj, nefrologët shpesh i kufizojnë proteinat në një sasi prej rreth 0.6 deri në 0.8 gram për kilogram peshë në ditë tek pacientët me sëmundje kronike të veshkave. Me kalimin e kohës ky këshillë u kopjua tek njerëzit e shëndetshëm, edhe pse është një çështje tjetër - si ndalimi i kripës për të gjithë sepse dikush me dështim të zemrës duhet ta kufizojë atë.

Pjesa tjetër e konfuzionit është hiperfiltrimi. Pas një vakti me proteina të larta veshka filtron përkohësisht më shpejt, dhe kjo shfaqet në analizën e gjakut. Në një veshkë të shëndetshme kjo është një përshtatje normale për një ngarkesë më të madhe pune, në të njëjtën mënyrë që rrahja e zemrës rritet kur vraponi lart. Nuk është dëshmi se organi po konsumohet.

Çfarë tregojnë hulumtimet mbi njerëzit e shëndetshëm?

Studimet e kontrolluara në të cilat njerëzit e shëndetshëm, të stërvitur hanin 2 deri në 3 g proteina për kilogram në ditë për 3 deri në 12 muaj nuk gjetën rënie të funksionit të veshkave - nuk u ulë shkalla e filtracionit të parashikuar, nuk u shfaq albumina në urinë. Ndihma e bodybuilderëve që kanë mbajtur për vite të tëra një dozë mbi 2.5 g/kg tregon të njëjtën pamje, dhe analizat e kombinuara të provave të rastësishme arrijnë në të njëjtin vend: Në njerëzit që nuk kanë sëmundje të mëparshme të veshkave, marrja e lartë e proteinave nuk dëmton veshkat.

Ajo që askush nuk e ka studiuar është 4 deri në 5 g/kg në ditë për njëzet vjet. Nëse dikush pretendon se ka prova të forta për këtë, në të dyja drejtimet, ata janë duke e bërë atë. Por gama në të cilën do të jetoni realisht, deri në rreth 2.2 g/kg, është e mbuluar mirë.

Pluhuri nuk është më i fortë se pula.

Një 30 g shishe me shurrma ju jep afërsisht 24 g proteina. Një gjoks 100 gramësh i gatshëm i pulës jep rreth 31 gramë, katër vezë rreth 25 gramë dhe 200 gramë jogurt grek rreth 20 gramë. Mjekët nuk dinë nga vjen një aminoacid; ata shohin vetëm ngarkesën totale dhe urean që duhet të pastrojë.

Nëse 25 gram proteina nga një shake shkatërrojnë veshkat, kështu bën edhe një drekë normale. Askush nuk e kalon drekën për këtë arsye.

Pluhur është vetëm një mënyrë e shpejtë dhe e përshtatshme për të marrë të njëjtën gjë. E vetmja dallim e vërtetë nga ushqimi është se është më e lehtë të pihet shumë sesa të hash shumë.

Sa keni nevojë në të vërtetë

Për rritjen e muskujve: 1.6 g/kg në ditë Përfitimet shtesë janë rreth 2.2 g/kg.
Kur jeni në dietë me deficit kalori: 2.0 deri 2.4 g/kg, sepse proteina është ajo që mbron muskujt atëherë.
Shembull për 85 kg: 136 deri 190 g në ditë. Kjo do të thotë 4 vakte me 35 deri në 45 gramë secili.
Në mënyrë realiste, një shake duhet të mbulojë një, jo më shumë se dy prej tyre - pjesa tjetër vjen nga ushqimi.

Nëse një djalë 85 kg pi tre shake në ditë në krye të ushqimit normal, ai lehtë kalon 230 g. Nuk është e rrezikshme, por është shpenzim i lirë parash: Mbifshata thjesht digjet ose shndërrohet në ureë dhe kalohet në urinë.

Pse analiza e gjakut mund të duket e keqe

Kreatinina e gjakut është shënuesi standard i funksionit të veshkave dhe rritet me masën e muskujve, konsumimin e mishit dhe shtimin e kreatinës. Pesë gram kreatinë në ditë rrit kreatininë me rreth 0.1-0.3 mg/dl pa dëmtim të veshkave. Prandaj, njerëzit e muskulshëm shpesh kanë një rezultat që duket si një reduktim i lehtë i funksionit, ndërsa veshkat e tyre janë në rregull.

Para marrjes së gjakut: 48 orë pa stërvitje të rënda, disa ditë pa kreatinë dhe marrje normale uji atë mëngjes. Nëse numri është ende në kufi, kërkoni një raport të albuminës në urinë dhe kreatininës së bashku me të, dhe nëse është e nevojshme cistatine C, e cila nuk varet nga masa e muskujve.

Rregulla praktike

Mbajeni sasinë totale të ushqimit në ose nën 2.2 g/kg, përveç nëse keni arsye konkrete për të rritur sasinë.
Pini rreth 30 deri në 35 ml ujë për kilogram në ditë, plus 500 deri në 750 ml për orë stërvitje.
Mos lejo që të zëvendësohen ushqimet me shake - fibrat dhe mikroelementet ushqyese vijnë nga ushqimi.
Ndaloni të merrni ibuprofen rutinë pas çdo sesioni. Trajnimi i vështirë plus dehidratimi plus anti-inflamatorë është një rrezik i vërtetë i veshkave, ndryshe nga proteina.
Një herë në vit, bëni laboratorë bazë: kreatininë, eGFR dhe një test urine.

Kur duhet të vizitoni mjekun

Nëse ju është thënë se keni një funksion të dobët të veshkave, një veshkë të vetme ose sëmundje kronike të veshkave, atëherë qëllimi juaj i proteinave është vendosur nga mjeku, jo nga një trajner.
Keni diabet, presion të lartë të gjakut ose sëmundje të veshkave në familje - kontrolloni eGFR dhe albuminën e urinës një herë në vit.
Urina me shkumë që zgjat për javë të tëra, gjak në urinë ose një sasi më e vogël urine.
Frymëzim rreth syve në mëngjes ose frymëzim të kyçëve në mbrëmje.
Presioni i gjakut është vazhdimisht mbi 140/90 në matje të ndara.
eGFR nën 60 në dy teste me një diferencë prej tre muajsh.

Versioni i shkurtër

Në veshkat e shëndetshme, proteina nuk shkakton dëmtim; kufizimi i proteinave është trajtim për veshkat tashmë të sëmura, jo parandalim.
Një shake është vetëm ushqim - një shkop 30 gramësh jep rreth 24 gramë proteina, e njëjta gjë si 80 gramë pula.
1.6 deri 2.2 g/kg në ditë mbulon çdo qëllim; përtej kësaj po paguani për urinën e shtrenjtë.
Kreatinat, masa muskulore dhe stërvitja e vështirë rrit kreatininën e matur, dhe kjo nuk është dëmtim i veshkave.
Nëse keni diabet, presion të lartë të gjakut, një veshkë ose sëmundje të njohur të veshkave, mjeku vendos sasinë e proteinave që duhet të hani.