पसलमा किनेको प्रोटीन बार: कसरी सही लेबल पढ्न

प्याकेजको अगाडि २० ग्राम प्रोटिनको प्रतिज्ञा गरिएको छ। पछाडि २६० क्यालोरी लेखिएको छ र दुई दर्जन सामग्री सूचीबद्ध छ। बाटोमा उभिएर, एउटा मात्र प्रश्नले फरक पार्छ कि बारले तपाईंको दिनमा आफ्नो स्थान कमाउँछ वा तपाईं यसमा मट्ठा मिलाएर महँगो चकलेटको बार किन्दै हुनुहुन्छ ।

जवाफ सधैं पछाडि हुन्छ। पोषण प्यानल प्याकेजको एक भाग हो जुन तपाईंलाई केहि बेच्न खोज्दैन, र पढ्न लगभग तीस सेकेन्ड लाग्छ।

एक बारले वास्तवमा के प्रदान गर्छ

अधिकांश बारको तौल ४५६० ग्राम हुन्छ। प्रति बार गोल औसत, उत्पादनहरू बीच धेरै फरक छ भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दैः

• ऊर्जा: 180250250 kcal
• प्रोटीन: १५२० ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: १५२५ ग्राम, जसमध्ये चिनी सामान्यतया ११० ग्राम हुन्छ
• फाइबर: २८ ग्राम
• मोटोपन: 61212 g, यसको राम्रो अंश संतृप्त छ र कोटिंगबाट आउँछ

प्रति १०० ग्राममा लगभग ३५०-४२० किलो क्यालोरी र २८-३५ ग्राम प्रोटिन हुन्छ । प्रत्येक बारको स्तम्भ पढ्नुहोस्। प्रति १०० ग्राम स्तम्भले रेफमा हरेक बारलाई चाख दिन्छ, र कसैले पनि १०० ग्रामको बार खान सक्दैन।

यो निर्णय गर्ने तीन लाइनहरू

प्रोटीन बनाम क्यालोरी। एउटा कठोर नियम: हरेक १० किलो क्यालोरीमा १ ग्राम प्रोटिन पर्याप्त छ। २० ग्राम प्रोटिन र २०० किलो क्यालोरी भएको एउटा बारले प्रोटिनबाट ४० प्रतिशत ऊर्जा लिन्छ र काम गर्छ । ३२० किलो क्यालोरीको साथमा एउटै प्रोटिन पाउडर थपिएको मिठाई हो।

प्रोटिन कहाँबाट आउँछ? सामग्रीहरू तौलअनुसार सूचीबद्ध छन्, त्यसैले जे पहिले हुन्छ त्यसले सबैभन्दा ठूलो भाग बनाउँछ। यदि पहिलो सामग्री सिरप वा कोटिंग हो र तेस्रोमा प्रोटीन मिश्रण छ भने, यसले तपाईंलाई धेरै बताउँछ। मट्ठा, दूध र सोया प्रोटिनले सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू समावेश गर्दछ। कोलेजेनले गर्दैन यसमा ट्राइप्टोफन छैन र यो लेउसिनको खराब स्रोत हो, त्यसैले मुख्यतया कोलेजेनमा झुकाव राख्ने बार मांसपेशीको लागि कमजोर विकल्प हो चाहे अगाडि संख्या कति ठूलो होस्।

"जुन polyols" लाइन। माल्टिटॉल, सोर्बिटॉल, क्सीलिटोल र एरिथ्रिटोलले चिनीको स्थान लिन्छन्, जसबाट एउटा बारले "अतिरिक्त चिनी बिना" चमक प्राप्त गर्दछ। तिनीहरू क्यालोरी मुक्त छैनन्ः धेरै जसो २.४ किलो क्यालोरी प्रति ग्राम गणना गरिन्छ, एरिथ्रिटोलको अपवाद शून्यमा प्रभावकारी रूपमा। समस्या यो छ कि एक बारमा १५-२० ग्राम पोलीओलको मात्राले धेरै मानिसहरूलाई फुलेको, हावामा वा शौचालयमा दौडिरहेको हुन्छ र माल्टिटोल सामान्यतया सबैभन्दा खराब अपराधी हो।

प्याकेजको अगाडि दाबीको अर्थ के हो

पोषण सम्बन्धी दावीहरू स्वतन्त्र पाठ होइनन्। तिनीहरूले सीमाहरू तोकेका छन्:

• "प्रोटीनको स्रोत" कमसेकम १२% ऊर्जा प्रोटीनबाट आउँछ।
• "प्रोटीनमा उच्च" कमसेकम २०% प्रोटिनबाट ऊर्जा।
• "फाइबरको स्रोत" कमसेकम ३ ग्राम फाइबर प्रति १०० ग्राम।
• "फाइबरमा उच्च" कमसेकम ६ ग्राम प्रति १०० ग्राम।

व्यवहारमा, २ 250० किलो क्यालोरी बारमा "प्रोटीन उच्च" ले केवल १२. g ग्राम प्रोटीनको ग्यारेन्टी गर्दछ। "सङ्केत" र "प्रकाश" को अर्थ कुनै पनि कुरा होइन। "सङ्केत" र "प्रकाश" को अर्थ कुनै पनि कुरा होइन।

दिनको एक भागमा फिट

एउटा बारले एउटा खाली ठाउँ बन्द गर्छ; यसले तपाईंको आहार बोक्दैन। यदि बिहानको ७ बजेको नाश्ता र दिउँसोको २ बजेको खानाको बीचमा बस्ने मौका छैन भने, २० ग्राम प्रोटिनको साथ २०० किलो क्यालोरीको बारले भोक र दैनिक प्रोटिनको एक टुक्रा दुवैलाई सम्हाल्छ।

यदि तपाईं व्यायाम गर्नुहुन्छ भने, दैनिक प्रोटिन सामान्यतया शरीरको वजनको प्रति किलोग्राम १.६.२.२ ग्रामको आसपासमा हुन्छ। ८० किलोमा त्यो १३०१७५ ग्राम हो, र एउटा बारले यसको १०१५% कभर गर्दछ। बाँकी खानाबाट आउनुपर्छ र एक ३० ग्राम प्रोटिन सहितको पाँच मिनेटको नाश्ता यसले तपाईंलाई सस्तोमा र पूर्ण राख्छ।

प्रशिक्षणको समयमा, बार साँच्चै उपयोगी हुन्छ जब अर्को उचित भोजन दुई घण्टा भन्दा बढी टाढा हुन्छ। ३० मिनेट भित्र खाना खानको लागि स्प्रिन्ट गर्न आवश्यक छैन प्रमाणहरू सही समय भन्दा कुल दैनिक प्रोटीनको लागि सब भन्दा बलियो छ।

कसलाई यो उपयुक्त छ, र कसलाई यो उपयुक्त छैन

यदि तपाईं यात्रा गर्नुहुन्छ, पालीमा काम गर्नुहुन्छ वा ढिलो ट्रेन गर्नुहुन्छ र ११ बजे घर आउनुहुन्छ भने यो तपाईंको लागि उपयुक्त छ। यो तपाईंलाई पनि उपयुक्त छ जब वास्तविक विकल्प बेकरीबाट एक पेस्टी होः २० ग्राम प्रोटिन २२० किलो क्यालोरीको लागि राम्रो व्यापार हो।

यो तपाईं को लागि उपयुक्त छैन यदि बार एक पहिले नै पूर्ण दिन को शीर्ष मा एक अतिरिक्त छ र तपाईं वजन कम गर्न को लागी कोशिश गर्दै हुनुहुन्छ 250 250 kcal सजिलै संग तल जान्छ र बिस्तारै बाहिर जान्छ। यो संवेदनशील आन्द्रालाई पनि उपयुक्त छैन; पोलीओल र सिचोरियाको जड इन्युलिन धेरै माग गर्न सकिन्छ। र यो कुनै पनि व्यक्तिलाई उपयुक्त छैन खानालाई बारहरूद्वारा प्रतिस्थापन गर्नु, किनकि तपाईं फाइबर र पूर्णता गुमाउनुहुन्छ जुन वास्तविक खानाले ल्याउँछ, जुन तपाईं बाट प्राप्त गर्नुहुन्छ खानासँगै हरियो तरकारी. . . . . . . . . .

सरल संयोजनहरू

• प्रशिक्षण अघि: आधा बार र एक केरा, 609090 मिनेट अग्रिम.
• प्रशिक्षण पछि सीधाः एक बार र ३०० मिलि दूध, लगभग ३० ग्राम प्रोटीन सँगै।
• चार बजेको गिरावट: आधा बार कफी संग, वा एक प्रोटीन कफी कम क्यालोरीमा पनि त्यही प्रभाव हुन्छ ।
• रातीको मिठाईको सट्टा: एक बार संग दही, देखि बार एक्लै तपाईं लामो पकड छैन.

के काम गर्दैन एक पट्टी प्लस एक मुट्ठी को छ अखरोट वा बदाम त्यो हो ५०० किलो क्यालोरी दुई मिनेटमा कुनै पनि कुराको लागि बस्नु बिना।

सामान्य गलत धारणा

"प्रोटीन स्वस्थ हुन्छ" बार् एक प्रशोधन खाजा हो जुन कन्फेक्शनरी भन्दा राम्रो प्रोफाइलको साथ हो। यो सबै हो, र यसले खराब दिनको खानालाई रद्द गर्दैन।

"चिनी नभएको भनेको क्यालोरी नभएको हो। " फ्याट र पोलिओलले अझै पनि ऊर्जा बोक्छ। त्यहाँ २८० किलो क्यालोरीमा बस्ने एक ग्राम मात्र चिनी भएका बारहरू छन्।

"अधिक प्रोटीन सधैं राम्रो हुन्छ। " एक पटकमा लगभग ४० ग्राम भन्दा बढी मांसपेशीको लागि अतिरिक्त लाभ सानो छ, त्यसैले राम्रो खाना खाएपछि एक बार खाँदा प्रायः अतिरिक्त हुन्छ।

"खाना भन्दा बारहरू राम्रो मूल्य हुन्। " - दुर्लभ। दुई सय ग्राम ग्रीक दहीले लगभग २० ग्राम प्रोटीन १ सय ३० किलो क्यालोरीमा दिन्छ; १०० ग्राम कुखुराको छातीले लगभग ३० ग्राम १ सय २० किलो क्यालोरीमा दिन्छ। बारले एउटा कुरामा मात्र जित्छ- यो जेबमा फिट हुन्छ ।

डाक्टरलाई कहिले भेट्ने

यदि दुई हप्तासम्म कुनै पनि प्रकारको पट्टी नलगाए पनि कम्पन, फुल्ने वा ढिलो मल रहन्छ भने, यो अब पोलिओल समस्या होइन र जाँच गर्न लायक छ। मलमा रगत, अनौठो तौल घटाउने वा पेटमा लगातार दुखाइको लागि पनि यही कुरा लागू हुन्छ। यदि तपाईँलाई मृगौला रोग भएको छ भने, दैनिक प्रोटिनको मात्रा बढाउनुअघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।

संक्षेपमा भन्नुपर्दा

• प्रति-बार स्तम्भ पढ्नुहोस्, प्रति-100 ग्राम एक होइन।
• लगभग १० किलो क्यालोरीमा १ ग्राम प्रोटिन र कम्तिमा १५ ग्राम प्रति बारको लक्ष्य राख्नुहोस्।
• प्रोटिन स्रोत जाँच गर्नुहोस्; कोलेजेनले मात्र मांसपेशी निर्माण गर्न सक्दैन।
• एक बारमा १५ ग्रामभन्दा बढी पोलीओलको मतलब अक्सर पेट दुखी हुन्छ।
• बारहरू खाली ठाउँहरू बन्द गर्छन्; खाना अझै पनि बाँकी छ ओट, अण्डा, दही, मासु र दाल।