Datum: Koliko kalorij in koliko beljakovin imajo v resnici

Na zmenke vedno vržejo isti argument: ena stran jih imenuje naravni sladkor, ki te ne debeli, druga jih imenuje sladkarije v embalaži zdrave hrane. Nudna, uporabna resnica je, da so suho sadje z veliko ogljikovih hidratov, dostojno količino vlaknin in skoraj brez beljakovin. Tukaj so dejanske številke in kako jih namestiti, če trenirate.

Koliko kalorij ima datum?

Za 100 gramov suhih datlov dobite približno:

• 27728282 kcal
• 75 g ogljikovih hidratov, od tega 636666 g sladkorja
• 788 g vlaken
• 2,5 g beljakovin
• manj kot 0,5 g maščobe

Odvisno od sorte, in tukaj se večina ljudi moti. Veliki, mesnati datel Medjool teži 202525 g v jamih in nosi 607070 kcal-Prav. Manjši, sušji datli (Deglet Nour in podobni) tehtajo 799 g in nosijo: 202525 kcal-Prav. To je skoraj trikratna razlika na kos, zato če nekdo reče tri datume, lahko to pomeni 70 kcal ali 200 kcal.

Pet velikih datlov vsebuje približno 330 kcal, kar je približno enako 100 g kruha z žlico masla. To ni nič trivialnega za nekaj, kar lahko končate v dveh minutah in kar vas ne polni preveč.

beljakovine: v bistvu nič.

Datumi niso vir beljakovin in ni smiselno jih šteti kot enega. En velik zmenek ima približno 0,5 g beljakovin-Prav. Če želite pridobiti 20 g beljakovin iz datlov količino v treh jajcih ali 100 g piščančje prsi boste potrebovali približno 800 g datlov, kar je več kot 2.200 kcal-Prav.

Za primerjavo: tri jajca vsebujejo približno 19 g beljakovin na 210 kcal, 150 g grškega jogurta pa približno 15 g na 130 kcal. Če je vaš cilj 1,6 g beljakovin na kilogram telesne teže, datumi ne igrajo nobene vloge v tem številu. Napolnijo vaš proračun ogljikovih hidratov, nič drugega.

Kaj datumov dejansko vam dajo

• Vlakna: Tri velike datume (približno 70 g) zagotavljajo približno 5 g vlaknin, kar je približno petina dnevnega vnosa 253030 g.
• Kalij: 650-700 mg na 100 g, več kot na gram banane.
• Magnezij: približno 50 mg na 100 g.
• Hitro dostopni sladkor z zmernim glikemičnim indeksom se meritve nahajajo okoli 42555, zaradi vlaken nižje od namiznega sladkorja.

To jih naredi koristne, ko potrebujete hitre ogljikove hidrate, vendar to ne pomeni, da so posebna hrana. S hranilnim učinkom so zelo blizu suhih smokvin in marelic.

Kako se ujemajo s deficitom kalorij?

Težava s datlami na dieti ni v sladkorju, ampak v tem, kako enostavno jih je jesti. Deset kosov izgine brez razmišljanja in to je 600-700 kcal. Če imate 500 kcal dnevnega primanjkljaja, 8 velikih datlov izbriše vse in teden je izgubljen.

1. Predhodno jih razdelite: 23 velika ali 56 majhna datume, kar je 130200200 kcal.
2. Zapisuj jih kot ogljikove hidrate, ne pa kot brezplačno dodatko na vrhu dneva.
3. Sladkorje ob sebi. 510%10% dnevnih kalorij-Prav. Pri 2000 kcal je to 100200200 kcal, torej dva ali tri velika datla.
4. Ne jejte iz vreče. Porcijo položite na majhen krožnik in vrečo odložite.

Pri vzdrževanju ali v razsutem stanju imate več prostora 5 dates8 datlov na dan je popolnoma izvedljivo, če je vaš dnevni ogljikov hidrat nad 300 g.

Datumi okoli usposabljanja

Pred treningom 23 velike datume, zaužene 304545 minut pred treningom, vam dajo 355050 g ogljikovih hidratov. Če ste že jedli celoten obrok 23 ure prej, 456060-minutna vadba (45 vadb, 34 serij 61010 ponovitev) jih sploh ne potrebuje. Ne boš zmanjkalo goriva.

Bolj smiselne so za dolgotrajne napore: Teči več kot 75 minut, kolesariti več kot 2 uri, polna nogometna tekma. Cilj je 306060 g ogljikovih hidratov na uro, kar pomeni 2 do 4 velike datume, ki jih je najbolje jemati v 203030-minutnih presledkih z vodo.

Po treningu samo zmenki ne pomagajo. Če jih združimo z 25-40 g beljakovin iz običajne hrane, je to vse.

Post, iftar in suhur

Trije zmenki na iftaru so tradicija in smiselno je po 14-16 urah brez hrane: Krvni sladkor se hitro zviša in lažje je čakati na glavni obrok brez prejedanja. Če pa so velike, je to 200 kcal, še preden se usedeš. Če si želite med ramadanom ne dobiti teže, je dovolj en ali dva.

V suhooru so sami datumi slaba odločitev sladkor v krvi pade v eni uri in do poldneva si lačen. Dodajte 253030 g beljakovin in nekaj maščob ( jajca, jogurt, sir, orehi), da bo dejansko trajalo.

Kdaj obiskati zdravnika

• Diabetes ali insulinska odpornost: Datum ni prepovedan, vendar je odmerek pomemben. Izmerite sladkor v krvi 90120120 minut po treh zmenkih, da vidite, kako se odzove, in se dogovorite o količini z zdravnikom ali dietetikom.
• Bolezen ledvic ali zdravila, ki zadržijo kalij: 100 g datlov vsebuje približno 700 mg kalija. Pred vsakodnevno uporabo jih posvetujte z zdravnikom.
• Oteklost, krči ali driska po samo 23 datumih lahko je reakcija na fruktozo in sorbitol. Če se bo ponovilo več tednov, ga preverite.
• Stalna žeja, pogost uriniranje, nenapovedana izguba teže ali nenehna utrujenost To ni vprašanje datuma, ampak razlog za krvne preiskave in test glukoze na teži.

Skrajšana različica

• 100 g datlov = približno 280 kcal, 75 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin in samo 2,5 g beljakovin.
• Ena velika datla je 607070 kcal, majhna 202525 kcal preverite, kaj dejansko jeste.
• Kot vir beljakovin so izključeni: 20 g beljakovin bi potrebovalo 800 g datlov.
• Na dieti se držite 2-3 velikih datlov na dan in jih štejte kot ogljikove hidrate.
• Najbolj uporabni so kot gorivo za napore, ki trajajo dlje kot 75 minut, in kot hiter sladkor pri prekršku posta.