Kalorije in beljakovine sladoleda in kako se ujema z prehrano

Sladoled je na seznamu prepovedanih izdelkov za večino ljudi, ki trenirajo, in skoraj nihče ne bere nalepke. Številke so precej običajne: Ena žlica ima med 120 in 160 kalorij, in problem je redko prva žlica, ampak tretja in četrta. Takole izgleda.

Kalorije: Kaj pravzaprav piše na etiketi?

Vrednosti se razlikujejo glede na vrsto, vendar je obseg ozki in predvidljiv. Na 100 gramov proizvoda:

• Standardni mlečni sladoled (vanilj, čokolada): 1902230 kalorij, 101414 g maščobe, 202525 g ogljikovih hidratov, 34 g beljakovin.
• Gosti sladoled: 24090290 kalorij in 151919 g maščobe. Enaka prostornina, skoraj dvakrat več maščobe, ker se manj zraka vmeša v mešanico.
• Sorbet in sadni led: 110-140 kalorij, 0-1 g maščobe, 28-33 g ogljikovih hidratov, manj kot 1 g beljakovin.
• Čokoladni palici: En sam čebulj 658080 g običajno vsebuje 230300300 kalorij.
• Ena škatla iz trgovine: 557070 g, torej 120160160 kalorij. Mehek stožek dodaja 152525 kalorij, trdi stožek do 60.

Največja past je prostornina proti teži. 500 ml kad ne tehta 500 gramov običajno tehta od 250 do 400 gramov glede na količino zraka v izdelku. Zato lahko ena in ista pollitrska kad vsebuje 550 ali 1000 kalorij. Enkrat jo tehtajte na kuhinjski tehtnici in si zapomnite številko izdelka, ki ga kupite.

beljakovine: Manj kot si upal.

Standardni sladoled vam daje 344 g beljakovin na 100 g. Če tehtaš 80 kilogramov in si želiš 1,62.22,2 g beljakovin na kilogram, je to 13017175 g na dan. 100 g sladoleda pokriva približno 2 odstotka te ciljne količine. Sklep je preprost: sladoled ni vir beljakovin, ampak kalorij, ki so večinoma sladkor in mlečna maščoba.

Led z dodatkom beljakovin izgleda bolje na papirju, vendar tudi ni čaroben. Običajno imajo 699 g beljakovin in 80120120 kalorij na 100 g, zato celotna pollitrska kad vsebuje 300400400 kalorij in 2030 g beljakovin. To je zelo koristno, če želite sladico, ki ustreza vašim makrom, vendar pazite na dve stvari: Takšne kadre je lahko končati naenkrat. 30 do 40 g sladkornih alkoholov in inulina naredijo veliko ljudi napihnjenih in krči eno ali dve uri kasneje.

Problem je v količini, ne v sladoledu.

Razlika med 100 g in 300 g je razlika med 210 in 630 kalorijami, in kako zadovoljni se počutite se v tem območju komaj spreminja. Tri navade rešujejo približno 90 odstotkov problema:

1. 100120120 g se tehta v posodo in vrnite kad v zamrzovalnik. preden se usedete. Če ješ naravnost iz kadi, redno konča s 250350350 gramov.
2. Če se ti ponoči ne da nadzorovati, kupi eno-serije. Proizvajalec določi mejo, tako da vam ni treba.
3. Počasno ga pojej, z žlico, brez telefona ali programa. Petnajst minut za 100 g je povsem normalen ritem.

Kako ga pritrditi v primanjkljaj?

Če želite izgubiti približno 0,40.0,5 kg na teden, potrebujete 400500500 kalorij na dan. Recimo, da je vaš dnevni cilj 2200 kalorij. 100 g sladoleda je 210 kalorij, torej manj kot 10 odstotkov dneva. Jejte ga trikrat ali štirikrat na teden in to je 63040840 kalorij na teden, kar se brez drame ujema s načrtom.

Praktično pravilo: Naj 80 odstotkov kalorij pride iz osnovnih živil (meso, ribe, jajca, mlečni izdelki, strune, zrna, sadje in zelenjava) in naj 20 odstotkov ostane karkoli želite. Na 2200 kalorij je 440 kalorij prostega prostora na dan.

Nobena hrana ne povzroči, da bi nabral na teži. Določimo število kalorij na teden. Sladoled je samo ena vrstica.

Če želite, da vam porcija traja dlje, dodajte beljakovine od nekje drugje: 150 g grškega jogurta daje 15 g beljakovin za približno 90 kalorij, 30 g beljakovinovega praška pa približno 25 g beljakovin za 120 kalorij. 100 g sladoleda in 150 g grškega jogurta skupaj pomenijo približno 300 kalorij in 19 g beljakovin, kar je veliko boljši prigrizek kot samo sladoled.

Kdaj ga ješ?

Čas dneva je najmanj pomemben del tega. Po 20. uri se kalorije ne obnašajo drugače. Kaj je pomembno:

• Po usposabljanju: 100 g vam daje približno 22 g ogljikovih hidratov, kar je dobro dodatek obrokom z 304040 g beljakovin.
• Ne 609090 minut pred treningom: 12-15 g maščobe upočasni praznjenje želodca in bo sedelo v trebuhu med drsenjem ali tekom.
• Načrtovano, ne pridobljeno: Napisati porcijo v svoj dan vnaprej. sladoled, ki se zaužije kot To si zaslužim. Skoraj vedno postane dvojna porcija.

Kdaj obiskati zdravnika

Nekaj primerov, ko je vprašanje zdravje in ne prehrana:

• Če 100150150 g mlečnega sladoleda v 30 do 120 minutah zanesljivo povzroči napihnjenost, krče ali drisko, se posvetujte z zdravnikom. Nestrpnost na laktozo je lahko preveriti.
• Če imate sladkorno bolezen, prediabetes ali insulinresistenco: 100 g obroka vsebuje 202525 g ogljikovih hidratov in spada v načrt, dogovorjen z zdravnikom ali dietetikom, ne pa v improviziranje.
• Če se po tem, ko je popil celo kopel, enkrat ali dvakrat na teden več kot dva ali tri mesece počuti krivega, je to navaden prejed, o katerem je vredno govoriti s strokovnjakom za motnje v prehranjevanju.
• Če so pri analizi krvi pokazali visoke trigliceride ali LDL, upoštevajte, da 100 g standardnega sladoleda vsebuje 71212 g nasičenih maščob, zato se pogostost odmerjanja dogovorite s svojim zdravnikom.

Skrajšana različica

• Standardni sladoled: 19030230 kalorij in 344 g beljakovin na 100 g; trgovinska žlica je 120160160 kalorij.
• 500 ml kad tehta 250-400 g, zato vsebuje med 550 in 1000 kalorij. Preverite težo, ne prostornino.
• Sladoled ni vir beljakovin; 100 g zajema približno 2 odstotka dnevne potrebe za 80 kg težko osebo.
• 100120120 g tehtamo, kad vrnemo nazaj v zamrzovalnik in proračuniramo, koliko bo porcije; trikrat ali štirikrat na teden je dovolj.
• Nadutost in driska po vsakem obroku, sladkorna bolezen ali ponavljajoča se prejedanja so razlogi za obisk zdravnika, ne pa razlogi za težje prehrano.