Raspberries: calorieën, eiwitten en hoe ze passen in je dieet

Frambozen zijn een van de weinige voedingsmiddelen waar je een volle kom mee kunt eten en die nauwelijks in je dagelijkse inname kunt opnemen. Het probleem is de onzin die hen omringt van vetverbranding tot het idee dat ze een fatsoenlijke eiwitbron zijn. Hier zijn de cijfers en wat er eigenlijk mee te doen is.

De hoeveelheden per 100 gram verse frambozen

• 52 kcal
• 1,2 g eiwitten
• 11,9 g koolhydraten, waarvan 6,5 g vezels en 4,4 g suiker dus ongeveer 5,4 g bruikbare (netto) koolhydraten
• 0,7 g vet
• ongeveer 86 procent water
• 26 mg vitamine C (ongeveer een derde van de dagelijkse behoefte), ongeveer 150 mg kalium en veel mangaan

Vertaald in porties die je echt eet:

• een handvol, ongeveer 60 g: 31 kcal, 0,7 g eiwitten, 4 g vezels
• een kleine kom, 125 g (ongeveer één kopje): 65 kcal, 1,5 g eiwitten, 8 g vezels
• 250 g: 130 kcal, 3 g eiwitten, 16 g vezels
• 500 g: 260 kcal, 6 g eiwitten, 33 g vezels

Bevroren, gedroogd en jam zijn niet hetzelfde verhaal.

• Gevriesd zonder toegevoegde suiker: vrijwel identiek aan vers, 505555 kcal per 100 g. Vitamine C loopt 10 tot 20 procent lager, alles anders houdt stand. Goedkoper en het hele jaar door beschikbaar.
• Gevriesd, gezoet: 90110110 kcal per 100 g. Lees de ingrediëntenlijst als suiker op de tweede plaats staat, heb je het aantal verdubbeld.
• Gevriesdroogd: 350 kcal per 100 g, omdat het water is weg. Een zak van 20 g bevat 70 kcal en verdwijnt in een minuut; dat is niet hetzelfde als 20 g vers.
• Jam: 25080280 kcal per 100 g. Een stapelde eetlepel (20 g) bevat 505555 kcal en ongeveer 13 g suiker. Niet verboden, tel het gewoon als suiker in plaats van als fruit.

Er is in wezen geen eiwit hier.

Dit is het deel waar mensen het meest misgaan. Om 20 g eiwitten uit frambozen te halen een redelijke hoeveelheid voor één maaltijd zou je ongeveer moeten eten 1,7 kg- Ik ben niet . Je zou ook meer dan 110 gram vezels verzamelen, wat een recept is voor een onaangename week, niet voor spieren.

Frambozen zijn een zijkant, niet het middelpunt van een maaltijd. Combinaties die werken:

• 200 g Griekse yoghurt (02%2% vet) + 125 g frambozen: - Over . 185 kcal, 21 g eiwitten, 8 g vezels
• 250 g lage vetgehalte kaas + 100 g frambozen: - Over . 260 kcal, 29 g eiwitten
• 30 g eiwitpoeder + 150 g frambozen + 200 ml water, gemengd: - Over . 200 kcal, 25 g eiwitten
• 3 hele eieren + 150 g frambozen aan de zijkant: - Over . 300 kcal, 20 g eiwitten

Hoe passen ze in een tekort ?

Als u 2000 kcal en 150 g eiwit per dag eet, kost 200 g frambozen 104 kcal iets meer dan 5 procent van het budget en geeft u 13 g vezels plus een aanzienlijk volume in de maag. Dat is een goede ruil in de avond, wanneer de honger het ergst is.

Voor de referentie: per 100 g: appel 52 kcal, druiven 69 kcal, banaan 89 kcal, gedroogde vijgen ongeveer 250 kcal, dadels ongeveer 280 kcal. Vervang 40 g chocolade (ongeveer 220 kcal) voor 250 g frambozen (130 kcal) en je bespaart 90 kcal terwijl je zes keer de massa van voedsel eet.

Frambozen verbranden geen calorieën en er bestaat geen voedsel met negatieve calorieën. Ze maken het eenvoudig gemakkelijker om minder te eten, omdat je volop en vezelrijk wordt.

Bij training zijn ze geen goede brandstof . 200 g geeft slechts ongeveer 11 g bruikbare koolhydraten naast 13 g vezels, dus je eindigt met een volle maag en weinig energie. Gebruik 45-60 minuten voor een sessie een banaan, rijst of haver; bewaar de frambozen voor later, naast je belangrijkste koolhydraatbron.

Zuiverheid: waar de grens is:

Het doel is 25-30 g vezels per dag. Een 125 gram schotel bedekt bijna een derde daarvan. Als u momenteel 101212 g per dag eet, springt u niet overnachtend naar 30 g voegt u 5 g per week toe en zet u water op 22.52,5 l per dag. Bloatjes in de eerste 710 dagen zijn normaal; als het langer duurt, bent u te snel verplaatst of te hoog gegaan.

Wanneer naar de dokter

Voor de meeste mensen zijn frambozen volkomen onschadelijk. Ga naar een arts als:

• u een diagnose heeft gesteld prikkelbare darmsyndroom een portie tot 60 g wordt meestal goed verdragen, maar 125 g en meer veroorzaakt vaak problemen; stel dit aan met een voedingsdeskundige in plaats van door te raden
• opgeblazen gevoel, krampen of diarree langer dan 2 3 weken, of u bloed in uw ontlasting of onverklaarbare gewichtsverlies opmerkt.
• Je krijgt ... jeuk van de lippen en keel of zwelling Na het eten dat is niet normaal, en als het moeilijk wordt om te ademen is het een noodgeval
• Je hebt een voorgeschiedenis van nierstenen bessen bevatten oxalaten en de inname moet met uw arts worden gepland.
• u diabetesmedicatie gebruikt en de hoeveelheid fruit die u eet aanzienlijk verandert controleer hoe dat uw dosering beïnvloedt

Nog één opmerking: De zogenaamde frambozenketon supplementen hebben geen serieuze aanwijzingen bij mensen en de doses die in dierstudies worden gebruikt zijn niet bereikbaar via voedsel. Eet frambozen omdat ze lekker smaken en je verzadigen, niet omdat ze iets zouden verbranden.

De korte versie

• 100 g verse frambozen: 52 kcal, 1,2 g eiwitten, 6,5 g vezels, ongeveer 5,4 g netto koolhydraten.
• 20 gram eiwitten zijn verwaarloosbaar 20 gram eiwitten zouden 1,7 kg kosten, dus altijd combineren met yoghurt, kaas, eieren of eiwitpoeder.
• Onversoeuveld diepvriesdrank is een gelijke ruil; jam (25080280 kcal/100 g) en diepvriesdrank (350 kcal/100 g) behoren tot een geheel andere kolom.
• In een tekort verdienen zij hun plaats op volume: 250 g is 130 kcal en 16 g vezels, en het vult je.
• Verhoog de vezels geleidelijk, 5 g per week, met 22.52,5 l water; bij IBS blijf je bij 60 g per portie.