Leipä ja koulutus: minkä tyypin valita ja kuinka paljon se sopii

Kysymys ei ole, mikä leipä on terveellisin. Kysymys on siitä, pitääkö leipää viedä, jos he haluavat koulutuksen näkyvän. - Ei se ole. Mutta useimmat ihmiset syövät paljon enemmän kuin he voisivat arvata.

Siipikarja painaa 30-40 g, mikä on 80-100 kaloria. Suuri, noin 180 g:n pituinen leipä sisältää 450-500 kaloria itsessään - viisi tai kuusi leivosta kerrallaan. Se on paikka, jossa leivän syöminen muuttuu hiljaa viidennekseksi päivittäisestä kalorista.

Lukuja 100 g:n ja leivän mukaan

Luvut vaihtelevat reseptin, jauhojen ja leivän mukaan, joten käsittele näitä pyöristettyinä keskiarvoina 100 g valmiita leipää kohti:

• Valkoinen vehne: noin 260 kcal, 899 g proteiinia, 50 g hiilihydraatteja, 23 g kuitua
• Täysjyväviljely: noin 250 kcal, 101212 g proteiinia, 45 g hiilihydraatteja, 67 g kuitua
• Mustat ruis: noin 250 kcal, 899 g proteiinia, 68 g kuitua
• Valkoinen happamaista: tehokkaan samanlaisen kuin valkoinen, noin 260 kcal ja 233 g kuitua
• Paahtoleipä: noin 280 kcal 100 g:n kohdalla, mutta siivet ovat ohuempia (253030 g), joten 708585 kcal siivestä

Pöydässä, jossa on kaksi siivettä täysjyväruokaa, on noin 180 kcal, 7 g proteiinia ja 4,5 g kuitua. Kaksi leivosta valkoista maata, jossa on noin 6 g proteiinia ja 2 g kuitua. Kalorimäärä on pieni. Kuitujen ero ja niiden kestävyys eivät ole.

Yksi numero, jota harvoin mainitaan: - Suolaa. Leivässä on yleensä 1 - 1,3 g suolaa 100 g:n kohdalla. Syö 200 grammaa leipää päivässä, ja käytät kunnollisen osan suolaasi ennen kuin mausteet ovat saaneet aikaan mitään.

Leivässä on proteiinia, mutta vehnässä on lysiinin puute, joten se ei ole itsessään erityisen hyvä proteiini. Sillä ei ole väliä, kun on lihaa, munia, maitotuotteita tai viljelyä.

Sopeutuminen päivään

Jos seuraat kaloreita, laske palasia sen sijaan että ajattelet epämääräisiä määriä. Kolme tai neljä leivosta päivässä, joten 100-140 g sopii mukavasti useimpiin suunnitelmiin. Kuusi leivosta ja leipä lounaalla on eri juttu.

Harjoituksen aikana leipä on hyvä hiilihydraattilähde. Nopeaa, halpaa ja helppoa vatsalle, kunhan se ei ole rasvainen. Kaksi leivosta 90 minuuttia ennen istuntoa tekee yhtä hyvin kuin mikä tahansa kalliimpi. - Järjestelmä sopii. Valkoinen riisi ruskean riisin kanssa- Ei . Se on kuitenkin hyvin yksinkertainen ja ei ole vain yksi tapaus.

Aamiaisen leipä toimii vain proteiinin kanssa. Sileikki on 150 kaloria, joka pitää tunnin ja tekee nälkäiseksi kymmeneltä. Jos aamu on tiukka, Viiden minuutin aamiainen 30 gramman proteiinin kera. on parempi lähtökohta kuin toinen leikkaus ja kaura Ne ovat järkevä vaihto, kun tarvitset jotain kestävämpää.

Kenelle se sopii ja kenelle ei.

Se sopii sinulle, jos nosat tai juokset ja tarvitset hiilihydraatteja, jotka ovat helppoja syödä ja nopeasti sulavat. Se sopii myös sinulle, jos kaloreiden tavoittaminen on taistelua - leipä on yksi helpoimmista elintarvikkeista.

Se sopii vähemmän, jos nälkä alkaa nopeasti ja annos on vaikea pitää. Leipä tulee jokaisen aterian mukana ja se on helpoin syödä ilman sitä, että sitä rekisteröidään lainkaan. Kun ruokapäiväkirja ei näytä pitävän paikkansa, leipä on ensimmäinen paikka, johon katsoa.

Jos sinulla on celiakia tai gluteeniriskit, vehnän, ruisyn ja ohran leipä on kielletty. Glutenittömän leivän kuitu- ja proteiinipitoisuus on yleensä alhaisempi, joten kuitu on tarkoitus hankkia muualta.

Yksinkertaiset yhdistelmät

• Kaksi leivosta, kaksi munaa ja tomaattia. noin 340 kcal ja 19 g proteiinia
• Siipikarjan siipikarjan, 100 grammaa kuorkia ja teetäkerta hunajaa: noin 200 kcal ja 15 g proteiinia
• Kaksi leivonnaista paahtoleipää, 100 g kanaa ja sinappia: Noin 330 kcal ja 35 g proteiinia. Lounas valmis.
• Leivänleipä kulhossa . pavut tai linssit vehnä ja viljapapuja peittävät toistensa heikot aminohapot
• Kaksi leikkausta, puoli avokado ja munaa: Täydellinen aamiainen, mutta budjetti noin 400 kcal

Yleiset väärinkäsitteet

Leipä tekee lihava. - Ylimääräiset kalorit. Leipä on yksinkertaisesti ruoka, josta on helpompi syödä liikaa, koska se sopii kaikkeen.

Täysjyvä on ruokavalio. Kalorinen kalorinen on lähes identtinen valkoisen kanssa. Ehdot ovat kuitua ja täyteyttä, ei vähemmän kaloreita.

- Se on vähäistä hiilihydraatteja. - Ei ole. - Mitä? Fermentaatio muuttaa maun, tekstuurin ja jossain määrin myös ruoansulatusta, mutta kalorit ja hiilihydraatit pysyvät lähellä valkoista leipää.

Tummempi leipä tarkoittaa täysjyviä. Värit ovat usein malttista tai karamellista. Lue ainesosat: Täydentäjyväjauho on lueteltava ja lueteltava sen yläosassa.

Hiilihydraatit varastoituvat rasvaksi. Leipää ei ole muutettu rasvaksi tuntiakaan. Päivittäinen kokonaismäärä on tärkeintä.

- Gluteenittomat ovat terveellisempiä. Vain jos sinulla on syy välttää gluteenia. Muuten se on yleensä kauppaa. vähemmän kuitua ja proteiinia samoille kaloreille.

Milloin lääkärin luo

Jos leipä aiheuttaa turvotusta, ripulia tai kipua tai olet laihtunut yrittämättä, älä aluksi lopeta gluteenin käyttöä. Se tehdään kun syö gluteenia. Jos se lopetetaan etukäteen, tulos voi olla väärin selvä. Sama pätee jatkuvaan ihottumaan, selkeään anemiaan tai väsymyseen, joka ei nosta.

Lyhyesti sanottuna .

• Siipikarja on 304040 g ja 80100100 kcal; suuri leipä on viisi tai kuusi siipikarjaa.
• Täysjyvä ja ruis antaa 688 g kuitua 100 g:sta, valkoinen 23 g:sta ja lähes samat kalorit.
• Kolme tai neljä leivosta päivässä sopii useimpiin suunnitelmiin.
• Valkoinen leipä ennen treeniä ei ole virhe, säästä kuituja aterioille harjoituksen jälkeen.
• Leipä yksin ei pidä sinua täynnä. Ilman proteiinia sen vieressä, matematiikka ei toimi.
• Tarkista ainesosat ja suola, älä kuoren väri.