Hoeveel calorieën en hoeveel eiwitten zitten er in pruimen en hoe passen ze in een dieet?

Pluimen zijn een van die vruchten die mensen in het seizoen per kilo eten of volledig negeren. De cijfers zijn simpel: Een verse pruim is goedkoop in calorieën, terwijl een pruim geconcentreerde suiker is die in tien seconden verdwijnt. Hier is precies wat er in elk zit en hoe je het in je dagelijkse inname moet plaatsen.

Calorieën: vers pruimen

Voor 100 gram verse pruimen krijg je ongeveer:

• 46 kcal
• 11,4 g koolhydraten, waarvan ongeveer 10 g suiker
• 1,4 g vezels
• 0,7 g eiwitten
• 0,3 g vet

Een middelgrote pruim weegt 60-70 g, dus 28-32 kcal- Ik ben niet . Een handvol van vijf pruimen (ongeveer 330 g) heeft ongeveer 150 kcal. Ter vergelijking: 100 g appel is 52 kcal en 100 g banaan is 89 kcal. Vers plommen zitten bijna onderaan de calorie-dichtheidsschaal en het is moeilijk ze te overdrijven: Een halve kilo is nog steeds slechts 230 kcal, maar het is ook een halve kilo voedsel in je maag.

Pluimen zijn een ander verhaal .

Het drogen verwijdert ongeveer 80% van het water, dus 100 g pruimen komt tot een totaal van ongeveer 100 gram. 240 kcal, 64 g koolhydraten (ongeveer 38 g suiker) en 7 g vezels. Een pruim is 9-10 g, dus ongeveer 24 kcal- Ik ben niet . Het probleem is dat er vijftien van hen met een koffie gaan zonder dat je het merkt 360 dat is 360 kcal, een hele maaltijd. Tel 4-6 stukjes (100-145 kcal) en stop de zak terug in de kast.

Eiwitten: In wezen geen

Een verse pruim heeft ... 0,7 g eiwit per 100 gEen pruim 2,2 g. Een verse pruim geeft je een halve gram. Om 20 g eiwitten uit pruimen te halen de hoeveelheid die hoort bij een fatsoenlijke maaltijd heb je bijna nodig 3 kg van hen en meer dan 1300 kcal. Dat is geen optie.

Pluimen tellen dus niet mee bij de eiwitinname. Als u ze als snack eet, voeg dan een eiwitbron bij:

• 200 g Griekse yoghurt of skyr 18-20 g eiwitten
• 100 g kaas 11-13 g eiwitten
• 30 g eiwitpoeder in water 22-25 g eiwit
• 30 g amandelen 6 g eiwitten, maar ook 170 kcal, dus budget voor het

vezels en sorbitol

Pluim bevat ongeveer 7 g vezels en ongeveer 15 g sorbitol per 100 g. Sorbitol is een suikeralcohol dat water in de darm trekt, en daarom helpen pruimen bij obstipatie niet met magie. In de studies werd een dosis van 100 g per dag (10-11 pruimen) meer dan drie weken.

Als je van nul naar 100 gram springt, krijg je opgeblazen gevoel en krampen. Praktischer: begin met 4 pruimen per dag plus ten minste 2 liter waterHou dat 5 dagen vol en verhoog het dan als je dat nodig hebt. Mensen met prikkelbare darmsyndroom tolereren sorbitol vaak niet, zelfs niet in kleine hoeveelheden.

Hoe past het in een dieet?

Bij een tekort zijn verse pruimen nuttig omdat je veel volume krijgt voor weinig calorieën. Een paar concrete manieren om ze in te sluiten:

• Deficiënt snack: 300 g verse pruimen (140 kcal) met 150 g skyr (90 kcal, 15 g eiwit) 230 een 230 kcal snack die je echt bevat.
• 45 tot 60 minuten voor de training: 2-3 verse pruimen (60-90 kcal) of 3 pruimen (70 kcal). Meer dan dat en de vezels zitten in je darmen als je je derde set van squats begint.
• Na de opleiding: 5 pruimen (120 kcal, 30 g koolhydraten) naast 30 g eiwitten gemakkelijk te eten als je geen eetlust hebt.
• In bulk: pruimen zijn een pijnloze manier om 200-300 calorieën per dag toe te voegen zonder je verstopt te voelen.

Een regel die werkt: hou fruit bij 15-20% van de dagelijkse calorieën- Ik ben niet . Op 2400 kcal is dat 350-480 kcal, ongeveer 400 g verse pruimen plus een ander stuk fruit. Alles boven dat eet de ruimte op die bestemd is voor eiwitten.

Jam, compot en brandy

Huisgemaakte pruimjam zonder toegevoegde suiker bevat 200-250 kcal per 100 g; een eetlepel is 20 g, dus 40-50 kcal. In de winkel gekochte versies met suiker bereiken 270 kcal. Compote is misleidend het fruit is prima, maar 100 ml van de siroop bevat 15-20 g suiker, dus gooi het weg. Ploembrandewijn met 40% bevat ongeveer 220 kcal per 100 ml; een 50 ml shot bevat 110 kcal met nul voedingsstoffen en alcohol in grotere hoeveelheden verzacht het herstel na training.

Bloedsuikerspiegel

De glycemische index is ongeveer 40 voor verse pruimen en ongeveer 29 voor pruimen beide laag, omdat vezels en sorbitol traag worden opgenomen. Dat betekent niet onbeperkt: 100 g verse pruimen is ongeveer 10 g suiker. Als u diabetes type 2 heeft, is de praktische stap 2-3 verse pruimen met een eiwit- of vetbron, en controleer dan uw glucose. 90 minuten later . om je eigen reactie te zien in plaats van op een tafel te vertrouwen.

Het kiezen van 100 g verse pruimen en 100 g pruimen is kiezen van 46 tot 240 kcal. Dezelfde plant, vijf keer zoveel.

Wanneer naar de dokter

• Constipatie die langer duurt dan 3 weken Ondanks 25-30 g vezels en 2 liter water per dag.
• Bloed in de ontlasting, zwarte ontlasting of onbedoeld verlies van 5 kg of meer in een paar maanden dit is geen dieet experiment, ga nu.
• U heeft nierziekte: 100 g pruimen bevatten ongeveer 730 mg kalium, een aanzienlijk aantal als uw inname beperkt is.
• U neemt warfarine: pruimen bevatten ongeveer 60 mcg vitamine K per 100 g. U hoeft ze niet te vermijden, maar houd de inname van week tot week stabiel en vertel dit aan uw arts.
• Jeuk van de lippen, keel of tong na vers plum meestal oraal allergie syndroom, een kruisreactie met berk pollen. Als er zwelling of ademhalingsproblemen optreden, behandel dit als een noodgeval.

De korte versie

• Vruchte pruimen: 46 kcal en 0,7 g eiwit per 100 g; één middelgrote pruim bevat ongeveer 30 kcal.
• Pluimvruchten: 240 kcal per 100 g, ongeveer 24 kcal per tel 4-6, eet niet uit de zak.
• Eiwitten zijn verwaarloosbaar, dus combineer ze met yoghurt, kaas of eiwitpoeder.
• Bij constipatie moet u beginnen met 4 pruimen per dag en 2 liter water, indien nodig tot 100 g.
• Bewaar fruit op 15-20% van de dagelijkse calorieën; jam en brandy tellen en zijn duur.