Pasta: Jak se to změní do vašeho dne bez dalších kalorií

Otázka se objeví v okamžiku , kdy někdo začne sledovat kalorie: - Musí jít ta těstoviny? - Ne, to není. Pasta je málokdy problém porce s očima a to, co je nahoře, obvykle ano.

Suché těstoviny jsou energeticky husté a snadno podceňované. Sto gramů sucha se zvedá na zhruba 220 g vařených, takže talíř, který vypadá naprosto obyčejně, často obsahuje 150 g sucha a více než 500 kalorií, než na něj dopadne jediná další složka.

Co vám dává realistická porce

To jsou zaokrouhlené průměry. Mění se s moukou, tvarem a vařením, takže je považujte spíše za vodítko než za měřítko.

• 100 g suchých bílých těstovin: asi 355 kalorií, 12 g bílkovin, 72 g sacharidů, 3 g vlákniny.
• 100 g suché celkové obilí: asi 340 kalorií, 13 g bílkovin, 79 g vlákniny.
• 100 g vařené bílé: asi 150 kalorií a 5 g bílkovin stejné těstoviny, většinou voda.
• Zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně zcela nebo částečně z: přibližně 20 g bílkovin a 10 g vlákniny na 100 g sušiny pro podobné kalorie.

Reálná dávka pro většinu lidí je 70100100 g suché: 250-355 kalorií a 913 g bílkovin. To je plný talíř, když je vařený, ne symbolické porce. Tyto deset gramů bílkovin jsou bonusem spíše než zdrojem. Pasta je sacharid, který plánujete, stejně jako byste plánovali. bílá nebo celá zrna rýže kolem sezení- Ne , ne .

Vytvářet si denní

Pravidlo číslo jedna: Zvážte to sucho. Vařené těstoviny absorbují různé množství vody v závislosti na tom, jak dlouho sedí v hrnci a jak dlouho stojí, což dělá zvážení vařených těstovin největším zdrojem chyb ve sčítání.

Pravidlo číslo dvě: Kalorie se téměř vždy dostávají do omáčky. Jedna lžíce olivového oleje obsahuje zhruba 90 kalorií a jen málo lidí se na jednu zastaví. S smetanou a hrstkou rýhaného sýra se bez velkého úsilí přidá dalších 150250250. Jestli chcete olej, vezměte ho záměrně a dejte 20 g z těstovin Kolik lžíček oleje denně má smysl? je otázka pro váhy, ne pro instinkt.

Pravidlo tři: Přidejte bílkoviny. 150 g kuřecí prsou, krocana nebo plechovka tuňáka sníží obsah bílkovin z 10 g na asi 45 g a změní to, jak dlouho se budete cítit nasyceni. Rovněž rostlinné výrobky Česnek, fazole a čočka Přehřát rovnou do rajčatové omáčky.

Pravidlo čtyři: Používejte zeleninu pro objem. 200 gramů brokolice, cukrovinky nebo rajčat přidává 50 až 70 kalorií a asi 5 g vlákniny a dělá z talíře dvakrát větší, téměř za nic.

Podle času se těstoviny dobře usadí 24 hodin před tréninkem: Snadno se tráví a doplňuje glykogen. Později to funguje stejně dobře a není žádné kouzelné okno vaše denní kalorie a bílkoviny rozhodují mnohem víc než hodiny.

Komu to vyhovuje a komu ne.

Vhodné pro lidi, kteří cvičí často a mají potíže s dostatečným příjmem. Pasta poskytuje velkou energii v malém objemu a lehce se v žaludku usadí. A taky je vhodný pro každého , kdo chce velké jídlo: 80 g sucha s 150 g masa a 200 g zeleniny je zhruba 600-kalorický talíř, který opravdu vypadá jako večeře.

Nevyhovuje vám, když máte velkou chuť k jídlu a malý rozpočet kalorií. Gram za gram tě těstoviny naplní méně než brambory, takže pokud hlad je to, co pořád prohráváš, porovnávat brambory a sladké brambory jako vaše sacharidy Pomůže vám to víc než další miska těstovin. U celiakií je to zcela vyloučeno a někteří lidé s citlivými střevami pšenici ve větším množství špatně snášejí.

Jednoduché kombinace

• Rychlý oběd: 80 g sušených těstovin, 150 g kuřete, 200 g rajčatové omáčky, jedna polévková lžička oleje asi 620 kalorií a 50 g bílkovin.
• Bez masa: 70 g čočkové těstoviny, 150 g pasaty, 100 g hrachů, lžička oleje 550 asi 550 kalorií a 30 g bílkovin.
• Jednou vařit, třikrát jíst: podnos s: pečené těstoviny s brokolicí a kuřetem které se znovu zahřeje bez rozpadu.
• - Zmrazení . 70 g vařených a chlazených těstovin, tuňáka, rajčat, kukuřice a čajové lžičky oleje se dá do krabice a nepotřebuje mikrovlnnou troubu.

Obvyklé mýty

"Pasta v noci jde rovnou do tuku". - Ne, to není. Tvoje tělo nezmění pravidla v sedm večer. Pokud skončíte den s nedostatkem, večerní talíř těstovin to nezruší.

"Celková zrna mají mnohem méně kalorií". Mezera je asi 15 kalorií na 100 g sušiny, což je nic. Skutečnou výhodou jsou vlákna: 79 g proti 3 g. Vyberte si ho pro plnost a trávení, ne pro počet kalorií.

"Zchladni to a kalorie zmizí". Chlazení vařených těstovin zvyšuje odolnost škrobu a výzkum obecně ukazuje mírnější nárůst hladiny cukru v krvi. Účinek na celkový počet kalorií je malý a nemění to, jak byste měli plánovat jídlo.

"Al dente je jen preference chuti". Trochu pevnější těstoviny se rozpadají pomaleji a hladina cukru v krvi se méně prudce zvyšuje. Rozdíl je skromný, ale nestojí nic. Vezměte si dvě minuty z hrnce.

"Glutenová je zdravější volba". Bez celiakie nebo potvrzené citlivosti není důvod k změně. Mnoho verzí bez lepku obsahuje méně bílkovin a méně vlákniny než běžné pšeničné těstoviny.

Kdy navštívit lékaře

Pokud se pravidelně nacházíte s nadýmáním, bolestmi nebo průjemem z jídla na bázi pšenice nebo když si všimnete nevysvětlitelného úbytku hmotnosti nebo únavy, která se nezměňuje, poraďte se s lékařem, než se rozhodnete přestat jíst lepku. Testování celiakie vyžaduje, aby gluten byl stále ve vaší stravě, takže sebevylučování může výsledek zmatit. To samé platí, pokud máte cukrovku a vaše hodnoty po těstovině se chovají jinak, než byste očekávali.

Stručně řečeno.

Pasta není to, co zastavuje dietu nevážená porce a nespočetná omáčka jsou. 70100100 g suché hmotnosti, přidá se 150 g proteinu a 200 g zeleniny a olej se měří lžíčkou. Vezměte si celkové obilí pro vlákninu, čočky nebo čokoládové hrášky pro bílkoviny a vařte je al dente, protože vás to nestojí nic.