Hoeveel calorieën en hoeveel eiwitten zit er in pizza (en hoe je het in je dieet kunt plaatsen)

Echte calorieën en eiwitten voor de meest voorkomende pizza's, plus een praktische manier om een hele pizza in je wekelijkse inname te passen zonder de vooruitgang te vertragen.

Pizza is geen junkfood en het is geen overtreding. Het is een maaltijd met veel koolhydraten, matige vetten en een behoorlijke hoeveelheid eiwitten. Het enige echte probleem is dat je de cijfers niet kent, dus je eet 1400 calorieën en denkt dat je er 700 hebt gegeten. Hier zijn de cijfers en een manier om pizza in je week te passen zonder dat je het gevoel hebt dat je alles verpest hebt.

Hoeveel calorieën zit er in een hele pizza?

De aantallen verschillen van plaats tot plaats, maar het bereik is stabiel. Een standaard pizza van 30 cm gebruikt ongeveer 250 g deeg, 80 g tomatensaus en 100 tot 120 g kaas en weegt ongeveer 450 g gebakken.

Margherita, 30 cm (ongeveer 450 g): 900 tot 1.050 kcal, 40 tot 45 g eiwitten, 115 tot 125 g koolhydraten, 30 tot 38 g vet.
Schinken en paddenstoelen, 30 cm: 1050 tot 1250 kcal, 50 tot 58 g eiwit.
Pepperoni of salami, 30 cm: 1200 tot 1450 kcal, 50 tot 60 g eiwitten, 55 tot 70 g vet.
Vier kaas, 30 cm: 1400 tot 1750 kcal, 65 tot 75 g eiwitten, 80 tot 95 g vet.
Supermarktbevroren pizza, 350 g: 750 tot 900 kcal, 28 tot 35 g eiwit.
Eenvoudig afhaalstuk, 150 tot 180 g: 380 tot 480 kcal, 15 tot 20 g eiwit.

Het nuttigste getal om te onthouden: De hoeveelheid pizza met dunne korst is ongeveer 250 kcal per 100 g en die met dikke of vette pizza is 290 tot 320 kcal per 100 g.- Ik ben niet . Als de pizza 500 g weegt, heb je 1.250 tot 1.500 kcal. Thuis doet een keukenwaagschalen dit in 10 seconden. In een restaurant, schatting op basis van de diameter: 26 cm is ongeveer 350 g, 30 cm ongeveer 450 g en 32 cm met dik deeg gaat gemakkelijk voorbij 600 g.

Eiwitten: Pizza is geen leeg eten .

Een hele 30 cm margherita bevat ongeveer 42 g eiwitten, wat meer is dan de meeste mensen verwachten. De helft komt van de kaas, de helft van de meel. Als u 1,6 tot 2,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht wilt eten, is pizza alleen al 20 tot 30 procent van het dagelijkse quota. Voor een persoon van 80 kg is dat doel 128 tot 176 g per dag, dus 42 g van één maaltijd is een reële bijdrage. Het is gewoon niet goedkoop in calorieën.

Als u dezelfde maaltijd met een betere eiwit-kalorieverhouding wilt, voeg dan een van deze toe:

150 g gegrild kippenborst: plus 35 g eiwit en 170 kcal.
100 g gedraineerde tonijn in water: plus 25 g eiwit en 110 kcal.
80 g prosciutto of mager vlees van runderen: plus 22 g eiwit en 180 kcal.
50 g extra mozzarella: Plus 10 g eiwitten maar ook 125 kcal, dus het is de duurste optie.
200 g Griekse yoghurt aan de zijkant in plaats van een frisdrank: plus 20 g eiwit en 120 kcal.

De andere richting is net zo belangrijk. Een halve liter cola is 210 kcal, een halve liter bier ongeveer 215 kcal en 30 g een mayo-gebaseerde dip nog eens 150 kcal. Dat zijn 500 extra calorieën die je geen minuut vol houden.

Zout, water en de weegschaal de volgende ochtend.

Een hele pizza van 30 cm bevat 4 tot 6 g zout, wat al de totale dagelijkse hoeveelheid is die algemeen wordt aanbevolen voor volwassenen. Tussen dat zout en de 120 gram koolhydraten die water in je spieren trekken, zal de weegschaal de volgende dag 1 tot 2 kg hoger zijn. Dat is niet dik. Een kilo lichaamsvet neemt een overschot van ongeveer 7.700 kcal in beslag, en dat heb je niet gegeten. Het aantal daalt terug in twee of drie dagen als je genoeg water drinkt. Volg je . gemiddelde van zeven dagenNiet één enkele ochtend.

Hoe pizza in je week past

Budget wekelijks, niet dagelijks. Als je op 2600 calorieën blijft, is dat 18.200 calorieën per week. Een 1200 kcal pizza past zonder trucjes.
Plan de dag van tevoren. Verhonger niet de hele dag, maar houd de eerste twee maaltijden lichter en eiwitrijk, ongeveer 400 kcal per maaltijd.
Beslis de portie voordat je begint te eten. Als het plan is om een halve pizza te eten, pak dan de andere helft onmiddellijk in. Beslissen midden in de maaltijd werkt bijna nooit.
Voeg 300 g salade of groenten toe. Dat is 60 tot 90 kcal en het verandert merkbaar hoe vol je je voelt, zolang de olie op één eetlepel blijft, want dat is nog eens 90 kcal.
Probeer het niet af te trainen. Een sessie van 60 minuten met 20 werkingen van 8 tot 12 herhalingen verbrandt 300 tot 450 kcal. Dat is een derde van een pizza, niet het hele ding.

Een betonnen dag met pizza erin.

Een 85 kg man, onderhoud 2700 kcal, eiwit doel 150 g:

Ontbijt: 300 gram 0 procent yoghurt, 50 gram haver, 1 banaan. Ongeveer 480 kcal en 35 g eiwit.
Lunch: 150 gram kipborst, 300 gram salade, 10 gram olijfolie. Ongeveer 360 kcal en 36 g eiwit.
Snack: 1 appel en 150 g cottage kaas. Ongeveer 220 kcal en 18 g eiwitten.
- Eten . Een hele 30 cm ham en champignon pizza met water. Ongeveer 1150 kcal en 54 g eiwitten.

Dat is ongeveer 2.210 kcal en 143 g eiwitten, met een hele pizza voor het avondeten en ongeveer 400 kcal ruimte over.

Wanneer naar de dokter

Voor de meeste mensen is pizza gewoon eten, maar ga naar een arts als je:

een hoge bloeddruk of nierziekte hebben, omdat de zoutinname dan gemeten moet worden in plaats van te raden
regelmatig last hebben van hevige maagzuur, pijn in de borst achter het borstbeen of reflux na vetrijke maaltijden
u heeft diabetes of prediabetes en u weet niet hoe een 120 g koolhydraat maaltijd uw bloedsuikerspiegel verplaatst
Je krijgt opbloeiing, diarree of pijn elke keer als je gluten eet, omdat coeliakie wordt getest voordat je gluten uitschakelt, niet nadat je gluten hebt uitgesloten.
pijn in de borst met zweten, misselijkheid of pijn die zich uitbreidt naar de arm of kaak, omdat dit geen spijsverteringsstoornis is en het een noodgeval is

De korte versie

Een 30 cm lange margherita bevat 900 tot 1.050 kcal en ongeveer 42 g eiwitten; vlees- en kaasversies bereiken 1.750 kcal.
Vergeet niet dat je 250 tot 300 calorieën per 100 g pizza krijgt en je schatting zal zelden ver weg zijn.
Eiwitten zijn goed, maar de goedkoopste manier om ze te kweken is 150 gram kippenborst of 100 gram tonijn.
Een kilo of twee op de weegschaal de volgende dag is water en zout, geen vet; let op het wekelijkse gemiddelde.
Dranken en dipjes geven 300 tot 500 calorieën toe die je niet volmaken, dus snijd eerst daar.