Melón: kolik kalorií a kolik bílkovin má a jak se hodí do vaší stravy.

Lidi jedí melouny v létě kilogramem a pak se diví, proč je váha zaseknutá nebo proč je jejich denní obsah sacharidů dvojnásobný než předpokládali. Čísla jsou jednoduchá a meloun se hodí do téměř každého plánu, řezání nebo přírůstek. Tohle přesně dostanete, když si před sebe položíte talíř.

Kalorie a bílkoviny z melounu

Na každý 100 g z masa, kůže a semen bez nich:

• 30 kcal
• 0,6 g bílkovin
• 7,6 g sacharidů, z toho asi 6,2 g cukru
• 0,4 g vlákniny
• 0,15 g tuku
• O 91% vody

Skutečné porce vypadají takhle:

• tlustý klin, zhruba 300 gZměna: 90 kcal, 1,8 g bílkovin, 23 g sacharidů
• plný talíř, zhruba 500 gZměna: 150 kcal, 3 g bílkovin, 38 g sacharidů
• vážnou částku, 1 kgZměna: 300 kcal, 6 g bílkovin, 76 g sacharidů a asi 910 ml vody

Pro srovnání, ty samé 300 kcal získáte z asi 50 g mandlí, zhruba hrstky a půl. Rozdíl je v tom, že kilo melounu trvá 15 minut a člověk se nasytil, zatímco mandle zmizí za dvě minuty a sotva si toho všimnete.

V podstatě v něm není žádný protein.

Při 0, 6 g na 100 g byste potřebovali asi 4,2 kg melounu aby dosáhl 25 g bílkovin - stejné množství, které získáte ze 100 g kuřecího prsou nebo 250 g řeckého jogurtu. Takže přestaňte s tím jednat jako s zdrojem bílkovin. V tvém plánu je meloun jen sacharid a tekutina, nic víc. Pokud je váš cíl 1,6 až 2,2 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, pak je to práce pro maso, ryby, vejce, mléčné výrobky a luštěniny. Melon je na straně.

Cukr a glykemický index

Melon má vysoký glykemický index, kolem 72 až 80, což je hlavní důvod, proč se mu lidé vyhýbají. Ale GI se měří na porci obsahující 50 g sacharidů a abyste toho tolik dostali z melounu, musíte jíst 660 g- Ne , ne . Proto je glykemické zatížení realistické 150 g porce nízké, kolem 4. Zkrátka: Pokud nemáte cukrovku, kníl melounu vám nezpůsobí žádný problém s hladinou cukru v krvi.

Jak se to změní v schodek?

Melon je klasika. objem jídlo - hodně hmoty v žaludku za velmi málo kalorií. Tři konkrétní způsoby, jak ji využít:

1. Jako dezert. 400 až 500 g po večeři je 120 až 150 kcal. Vyřešení té samé touhy po sladkosti 100 g čokoládou vás stojí 550 kcal.
2. Jako svačinu před večeří. 300 g konzumovaných 30 minut před hlavním jídlem ti ztlumí chuť k jídlu a stojí tě to 90 kcal.
3. Vedle bílkovin. 300 g melounu plus 150 g quark je asi 210 kcal a 25 g bílkovin. Tato kombinace vám vydrží dvě až tři hodiny; samý meloun vám neudrží jednu hodinu.

Je tu hranice. Jíst 1,5 až 2 kg denně a to je 450 až 600 kcal. Při 500 kcal deficitu, to je celá marže utrácená na ovoce. Zapíšeš to jako všechno ostatní.

Melon kolem tréninku.

Je nízkokyselý a téměř nemá žádný tuk, takže se rychle vyprázdňuje z žaludku a nesedí těžce. Prakticky:

• Před školením: 300 až 400 g asi 45 až 60 minut. To je 23 až 30 g rychlých sacharidů bez váhy v střevech.
• Po výcviku: 500 g melounu plus 30 g bílkovin z jakéhokoliv zdroje. To je 38 g sacharidů, dost pro normální silový sezení 5 až 6 cvičení v 3 až 4 sériích.
• Hydratace: Jeden kilogram melounu obsahuje asi 910 ml vody a asi 1100 mg draslíku. V horké tělocvičně ztratíte 1 až 1,5 litru potu za hodinu, takže meloun pomáhá, ale nenahradí 1,5 litru vody a trochu soli.

Pravidlo: Melon je přísada k jídlu, ne k jídlu. V okamžiku, kdy to sníte místo oběda, budete mít po dvou hodinách hlad a budete jíst víc, než jste ušetřili.

O citrulině všichni mluví: 500 g masa obsahuje zhruba 1 až 1,5 g, zatímco studie ukazující vliv na výkonnost obvykle používají 6 až 8 g citrulin- malatu. Nečekejte, že knír melounu opraví váš squat set.

Co jiného dostaneš?

500 g dávky vám přináší asi 40 mg vitaminu C, téměř polovinu denní dávky, asi 560 mg draslíku a asi 22 mg lykopenu. Gram za gram, meloun porazí surové rajčata na lykopen. To není důvod jíst po kilogramu, ale je to důvod, proč to nezastavit.

Tři chyby , které lidé dělají .

1. Nepočítám to, protože je. Jen vodu.- Ne , ne . Půl kila je 450 kcal, což není nic.
2. Piješ šťávu místo ovoce. Litr šťávy je 300 kcal, které nikoho nenasytí.
3. Panikaří na ranní stupnici. Pokud jste včera večer jedli kilo melounu, váha bude nahoru, ale to je obsah vody a střev, ne tuku.

Kdy navštívit lékaře

Pro většinu lidí je meloun zcela neškodný, ale poraďte se s lékařem, pokud:

• máte cukrovku a vaše hodnoty se po porci ovoce zvýší nad cílové rozpětí
• máte chronické onemocnění ledvin nebo vám bylo řečeno, abyste omezili příjem draslíku
• užíváte diuretika, ACE inhibitory, sartany nebo spironolakton, které všechny ovlivňují obsah draslíku v krvi;
• 300 až 400 g pravidelně způsobuje nadýmání, křeče nebo průjem trvající déle než několik týdnů.
• máte svědění v ústech a krku nebo otok rtů hned po jídle, což vypadá jako orální alergický syndrom.

Zkrácená verze

• 100 g melounu obsahuje 30 kcal, 0,6 g bílkovin a 7,6 g sacharidů; 500 g je 150 kcal a 38 g sacharidů.
• Neexistuje žádný protein - na 25 g byste potřebovali 4,2 kg, takže to počítejte jako sacharidy a tekutinu.
• Vysoký glykemický index nemá význam, protože glykemické zatížení normální porce je asi 4.
• Při nedostatku se nejlépe používá jako 400 až 500 g dezert nebo v kombinaci s 150 g kvarku pro nasytnost.
• Pokud máte cukrovku, onemocnění ledvin nebo přetrvávající střevní příznaky, poraďte se s lékařem, než si to zvyknete dělat každý den.