லென்சி கறவைஃ ஒரு பாத்திரத்தில் 21 கிராம் புரதத்துடன் ஒரு பாத்திரம் செய்முறை

நீங்கள் குறைவான இறைச்சியை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு பானை காய்கறிகளில் போதுமான அளவு புரதம் உள்ளதா என்பது நியாயமான கேள்வி. இந்த வடை ஒரு பங்கிற்கு சுமார் 21 கிராம் ஆகும் ஏனெனில் இது ஒரு நபருக்கு 75 கிராம் உலர்ந்த லென்ஸைப் பயன்படுத்துகிறது, மற்றும் அனைத்தும் ஒரே வாணலியில் நடக்கிறது. இது மலிவானது, நன்றாக சூடாக்கப்படுகிறது, குளிர்சாதன பெட்டியில் நான்கு நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் பங்கீடுகள்

15 நிமிடங்கள் தயார் செய்து 35 நிமிடங்கள் சமைத்து மொத்தம் சுமார் 50 நிமிடங்கள். செய்முறை செய்கிறது 4 பங்கங்கள் ஒவ்வொன்றும் சுமார் 450 மில்லி.

பழுப்பு மற்றும் பச்சை லென்ஸ்கள் அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கின்றன, எனவே நீங்கள் ஒரு தோற்றத்துடன் ஒரு குழம்பு பெறுவீர்கள். சிவப்பு லென்ஸ்கள் சுமார் பதினைந்து நிமிடங்களில் ஒரு தடிமனான சூப்பில் உடைந்து விடுகின்றன இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது, வெறும் வேறு உணவு.

பொருட்கள்

• 300 கிராம் உலர்ந்த பழுப்பு அல்லது பச்சை லென்சி (உலர்ந்த அளவு எடையுள்ளவை)
• 20 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி)
• 150 கிராம் வெங்காயம் (1 பெரிய)
• 150 கிராம் கேரட் (2 நடுத்தர)
• 120 கிராம் சிவப்பு மிளகு (1)
• 10 கிராம் வெங்காயம் (23 கறிவேப்பிலைகள்)
• 400 கிராம் டீக்கடைகளில் வெட்டப்பட்ட டோமடோஸ், சாறு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது
• 30 கிராம் டொமேடி புரை (2 தேக்கரண்டி)
• 8 கிராம் இனிப்பு பப்பாளி (1 தேக்கரண்டி)
• 2 கிராம் புகைபிடித்த பாப்ரிகா (1 தேக்கரண்டி)
• 2 கிராம் அரைத்த கம்மின் (1 தேக்கரண்டி)
• 1 பருப்பு இலை
• 900 மில்லி நீர் அல்லது காய்கறிகள்
• 15 மில்லி சிவப்பு ஒயின் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவைக்கு
• 10 கிராம் புதிய பச்சோந்தி

முறை

1. தண்ணீர் தெளிவாக ஓடும் வரை லென்ஸை ஒரு சோலில் கழுவவும். பழுப்பு நிற லென்ஸிகளை ஊறவைப்பது விருப்பம், ஆனால் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் வைத்திருப்பது சமையல் நேரத்தை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் குறைக்கிறது.
2. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகாயை சுமார் அரை சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். வெங்காயம் நன்றாக நறுக்கி விட்டு அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். அது பின்னர் உள்ளே செல்லும்.
3. ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை நடுத்தர தீயில் சூடாக்கி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை 67 நிமிடங்கள் சமைத்து, வெங்காயம் மென்மையாகி அதன் கச்சா விளிம்பை இழக்கும் வரை சமைக்கவும்.
4. வெங்காயம், பாப்ரிகாஸ் மற்றும் கம்மின் இரண்டையும் சேர்த்து 30 40 வினாடிகள் கிளறவும், மசாலாப் பொருட்கள் சூடாக வாசனை செய்ய போதுமான அளவு. பப்பாளி வேகமாக எரிகிறது, எனவே அது கடுமையாக சிதற ஆரம்பித்தால், அடுப்பை தீயிலிருந்து தூக்கி விடுங்கள்.
5. டொமேட்டா புரியேவை கிளறி மற்றொரு நிமிடம் சமைத்து, பின்னர் டோமேட்டாவை சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு பிளந்து கொள்ளவும்.
6. லென்ஸ்கள், பருப்பு இலை மற்றும் 900 மில்லி தண்ணீர் அல்லது ஸ்டாக் சேர்க்கவும். கொதிக்க வைத்து, தீயை குறைத்து 253030 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
7. லென்ஸ்கள் மென்மையானவை, ஆனால் மிருதுவானவை அல்ல என்பதை சரிபார்க்கவும். குழம்பு மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், 100 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்கவும்; அது தளர்வானதாக இருந்தால், மூடியை மூடிவிட்டு இன்னும் 5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
8. வெயிலில் இருந்து எடுத்து, பச்சைக் களை நீக்கி, பின்னர் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வினிகர் இறுதியில் நுழைகிறது ஏனெனில் லென்ஸ்கள் அமில திரவத்தில் மெதுவாக மென்மையடைகின்றன. பரிமாறப்படுவதற்கு முன் பசளத்தை சிதறடிக்கவும்.

ஒரு பரிசுக்கு ஊட்டச்சத்து

மேற்கண்ட அளவுகளிலிருந்து கணக்கிடப்பட்டு நான்கு ஆல் வகுக்கப்பட்ட ஒரு பரிமாணத்திற்கான மதிப்பீடுஃ

• கலோரிகள்: சுமார் 375 கிலோகாலரி
• புரதம்: சுமார் 21 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்ஃ சுமார் 61 கிராம் (அதில் சுமார் 11 கிராம் ஃபைபர்)
• கொழுப்பு: சுமார் 6 கிராம்

உங்கள் காய்கறிகளின் அளவிற்கும் எண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் நீங்கள் எவ்வளவு கடுமையாக இருக்கிறீர்கள் என்பதற்கும் இந்த எண்ணிக்கை மாறுபடுகிறது, ஆனால் அரிதாகவே பத்து சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக. இழை இங்கே அமைதியான வெற்றி உள்ளதுஃ 11 கிராம் என்பது பொதுவாக பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவின் மூன்றில் ஒரு பகுதியாகும்.

மாறுதல்கள் மற்றும் இடமாற்றங்கள்

அதிகமான கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் அதிக புரதத்தைப் பெற, 200 கிராம் சமைத்த கோழி அல்லது தேங்காய் கடைசியில் பானை வழியாக கிளறவும். ஒரு டோமட்டோ 32 கிராம் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. இந்த டோமட்டோ தோசை போன்ற மாமிசத்தை கையாளும். டோமட் சாதத்தில் உள்ள தேங்காய் இறைச்சி பொதிகள். . . . . . . . . . . . .

சைவ பதிப்புஃ 200 கிராம் திடமான டோஃபு, ஒரு வடைப் பாத்திரத்தில் தனித்தனியாக வெட்டப்பட்டு பிரவுன் செய்யப்பட்டு, ஒரு பரிமாணத்திற்கு சுமார் 7 கிராம் புரதத்தை சேர்க்கிறது. புகைத்த பாப்ரிகாவை கூடுதல் கம்மன், கறி தூள் மற்றும் ஒரு லிம்பன் துலக்குவதற்கு மாற்றினால் நீங்கள் ஒரு டால்-க்கு மிக அருகில் இருக்கிறீர்கள்.

இல்லை டோமட் டீ? 400 கிராம் புதிய தக்காளி மற்றும் கூடுதல் ஒரு கரண்டி தூள் பயன்படுத்தவும். சிவப்பு மிளகாய்க்கு பதிலாக கோசட் வேலை செய்கிறது, மற்றும் 150 கிராம் பீப்பாயை கடந்த இரண்டு நிமிடங்களில் கலக்கினால் உங்களுக்கு கலோரி எதுவும் செலவாகாது.

உணவைத் தயாரிக்க, வறுவடை குளிர்விக்கப்பட்டு நான்கு பாத்திரங்களுக்குப் பிரிக்கவும் நான்கு நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில், சுமார் மூன்று மாதங்கள் முனையத்தில். ஐந்து நாட்களுக்கு தொடர்ந்து ஒரே உணவை சாப்பிடாமல் இருக்க, அதை மாற்றி மாற்றி அரிசி மற்றும் முட்டைகள் அல்லது கோழிப்பால் கொண்ட மசாலா. . . . . . . . . . . . .

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

பருப்பு வகைகள் சிலருக்கு வீக்கம் ஏற்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக அவை அரிதாகவே சாப்பிடப்பட்டால். ஒரு அரை டோஸ் தண்ணீரைக் குடித்துவிட்டு ஆரம்பிக்கவும். பொதுவாக ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு வாரங்களில் செரிமானம் சரியாகிவிடும். உங்களுக்கு கடுமையான வயிற்று வலி, மலத்தில் இரத்தம், திட்டமிடப்படாத எடை இழப்பு அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் நீடிக்கும் வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால், அது மருந்து அல்ல, அது ஒரு மருத்துவரைப் பார்ப்பது மதிப்பு.

சுருக்கமான பதிப்பு

ஒரு வாணலியில், 300 கிராம் உலர்ந்த லென்ஸ்கள், 50 நிமிடங்கள், நான்கு பங்க்கள், மதிப்பிடப்பட்ட 21 கிராம் புரதம் மற்றும் 375 கிலோகலோரி. இறைச்சியை விட மெத்தியோனைன் அளவு லென்ஸில் குறைவாக உள்ளது ஆனால் ரொட்டி, அரிசி அல்லது பால் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் அந்த இடைவெளி முக்கியத்துவம் பெறாது. நீங்கள் உடற்பயிற்சி பிறகு ஒரு விரைவான புரதம் நிரப்புதல் விரும்பினால் இது போன்ற ஒரு உணவு மேல், கிரேக்க தேன் பழங்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் வேலை செய்கிறது.