مسحوق البروتين: مصل اللبن، الكازين أو النبات أي واحد يختار
الفرق بين مركز مصل اللبن، العزل، الكازين والبروتينات النباتية، كيفية مقارنة تكلفة كل جرام من البروتين، وعندما كنت بحاجة إلى أي منهم.
مسحوق البروتين ليس عقارًا أو "ستيرويد في كيس" إنه حليب مجفف أو مادة نباتية مع استخراج البروتين. أنت تختارها على السعر، وسهولة الهضم والذوق، وليس على الصورة على حوض الاستحمام.
الأنواع
مركز مصل اللبن (الأكثر شيوعاً)
70~80٪ بروتين، والباقي القليل من اللاكتوز والدهون. أفضل قيمة مقابل المال، هضم بسرعة. إذا لم يزعجك اللكتوز، هذا هو الخيار.
عزل مصل اللبن
85~90٪ بروتين، تقريبا لا يوجد فيها اللاكتوز أو الدهون. تكلف 30-50% أكثر. يستحق فقط إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو على نظام غذائي صارم حيث كل سعرة حرارية تعتبر مهمة.
الكازين
يتم هضمها ببطء (35 ساعة). لا يوجد سحر بين عشية وضحاها، ولكن أكثر سمكاً وملءاً جيد كـ "بودينغ" مساءاً أو وجبة خفيفة.
النباتات (الصويا، البازلاء، الأرز، القنب)
فول الصويا أقرب إلى مصل اللبن في الجودة. غالبا ما يتم خلط البازلاء والأرز لأن ملفات حمضها الأمينية تكمل بعضها البعض. مناسب تماماً للنباتيين فقط خذ 10 20% أكثر
كيفية مقارنة الأسعار بشكل صحيح
لا تنظر إلى سعر حوض الاستحمام، انظر إلى سعر لكل جرام من البروتين:
سعر الحزمة ÷ (جرام × % البروتين) = سعر لكل جرام من البروتين
مثال: حوض 2 كجم مقابل 30 يورو مع 75٪ البروتين = 30 ÷ 1500 = 0.02 يورو لكل جرام. قارن ذلك مع الدجاج: 1 كجم من الدجاج (220 غرام من البروتين) مقابل 6 يورو = 0.027 يورو لكل جرام. الغبار غالباً ما يكون المصدر الأرخص.
كم يجب أن تأخذ
- كعكة واحدة (253030 غرام من المسحوق) تعطي 202525 غرام من البروتين.
- ملعقتان أو ملعقتان يومياً كافيان، والباقي من الطعام.
- إذا كان مسحوق الغذاء يغطي أكثر من نصف بروتينك اليومي، فالمشكلة هي قائمتك، وليس مسحوقك.
ما الذي يجب التحقق منه على الملصق
- البروتين لكل 100 غرام أقل من 70% قيمة سيئة.
- قائمة المكونات البروتين، النكهة، المحلي، المحلب. إذا كان هناك 15 مكون و كلمة "ماتريكس" في الاسم، كنت تدفع للسوق.
- إضافة الأمينات إضافة الجليسين أو التورين لضخ النيتروجين المقاس. نادراً الآن، لكن تحقق من أن البروتين يأتي من المصدر المذكور.
عندما لا تحتاجها
- إذا كنت تتناول بالفعل 1.6 2.2 غرام/ كجم من الطعام.
- إذا كان مصل اللبن يضايقك و العزل مكلف جداً فكل الزبادي و الكوارك بدلاً منه
- إذا كنت مبتدئ الذي يعتقد أن المسحوق هو شرط للنتائج. ليس كذلك، لكن الطعام والتدريب كذلك.
النسخة المختصرة
- مركز مصل اللبن لمعظم الناس، عزل فقط لمشاكل اللاكتوز.
- الكازين في المساء إذا كنت ترغب في أن يكون أكثر سمكاً، البروتين النباتي للنباتيين (+ 10 % 20 ٪ جرعة).
- قارن السعر لكل جرام من البروتين، وليس لكل حوض.
- المسحوق يحل محل الوجبة، إنه ليس إضافياً فوق كل شيء.
معلومات عامة، ليست نصائح طبية. إذا كنت تعاني من حالة صحية أو ألم، تحدث مع طبيب قبل تغيير طريقة التدريب.
