Koliko kalorij in koliko beljakovin vsebuje krof in kako se ujema z prehrano

Krofni ne more biti niti bomba za uničevanje prehrane niti neškodljiv prigrizek. To je preprosto hrana, ki je bogata z maščobami in sladkorjem in zelo nizko vsebnostjo beljakovin. Ko enkrat poznate dejanske številke, lahko eno vpišete v svoj teden brez krivde in brez izgube napredka. Točno to dobiš, ko ga pojedeš.

Kalorije in beljakovine v krofnu

Številke se razlikujejo glede na velikost, pripravo in polnjenje, vendar je razpon precej enakovreden:

• klasični glazirani krof (60 g): 24060260 kcal, 1315 g maščob, 2832 g ogljikovih hidratov (121414 g tega sladkorja), 344 g beljakovin-Prav.
• Donoti z žamom (85 g): 29040340 kcal, 151818 g maščob, 384242 g ogljikovih hidratov, 455 g beljakovin-Prav.
• Kremo polni ali debelo zmrznjeni krof (100110110 g): 380450450 kcal, 202525 g maščob, 455050 g ogljikovih hidratov, 566 g beljakovin-Prav.
• Domači navadni ocvrti krof (70 g): 2703320 kcal, odvisno od količine olja, ki jo je deževo absorbiralo.

Največja napaka pri ocenjevanju je velikost. Pečarna ali nakupovalna trgovina so pogosto 100110110 g namesto 60 g. To je skoraj 200 kcal več na kos, ali približno 1.400 kcal na teden, če ga ješ en dan.

Zakaj je beljakovin tako nizko

60 g krofka vsebuje približno 283232 g moke, v moke pa je približno 10 g beljakovin na 100 g. Jajce in mleko v testu dodajo še malo več in to je celotna zgodba. Rezultat je približno 1,3 g beljakovin na 100 kcal-Prav.

Za primerjavo: 100 g piščančje prsi vsebuje 31 g beljakovin za 165 kcal približno 19 g na 100 kcal. Grški jogurt z 2% maščobami daje približno 20 g beljakovin v 200 g za le 130 kcal. Torej krofica porabi vaš proračun kalorij, medtem ko skoraj nič ne prispeva k vašemu dnevnemu proteinu.

Kako se krofica ujema z vašim dnevnim vnosom

Vzemimo konkreten primer: 80 kg moški, ki dvigne štiri krat na teden, vzdržuje približno 2.600 kcal in zaužije 2.100 kcal med rezanjem. Njegov cilj beljakovin je 1,6 g na kilogram telesne teže. 13017175 g na dan-Prav.

Ena 250 kcal glasirana krofka porabi približno 12% dnevnih kalorij in zagotavlja 3 g beljakovin malo več kot 2% beljakovin. Praktični zaključek je preprost: Odštejte kalorije od drugih živil in še vedno dobite beljakovine iz drugih živil.

Kako to izgleda na dan:

1. Razdeljeno približno 20 g dodane maščobe dve žlički oljčnega olja ali 30 g mandljev je približno 180200200 kcal.
2. Dodajte en vir beljakovin: 150 g sirovnega sirovca (približno 20 g beljakovin, 130 kcal) ali 120 g bele ribe.
3. Ogljikovidi naj ostanejo približno tam, kjer so načrtovani. Ni jih treba zmanjšati na nič.

Več pomenijo tedenski pogledi kot dnevni.

Dve krofici na teden pomenijo 500600600 kcal od 14.700 kcal (2.100 × 7). To je manj kot 4% tedenskega vnosa in ne bo ustavilo izgube maščobe. Problem se začne, ko postanejo štiri krofne in velika sladka kava s 200-300 kcal in sendvič iz pekarne, kar pomeni 1.500 2.000 kcal presežka na teden, približno 0,2 kg telesne maščobe.

Krof ne uniči diete. Kar uničuje je ponavljanje istega nepredvidenega izbora pet dni zapored, ne da bi ga preštel.

Pet praktičnih pravil

• Kupite eno, ne škatlo. Šest paketov v hiši skoraj nikoli ne traja šest dni.
• Skupaj z beljakovinami. 200 g grškega jogurta ali tri cele jajca (približno 19 g beljakovin) vas hranijo veliko dlje kot sama krofka.
• Jejte ga s hrano, ne na prazen želodec. Če se vam energija po dveh urah strmoglavi, običajno sledi še ena sladka.
• Preverite težo. Brez tehtnice ga primerjajte s svojo dlanico. 60 g krof je opazno manjši od pekarnega.
• Ne lačno ves dan za eno krof. Po obiščeni kosilu se običajno konča z tremi krofci zvečer.

Trening ne odpravi krof.

Za človeka, ki teži 80 kg, je 250 kcal približno 505555 minut hitrega hoja pri hitrosti 5,5 km/h ali približno 25 minut tekanja s hitrostjo 6:00 na kilometer. 45-minutna vadba za moč zažge 200-300 kcal, odvisno od časa počitka in intenzivnosti.

Te številke so koristne kot tehtnica, ne kot kazen. Če se usposabljate za plačilo hrane, postane usposabljanje račun namesto orodja. Če boste vnaprej načrtovali, koliko boste jedli na teden, bo bolje, zato se boste osredotočili na moč in zdravje.

Kdaj obiskati zdravnika

Za večino ljudi je to le aritmetična metoda, vendar so nekatere situacije zahtevajo strokovne informacije:

• Če imate sladkorno bolezen tipa 1 ali tipa 2 ali prediabetes 305050 g ogljikovih hidratov naenkrat, morate prilagoditi zdravljenje in spremljati stanje.
• Pridite se drhti, potenje, omotica ali huda zaspanost 1 2 ure po zaužitju nekaj sladkega.
• Občasno izgubite nadzor nad hrano, štiri ali pet kosov naenkrat, potem pa se počutite krive ali se odškodujete. To je pogovor za zdravnika ali terapevta.
• V dveh do treh mesecih ste dobili ali izgubili 5 kg brez pojasnila.
• Krvni preiskavi kažejo povišane trigliceride ali LDL holesterol.

Skrajšana različica

• 60 g sladoledne krofke: 250 kcal, 14 g maščob, 30 g ogljikovih hidratov in samo 344 g beljakovin.
• 110 g kreme s krofi lahko doseže 380450450 kcal meri velikost, ne predpostavljaj.
• Gostota beljakovin je približno 1,3 g na 100 kcal, medtem ko je to 19 g za piščančje prsi.
• Dve krofici na teden so manj kot 4% tedenskega vnosa in ne bodo ovirali rezultatov.
• Ko načrtujete, zmanjšite približno 200 kcal maščobe na drugem mestu in dodajte 203030 g beljakovin iz drugega vira.