Koliko kalorij in beljakovin vsebujejo krompirčki in kako ustrezajo prehrani

Točno število kalorij, beljakovin in maščob za pomfrit, kako jih spreminja praženje v primerjavi s pečenjem in kako priti do tehtanega dela v svoj tedenski načrt.

Pomfrit je ena tistih živil, za katere imajo ljudje v telovadnici veliko čustev in skoraj nič. Niso strup ali pameten vir ogljikovih hidratov po vadbi. To so ocvrti krompir z zelo specifično ceno kalorij. Tukaj je, kaj piše na tabli in kako ga plačati, ne da bi ti uničil teden.

Kaj je v 100 gramih?

Številke se spreminjajo glede na debelino reza, olje in čas praženja, vendar je razpon stabilen:

surovi krompir, 100 g: 77 kcal, 2 g beljakovin, 17 g ogljikovih hidratov, 0,1 g maščob.
Pomfrit, 100 g: 2903330 kcal, 34 g beljakovin, 384141 g ogljikovih hidratov, 141717 g maščob.
Zamrznjeni krompirčki v pečici, 100 g: 150200200 kcal, 2,53.3,5 g beljakovin, 253030 g ogljikovih hidratov, 57 g maščob.
Zračni žar, 500 g krompirja z 10 g olja: približno 120140140 kcal na 100 g končnega proizvoda.

Razlika med prvo in zadnjo vrsto ni krompir, ampak olje. Ko se krompir peče, ima od 8 do 15 odstotkov svoje teže maščobe. Na 150 g obroka je 12 do 22 g olja ali 110 do 200 kalorij, ki jih nikoli niste videli.

Delovi hitre hrane, približno: majhna 708080 g (približno 230 kcal), srednja 110 110130 g (350400400 kcal), velika 150170 g (48017520 kcal). Dodajte 60100100 kcal na vsakih 30 g omake za potapljanje.

beljakovine: učinkovito ničelno

Pri povprečnem obroku 120 g dobite približno 4 g beljakovin. To je približno pol jajca. Če bi samo iz krompirja potrebovali 30 g beljakovin - ki so vredne enega dostojnega obroka - bi potrebovali približno 880 g, kar je skoraj 2700 kalorij.

Če želite doseči 1,62.22,2 g beljakovin na kilogram telesne teže, oseba, ki teži 80 kg, potrebuje 13017175 g na dan. Pomfrit ne prispeva nič pomembnega. Zato jih obravnavajte kot vir ogljikovih hidratov in maščob in beljakovine popolnoma ločeno.

Koliko stanejo v vašem proračunu kalorij?

Recimo, da jeste 2000 kcal na dan v približno 500 kcal primanjkljaj. Pri povprečnem obroku 120 g je približno 380 kcal 19 19 odstotkov dnevnega proračuna za hrano, ki prinaša 4 g beljakovin in vas hrani polne morda 90 minut.

Za istih 380 kcal lahko jeste 200 g piščančje prsi (okoli 220 kcal, 60 g beljakovin) in 200 g kuhanog krompirja (okoli 170 kcal). Enaka cena, petnajstkrat več beljakovin in tri do štiri ure polnosti.

Pomfrit ni problem, ker je nezdrava. Težave imajo, ker so drage po kalorijah in poceni po hrani. To je vprašanje proračuna, ne moralnega.

In ne, ne moreš ga preprosto izvaditi. Oseba, ki teži 80 kg in hodi hitro pri 6 km/h, za 60 minut zažge približno 300 kcal. Tečenje pri 10 km/h daje 450 kcal v 35 minutah. 60-minutni trening recimo 4 vaje, 4 serije po 8 ponovitev redko razčisti 300 kcal. Ena velika porcija požre vso sejo.

Priprava vse spremeni.

Zreži jih debeleje. Batoni s 101212 mm absorbirajo do 30 odstotkov manj olja kot tisti s 68 mm, ker je površina na gram manjša.
Vreti 67 minut, dobro izprazniti in pred pečenjem posušiti površino. Suha površina se žge brez dodatnega olja.
Peč ali zrčni žar na 200 °C 253030 minut, na pol vrgli. 10 g olja na 500 g krompirja izmerite s žlico, ne z očesom.
Če ste v pražniku, držite olje pri 175180180 °C. Hladnejše olje se absorbira precej bolj.
Preštejte, preden se dotakne pločevine. Oči so 40-60% manj vidne in vedno v isti smeri.

Kako jih ohraniti v prehrani?

100150150 g porcija, tehtal ne glede na to, koliko se prilega na ploščo.
Enkrat ali dvakrat na teden.Ne vsak drugi dan.
Vedno z njim. 304040 g beljakovin v istem obroku: meso, ribe, jajca, sir.
Najbolje je, da ga postavite na težji dan treninga v roku 2 3 ur po seji.
Pustite 400500500 kcal prostora prej v dnevu, ampak Izkoristite ga iz maščob in ogljikovih hidratov, nikoli iz beljakovin.-Prav.

Sol in akrilamid

V srednji porciji hitre hrane je 250-400 mg natrija. Splošno priporočilo je, da ostanete pod 2000 mg natrija na dan, kar je približno 5 g soli ena porcija ni katastrofa, če pa je vaš krvni tlak visok, šteje.

Akrilamid se tvori, ko se škroba skuha nad 120 °C in se močno poveča, ko barva postane od zlate do rjave. V praksi: Pripravite do zlatega, ne temnega. In krompir ne shranjujte v hladilniku pod 8 °C, saj se škrob med kuhanjem pretvori v sladkorje in več akrilamida. Bolje je, da je v omari 101515 °C.

Kdaj obiskati zdravnika

Krvni tlak 140/90 ali več v več odčitkih, ki so bili v dnevih oddaljeni. To zahteva pravi načrt natrija, ne ugibanje.
Diabetes tipa 2 ali prediabetes (HbA1c 5,76.6,4 odstotka) se dogovorite o času za ogljikovih hidratov z zdravnikom, preden sami spremenite urnik obrokov.
Bolečina pod desno rebrno stranjo, slabost ali napihnjenost 306060 minut po maščobnih obrokih preverite žolčnik.
Žarjenje dvakrat na teden ali več več kot mesec dni.
Znana ledvična bolezen vnos natrija in kalija je treba upoštevati na podlagi rezultatov laboratorija, ne pa splošnih nasvetov.
Epizode prevečanja z občutkom izgube nadzora vsaj enkrat na teden v treh mesecih to bi bilo treba storiti pri strokovnjaku, ne pri boljših.

Skrajšana različica

Pomarančni krompirčki imajo 2903330 kcal in le 344 g beljakovin na 100 g; različice pečice ali zračne pečice imajo 120200 kcal.
Pri 120 g hitre hrane je približno 380 kcal, kar je približno petina proračuna za zmanjšanje 2000 kcal.
Ne štejte pomfritov za beljakovine svoje 1,62.22,2 g na kilogram telesne teže pokrijte z mesom, ribo, jajci in mlečnimi izdelki.
100-150 g tehtanega obroka enkrat ali dvakrat na teden skupaj s 30-40 g beljakovin se ujema skoraj z vsemi načrti.
Debeleje rezanje, 10 g olja na 500 g krompirja in kuhanje samo do zlatega rezanja kalorij in akrilamida.