Aardnoten: Calorieën, eiwitten en hoe ze in je dieet passen

Pinda's worden ofwel volledig verboden omdat ze te vet zijn, ofwel rechtstreeks uit de zak gegeten tijdens een wedstrijd totdat er twee kilo uit het niets verschijnen. Beide fouten komen van dezelfde plek niemand heeft iets gemeten. Hier zijn de werkelijke cijfers en een paar concrete manieren om pinda's in je dag te passen, of je nu aan het snijden bent of aan het winnen.

De cijfers per 100 gram

De waarden verschillen enigszins naargelang de variëteit en de verwerking, maar ruwe of droog geroosterde ongesouten pinda's komen ongeveer hier per 100 g voor:

• Calorieën: ongeveer 567 kcal
• Eiwitten: 252626 g
• Vet: 495050 g, voornamelijk enkelvoudig onverzadigd
• Koolhydraten: ongeveer 16 g, waarvan 899 g vezels zijn
• Magnesium: ongeveer 168 mg, ongeveer 40% van de dagelijkse behoefte
• Kalium: ongeveer 700 mg

Vertaling: In calorieën zitten pinda's dichter bij het pure vet dan bij vlees en in eiwitten zitten ze halverwege walnoten en kip. Geen 'slecht' voedsel alleen een uiterst gemakkelijk te eten voedsel.

Hoe een echte portie eruit ziet .

Een enkele pindapit weegt ongeveer 0,811 gram, en daarom wordt "een paar pinda's" 80 gram voordat je het merkt. De uitsplitsing:

• Een handvol van 30 g (ongeveer 303535 kernen): ~ 170 kcal, 7,5 g eiwitten, 15 g vetten
• Kleine verpakking, 50 g: ~ 285 kcal, 13 g eiwitten
• Grote zak, 200 g: meer dan 1100 kcal en 51 g eiwitten
• Eetlepel pindakaas (16 g): ~ 95 kcal, 4 g eiwitten
• Een opgehoopte "oogbal" lepel uit het potje: meestal 253030 g, dus 15017175 kcal

Eén gewoonte lost 90% van het probleem op: de eerste twee weken weegt u het op een keukenschaal en legt u het in een kleine kom. De tas gaat terug in de kast. Na twee weken weet je oog hoe 30 gram eruit ziet.

Waarom pinda's niet je belangrijkste eiwitten moeten zijn

Pinda's zijn een peulvrucht en geen noten en hun eiwit heeft een zwakker aminozuurprofiel dan vlees, eieren of zuivelproducten ally specifiek lager in lysine en methionine. Er zit ongeveer 1,7 g leucine in per 100 g, en leucine is het aminozuur dat de spierproteïne synthese stimuleert. Een vaste maaltijd heeft er ongeveer 2,5 3 g van nodig. Dat betekent dat je ongeveer 150 g pinda's (ongeveer 850 kcal) nodig hebt om de leucine in 120 g kipborst (ongeveer 200 kcal) te matchen.

De vergelijking die het beslist:

• 100 g kipborst: ~ 165 kcal, 31 g eiwitten
• 100 g pinda's: ~567 kcal, 26 g eiwitten

Dus behandel pinda's als een vetbron die toevallig een beetje eiwit bevatNiet als een lijn item waarop je rekent om je doelwit te raken. Bij 80 kg met als doel 1,62.22,2 g eiwit per kilo (12817176 g per dag), kunnen pinda's realistisch 101515 g daarvan bijdragen. - Niet meer.

Aardnoten in tekort

Pinda's werken op een snit onder twee voorwaarden: Je meet ze en je eet ze naast iets met volume. Betonbewegingen:

• - Stop het op . 203030 g per dag (11517170 kcal) en registreer het voorheen Eet het maar.
• Zet ze in een maaltijd, niet tussen de maaltijden: 20 gram pinda's in een salade met 300 gram groenten en 150 gram tonijn houdt je veel langer vol dan dezelfde pinda's alleen.
• Koop ze. in de schelp- Ik ben niet . Het beschieten vertraagt het tempo en realistisch gezien halveert het wat je eet in dezelfde tijd.
• Als de tas drie avonden op rij "zelf opent", is dat geen disciplineprobleem, maar een winkelsprobleem houd hem een maand niet in huis.

Aardnoten met overschot

Als je van nature mager bent, 4 keer per week traint en moeite hebt om genoeg te eten, zijn pinda's een van de makkelijkste manieren om calorieën toe te voegen zonder je verzadigd te voelen. Twee eetlepels pindakaas (32 g) in een shake met 300 ml melk en een banaan voegt ongeveer 190 kcal en 8 g eiwit toe en duurt 30 seconden om te drinken. Als je 300-400 extra calorieën per dag nodig hebt, dekken 50 g pinda's plus één grotere maaltijd dat pijnloos.

Gezouten, geroosterd, boter wat is het verschil eigenlijk

Ruwe en droog geroosterde pinda's zijn in calorieën in wezen identiek; olie geroosterd voegt 305050 kcal per 100 g. Gezouten pinda's bevatten 400 mg600 mg natrium per 100 g, ongeveer een kwart van de dagelijkse bovengrens relevant vooral als u een hoge bloeddruk heeft of grotere hoeveelheden eet. Bij pindakaas, lees de ingrediënten: Alleen pinda's (plus misschien zout) geven ongeveer 590 kcal en 25 g eiwit per 100 g, terwijl versies met toegevoegde suiker en plantaardige oliën vergelijkbare calorieën en minder eiwitten hebben. Pinda-geur puffs en soortgelijke snacks zijn geen pinda's ze zijn meestal maïsmeel.

Wanneer naar de dokter

Pinda-allergie is een van de ernstigere voedselallergieën en het verdwijnt niet door er aan te wennen. Zoek onmiddellijk medische hulp als u zwelling van de lippen, tong of keel krijgt, moeite hebt met ademen, netelroos of duizeligheid krijgt na het eten van pinda's dat is een noodgeval. Maak een afspraak als u aanhoudende spijsverteringsverschijnselen (blozen gevoel, diarree) heeft na het eten van pinda's, als u pinda's aan een kind onder de eenjarige introduceert en er een allergie in het gezin is, of als u een nierziekte heeft en uw kalium- en fosforinname beperkt is. Gooi alle pinda's weg die bitter smaken, schimmelig lijken of een slechte geur hebben schimmel op slecht opgeslagen pinda's kan aflatoxines produceren.

De korte versie

• 100 g pinda's = ongeveer 567 kcal en 252626 g eiwit; een handvol van 30 g = 170 kcal en 7,5 g eiwit.
• De eiwitkwaliteit is middelmatig tel pinda's als vet met een bonus, niet als een belangrijke eiwitbron.
• Snijden: 20 30 g per dag, op een weegschaal gewogen en geregistreerd voordat u het eet.
• Winst: 50 g pinda's of 2 eetlepels pindakaas is een snelle, pijnloze 300 kcal.
• Zwelling, ademhalingsproblemen of netelroos na pinda's betekent een dokter nu, niet "het zal voorbijgaan".