Pancakes: Calorieën, eiwitten en hoe ze in een dieet passen

Precies hoeveel calorieën en eiwitten er in de pannenkoeken zitten, hoeveel er echt in de toppings zit en hoe je een portie in je dagelijkse inname past zonder het plan te verpesten.

pannenkoeken worden meestal gesneden zodra iemand eten begint te volgen. Het probleem is zelden het deeg zelf, het is dat niemand de topping meet of telt hoeveel stukjes er eigenlijk gegeten zijn. Hier zijn de cijfers, dan besluit je zelf.

Wat kost een pannenkoek eigenlijk ?

Een standaard dunne crepe-stijl deeg bestaat uit ongeveer 250 g meel, 2 eieren, 500 ml melk met 2,8% vet, een knipje zout en een eetlepel suiker. Dat geeft je 10 tot 12 dunne pannenkoeken, afhankelijk van de pan.

De hele partij is ongeveer 1,300 kcal en rond 55 g eiwitten- Ik ben niet . Voeg 20 ml olie toe om de pan te smeren en dat is nog eens 180 kcal. Verdeel in 10 stukjes:

één dunne pannenkoek: 130150150 kcal
eiwitten: 455 g per stuk
koolhydraten: ongeveer 20 g
vet: 3 5 g, afhankelijk van het gewicht van de olie

Dikke pannenkoeken in Amerikaanse stijl lopen hoger omdat de deegmassa boter en meer suiker bevat. Een 60 g pannenkoek is ongeveer 160180180 kcal met dezelfde 4 g eiwitten.

Het belangrijkste punt: Een pannenkoek is niet bijzonder duur, maar het is een zeer zwakke eiwitbron. Zes van hen geven je 30 g eiwitten en je bent al op 900 kcal.

De top is wat het nummer beweegt.

Dit is het deel dat niemand weegt. Per eetlepel ongeveer 20 g:

hazelnoot-cacao-spuit: 110 kcal, 1 g eiwitten, 11 g suiker
Marmelade: 50 kcal, 0 g eiwitten
gemalen walnoten met suiker: 100120120 kcal
honing: 60 kcal
kaas met 5% vetgehalte, 50 g: 60 kcal en 6 g eiwitten
bananen, 60 g: 55 kcal
Aasstroop, 30 ml: 100 kcal

Niemand stopt bij één lepel. De realistische spreiding is ongeveer 30 g per pannenkoek, dat is 165 kcal. Drie daarvan komen tot ongeveer 920 kcal en slechts 15 g eiwittenEn ze houden je een uur vol.

Vergelijk dat met drie pannenkoeken met elk 50 gram kaas . ongeveer 600 kcal en 32 g eiwitten. Zelfde eten, totaal andere maaltijd.

De versie die in de training zin heeft

Als je pannenkoeken wilt die als een echte maaltijd tellen, verander dan het deeg, niet de top. Voor 3 tot 4 stukken:

60 g geharst hars in bloem (230 kcal, 8 g eiwit)
2 hele eieren (140 kcal, 13 g eiwitten)
150 g kaas met 5% vet of dik gespannen yoghurt (100 kcal, 17 g eiwit)
100 ml melk of water, een knipje zout, een halve theelepel bakpoeder
koken in 5 ml olie op medium vuur, 2 minuten per zijde

Totaal: ongeveer 480 kcal, 38 g eiwitten, 45 g koolhydraten- Ik ben niet . Voeg 20 g eiwitpoeder toe aan het deeg en je hebt ongeveer 55 g eiwit en 550 kcal. De verzadiging is veel beter omdat de haver vezels en eiwitten bevat.

Het in de dagelijkse begroting passen

Neem een man van 80 kg die vier keer per week traint. Onderhoud zit rond 2600 kcal, hij eet 2100 kcal op een snee en zijn eiwitdoel is 1,62.22,2 g per kilogram, dus 13017175 g per dag- Ik ben niet .

Ruil, niet optellen. pannenkoeken vervangen een maaltijd die je al gepland hebt, ze zitten er niet naast.
Voordat de opleiding: 3 gewone pannenkoeken met jam gegeten 60 90 minuten voor het begin geven ongeveer 70 g koolhydraten, wat genoeg brandstof is voor een sessie van 60 minuten.
Na de opleiding: De bovenstaande versie van haver- en kaasketel bevat de 30 40 40 g eiwitten die je in die maaltijd toch wilt.
Dessert pannenkoeken Blijf bij 2 3 stuks, een of twee keer per week. Negenhonderd calorieën in één sessie is 43% van de dagelijkse inname van een snit, waardoor er 1200 kcal overblijft voor nog eens 110 g eiwitten. Dat is moeilijk.
Weeg het eens. Leg de pot op een weegschaal en kijk hoeveel er daadwerkelijk verspreid is. De meeste mensen zijn 50-100% verkeerd.

Eten buiten, budget 7001,1,100 kcal voor een bord van drie pannenkoeken met vulling, voor ijs of slagroom.

Wanneer naar de dokter

Pannenkoeken zijn meel, melk en eieren, dus als ze consequent problemen veroorzaken, is dat geen wilskrachtprobleem en is het de moeite waard om te controleren:

opgeblazen gevoel, krampen en diarree 30 120 minuten na een maaltijd met veel zuivelproducten kunnen wijzen op lactose-intolerantie
chronische diarree, vermoeidheid, onverklaarbaar gewichtsverlies of bloedarmoede vereisen een coeliakieonderzoek en laten testen voorheen je verwijdert gluten, anders zijn de resultaten onbetrouwbaar.
sterke dorst, vaak plassen en een energiecrash na zoete maaltijden is een reden om nuchterglucose en HbA1c te controleren
zwelling, huiduitslag of ademhalingsproblemen na het eten van eieren is een allergie en vereist een juiste behandeling van de allergie
als u al diabetes type 2 heeft of een verhoogde triglyceride, moet u met uw arts overleggen over een dagelijkse suikerdoelstelling voordat u suikerrijke ontbijtjes tot uw routine maakt.

De korte versie

Een dunne pannenkoek bevat 130-150 kcal en slechts 4,5 g eiwitten.
De topping doet de schade . een eetlepel hazelnootpasta is 110 kcal en de realistische portie is 30 g en 165 kcal.
Drie klassieke pannenkoeken met spreads hebben ongeveer 920 kcal en 15 g eiwitten, een slechte handel.
Een deeg van haver, ei en kaas geeft 480 kcal met 38 g eiwitten en houdt je veel langer vol.
Ze passen bij elk dieet zolang ze een maaltijd vervangen in plaats van ermee te gaan en zolang je de topping minstens één keer weegt.