Kuinka paljon kaloreita ja proteiinia suklaassa on ja miten se sopii ruokavalioon

Suklaa on yksi niistä ruoista, joista ihmiset joko kärsivät tai teeskentelevät, etteivät syö. Kumpikaan lähestymistapa ei ratkaise mitään. Ratkaisu on tietää todelliset luvut ja rakentaa ne tarkoituksella päivittäiseen saantiin. Tässä on se, mitä suklaa maksaa kaloreina ja proteiineina, mikä on realistinen annos ja miten syödä sitä tuhoamatta suunnitelmaa.

Lukuja 100 grammaa kohti

Arvot vaihtelevat hieman tuotteiden välillä, mutta vaihteluväli on kapea ja helppo muistaa.

• Maito suklaata: 5305545 kcal, 78 g proteiinia, 303232 g rasvaa, 5660 g hiilihydraatteja, joista 525656 g sokeria.
• Tumma 7075%75%: 590600600 kcal, 89 g proteiinia, 4043 g rasvaa, 333737 g hiilihydraatteja, joista 242929 g sokeria, 911 g kuitua.
• Tumma 8590%90%: 6006630 kcal, 101212 g proteiinia, 465050 g rasvaa, 202525 g hiilihydraatteja, joista 1015 g sokeria, 1113 g kuitua.
• Valkoinen suklaa: 530-550 kcal, 6-7 g proteiinia, 30-32 g rasvaa, 58-62 g sokeria, ei kuituja.

Ensimmäinen asia , joka kiinnostaa: Tumma suklaa on Lisää Kaloreita kuin maitosuklaa. Ei vähemmän. Siinä on noin puolet sokeria mutta enemmän kaakaonvoida, joten kokonaisenergia kasvaa. Kun joku sanoo tummaa suklaata ruokavalio-vaihtoehdoksi, niin se koskee ainoastaan sokeria, ei kaloreita.

Suklaassa olevaa proteiinia ei lasketa .

Paperin päällä 100 g maito suklaata sisältää noin 7,5 g proteiinia, mikä kuulostaa kunnioitettavalta, kunnes katsot kuinka paljon tuo proteiini maksaa. Jotta saisit 30 grammaa proteiinia suklaasta, sinun pitäisi syödä noin 400 grammaa eli yli 2100 kcal.

Hinta proteiinigramma kohti:

• Kana rintakehä: 100 g:sta saadaan 31 g proteiinia ja 165 kcal.
• Kreikkalainen jogurtti, 2% rasvaa: noin 7 kcal proteiinigrammia kohti.
• Täysmuna: noin 12 kcal proteiinigramma kohti.
• Maito suklaata: noin 71 kcal proteiinipulloa kohti.

Joten suhtaudu suklaan rasvan ja sokerin lähteenä ja jätä sen proteiinit huomiotta suunnitellessa. Jos päivittäinen tavoite on 1,6 2,2 g proteiinia kilogrammaa kohti 80 80 kg painoiselle nosturiin, se on 128 176 g 2 3 g yhdestä suklaata ei muuta mitään.

Miltä todellinen osa näyttää

• Yksi neliö tavallisesta palosta: 5 g, 2731 kcal.
• Neljä neliötä , 70% pimeää: 20 g, noin 120 kcal.
• Kuusi neliötä 70% pimeää: 30 g, noin 180 kcal.
• Pieni 40 gramman maito suklaapatukka: Noin 215 kcal.
• Täysi 100 g:n kalvo: 530-630 kcal, noin koko ateria.

Viittaukseksi, ei rangaistukseksi: Nämä 180 kcal 30 g:n tumman suklaan saamisesta vastaavat noin 30-35 minuuttia nopeaa kävelyä 6 km/h:n nopeudella 80 kg:n henkilölle. Ruokaan maksaminen on huono tapa, mutta on hyödyllistä nähdä, kuinka paljon energiaa mahtuu kuuteen neliöön.

Miten sen voi lisätä päivittäiseen ruokavalioon?

Käytännössä toimiva sääntö: Jätä 101515% päivittäisistä kaloreistasi ruokaan, jota syöt vain siksi, että nautit siitä. 2 200 kcal:n ruokavaliossa on 2203330 kcal päivässä eli 305050 g suklaata. Vaikka 400-500 kcal-vajeessa 20-30 g mahtuu silti ilman ongelmia.

1. Paina annos ensimmäisten 2-3 viikon ajan. Silmäkuvaus ylittää sen yleensä 40-60%.
2. Katkaise osuus, laita loput takaisin kaappiin ja sulje se. Ravintolat ovat yleisin syy, miksi 20 grammaa muuttuu 100 grammaksi.
3. Syö se aterian jälkeen, jossa on vähintään 25-30 g proteiinia ja hiutaleja, äläkä syö sitä tyhjään vatsaan myöhään yöllä.
4. Jos se tapahtuu joka ilta, suunnittele se: 25 grammaa päivässä on ennustettavissa, 150 grammaa joka toinen lauantai ei ole.

Pari sataa kaloria päivässä on muutama tuhat kaloria kuukaudessa. Se näkyy mittakaavassa 6-8 viikon sisällä.

Kofeiini, teobromiini ja uni

100 g 70% tummaa suklaata sisältää noin 80 mg kofeiinia, joka on noin yhtä paljon kuin kuppi kahvia, sekä 700800800 mg teobromiinia, joka vaikuttaa samalla tavalla mutta lievästi ja pidempään. 30 gramman annos sisältää noin 25 mg kofeiinia, jota useimmat eivät huomaa. Syö 80 100 g kello 22.00, ja jos olet herkkä, nukuutuminen kestää kauemmin. Maito suklaassa on 3-4 kertaa vähemmän kofeiinia kuin tummassa.

Milloin lääkärin luo

• Jos sinulla on tyypin 2 diabetes tai prediabetes, sovita annoskoko ja -aika lääkärisi kanssa eikä yleisten artikkeleiden perusteella.
• Jos närähdys ilmenee useammin kuin kahdesti viikossa suklaa on yleinen aiheuttaja, ja kannattaa leikata sitä 2 viikkoa nähdäksesi eron.
• Jos sinulla on migreeniä useita kertoja kuukaudessa.
• Jos sokerin halu liittyy väsymyseen, hengenahdistukseen kevyessä ponnistuksessa tai vaalean ihonpään, pyydä verikokeita ja ferritiinitestiä.
• Jos juominen ja hallinnan menettäminen tapahtuvat kahdesti viikossa tai useammin kolmen kuukauden aikana, se vaatii keskustelua ammattilaisen kanssa, ei tiukempaa ruokavaliota.

Lyhyt versio

• Tummassa suklaassa on enemmän kaloreita kuin maitosuklaassa (5906630 vs 530545 kcal 100 g:n mukaan), mutta noin puolet sokerista.
• Ei lasketa suklaaproteiinia: 71010 g 100 g:n kohdalla on yli 500 kcal.
• Realistinen annos on 203030 g eli 46 neliötä eli 120180180 kcal.
• Varaa 10−15 prosenttia päivittäisistä kaloreista nautintoon ja suunnittele suklaata etukäteen improvisoinnin sijaan.
• Paina sitä 2-3 viikkoa eikä syö suoraan baarissa.