பனான் பருப்பு புரத மஃபின்கள்: 12 தலா 10 கிராம் புரதம் கொண்டது

பயிற்சியின் பின்னர் இனிப்பு விரும்பலாம் ஆனால் 400 கலோரிகள் கொண்ட மற்றும் புரதங்கள் இல்லாத கடைக்கு வாங்கிய மஃபின் விரும்ப வேண்டாம். இந்த தொகுதி தீர்க்கிறதுஃ சுமார் 155 கலோரிகள் கொண்ட 12 மஃபின்கள் மற்றும் 10 கிராம் புரதம் ஒவ்வொன்றும், சுமார் 15 நிமிடங்களில் கலக்கப்படும். முதிர்ந்த முந்திரிகள் பெரும்பாலான இனிப்புகளைச் செய்கின்றன, எனவே சர்க்கரை எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் பங்கீடுகள்

தயார்ஃ 15 நிமிடங்கள். பேக்கிங்: 22 நிமிடங்கள். சமையல்ஃ 12 ஒரு மஃபின் ஒரு சேவை ஆகும். ஐந்து நிமிடங்கள் குளிர்விக்க வைக்கவும். ஏனெனில் வெப்பமாக இருக்கும்போது அவை எளிதில் கிழிந்துவிடும்.

பொருட்கள்

12 துளைகள் கொண்ட மஃபின் டீன்:

• 330 கிராம் தோல் பழுத்த முதிர்ந்த முந்திரி (சுமார் 3 நடுத்தர)
• 200 கிராம் பருப்பு பருப்பு
• 4 முட்டைகள் (சுமார் 220 கிராம், தோல் இல்லாதவை)
• 200 கிராம் கிரேக்க பாணி தேன், 2% கொழுப்பு
• 60 கிராம் மோர் புரதம் தூள், வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட் (சுமார் 2 ஸ்பூன்)
• 40 கிராம் தேன் அல்லது ஆப்பிள் சிரப்
• 5 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் (1 தேக்கரண்டி)
• 3 கிராம் பைகார்பனேட் சோடா (1⁄2 தேக்கரண்டி)
• 3 கிராம் அரைத்த சணல் (1 தேக்கரண்டி)
• 2 கிராம் உப்பு (ஒரு பிஞ்ச்)
• விருப்பமானதுஃ 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட் துண்டுகள் அல்லது 40 கிராம் வெள்ளரிகள்

தோலில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட முந்திரிகளை பயன்படுத்தவும். உறுதியான, பச்சை நிறத்தில் உள்ளவை குறைந்த சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மாவு மந்தமாக முடிகிறது, அதாவது நீங்கள் ஈடுசெய்ய தேன் சேர்க்கத் தொடங்குகிறீர்கள்.

முறை

1. அடுப்பை 180 °C வரை சூடாக்கி, காகிதப் பெட்டிகளால் கட்டி அல்லது எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய படத்துடன் துலக்குங்கள்.
2. ஒரு கரடுமுரடான மாவு கிடைக்கும் வரை 30 60 வினாடிகள் பிளெண்டரில் பருப்பு வகைகளை பிளேஸ்ட் செய்யுங்கள். ஒரு கசக்கும் துண்டுக்கு, அவற்றில் பாதியை மட்டுமே பிளிட் செய்யுங்கள்.
3. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் ஒரு கிளவுடன் வாழைப்பழங்களை நறுக்கி வைக்கவும். சில சிறிய குண்டுகள் நன்றாக இருக்கும்.
4. முட்டை, தேன் மற்றும் தேன் சேர்த்து, கலவை சமமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
5. இரண்டாவது பாத்திரத்தில், பருப்பு மாவு, புரத தூள், பேக்கிங் தூள், சோடா பைகார்பனேட், சீனி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து வைக்கவும்.
6. உலர்ந்த கலவையை ஈரத்தில் தள்ளவும், சுண்ணாம்புக் குச்சியால் வறண்ட புள்ளிகள் இல்லாத வரை மடிக்கவும், சுமார் 15 வினாடிகள். அதிகப்படியான கலவை உங்களுக்கு ரப்பர் மஃபின்களைத் தருகிறது.
7. அரைக்கையை 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள். இதனால் பருப்பு திரவத்தை உறிஞ்சி அது கவனிக்கத்தக்க அளவு அடர்த்தியாகிறது.
8. ஒவ்வொரு துளைக்கும் சுமார் 85 கிராம் அளவுள்ள 12 துளைகளை பிரிக்கவும், அவற்றை 3/4 முழுமையாக நிரப்பவும். நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்தினால் சாக்லேட் அல்லது வெங்காயத்தை இப்போது மடித்துக்கொள்ளுங்கள்.
9. 202424 நிமிடங்கள் சுடவும், மையத்தில் தள்ளப்பட்ட ஒரு ஸ்பைசர் கிட்டத்தட்ட சுத்தமாக வெளிவரும் வரை. 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும், பின்னர் ஒரு கம்பி ரேக்கில் நகர்த்தவும்.

ஒரு பரிசுக்கு ஊட்டச்சத்து

இந்த எண்ணிக்கைகள் ஒரு ஒரு பரிமாணத்திற்கு மதிப்பீடு (ஒன்று 12 மஃபின்களில்), மேற்கண்ட அளவுகளிலிருந்து கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் விருப்ப சாக்லேட் மற்றும் வெள்ளரிகள் விலக்கப்பட்டுள்ளன.

• கலோரிகள்: சுமார் 155 கிலோகாலரி
• புரதம்: 10 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்ஃ 19 கிராம்
• கொழுப்பு: 3.5 கிராம்

இரண்டு மஃபின்களில் சுமார் 310 கிலோகலோரி மற்றும் 21 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது ஒரு நொறுக்கலாகக் காட்டிலும் ஒரு சரியான சிற்றுண்டியாகக் கருதப்படுகிறது. 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட் ஒரு மஃபினுக்கு சுமார் 23 கிலோகலோரிகளை சேர்க்கிறது; 40 கிராம் வெங்காயம் இதேபோன்ற விளைவுகளைத் தருகிறது, அதில் அதிகமானவை கொழுப்பிலிருந்து வருகின்றன.

இடமாற்றங்கள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

புரத தூள் இல்லை: அதை விட்டுவிட்டு 30 கிராம் கூடுதல் ஓட்ஸ் மற்றும் 100 கிராம் கூடுதல் தேன் சேர்க்கவும். புரதம் ஒரு மஃபினுக்கு சுமார் 6 கிராம் வரை குறைகிறது மற்றும் துண்டு மென்மையாகவும் ஈரமாகவும் மாறும்.

தாவர அடிப்படையிலானவைஃ முட்டைகளை இரண்டு லின்க் முட்டைகளுடன் (20 கிராம் அரைத்த லின்க் விதைகள் மற்றும் 90 மில்லி தண்ணீர், 10 நிமிடங்கள் விட்டு வைக்கவும்) மற்றும் ஒரு தாவர தேன் பயன்படுத்தவும். அவை குறைவாக எழுந்து அடர்த்தியாக சுடப்படுகின்றன, எனவே அவர்களுக்கு கூடுதல் 34 நிமிடங்கள் கொடுங்கள்.

நீங்கள் முட்டை மாற்றி 300 கிராம் ஆப்பிள் புரியே எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் ஆப்பிள் இனிமையாக இல்லாததால் மேலும் 15 கிராம் தேன் சேர்க்கலாம். பழ வகைக்கு 100 கிராம் மடித்துக்கொள்ளவும். முந்திரி பழங்கள் நேராக மாவை உறைந்தவைகள் கரைக்காமல் உள்ளே செல்லுங்கள், அதிகம் கிளறாதீர்கள் அல்லது அவை கலவையை பிளந்துவிடும்.

மஃபின்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடிய கொள்கலனில் 4 நாட்கள் மற்றும் இரண்டு மாதங்கள் வரை முடக்ககத்தில் வைக்கப்படும். 150 கிராம் கிரேக்க தேன் கொண்ட ஒரு உறைந்த மஃபின் 20 கிராம் புரதத்தை கொண்ட உணவை உருவாக்குகிறது. இந்த இணைப்பை நாம் விரிவாகக் கண்டறிந்தோம். கிரேக்க தேன் உணவாக. . . . . . . . . . . . .

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

ஓட்ஸ் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது ஆனால் பொதுவாக கோதுமைடன் இணைந்து பதப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே செலியாசிக் நோய் சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத பசையம் தேவைப்படுகிறது. பால் அல்லது புரத தூள் வழக்கமாக உங்களை வீக்கம், சுருக்கங்கள் அல்லது கழிப்பறைக்கு ஓடுவதை விட்டுவிட்டால், அது செய்முறையின் தவறு அல்ல GP நீங்கள் முழு உணவுக் குழுக்களையும் நீங்களே வெட்டத் தொடங்குவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

சுருக்கமாக

இது ஒரு உணவகத்திற்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு பேக் ஆகும்: 155 kcal மற்றும் 10 g புரதம் ஒரு மஃபின், வெள்ளை மாவு இல்லை மற்றும் மிகக் குறைந்த சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஞாயிற்றுக்கிழமை முழு தொகுப்பையும் செய்து, பாதி முடக்குங்கள், வாரத்திற்கு மூடப்பட்டிருக்கும். உண்மையான புரதத்துடன் கூடிய இனிமையான விருப்பங்களை காண, இந்த பக்கத்தைப் பாருங்கள். சியா விதை புரத புட்டுங் மற்றும் சுடப்படாத புரத இனிப்புகள். . . . . . . . . . . . .