Proteínová káva: recept a koľko bielkovín skutočne dáva

Proteínová káva sa predáva ako jedlo a to, čo zvyčajne dopadne do pohára, je káva s pršipom mlieka a pol lyžičky prášku. Tu je recept s presnými množstvami a tiež aritmetika toho, čo skutočne dostanete. Takmer všetky bielkoviny pochádzajú z prášku a mlieka káva neprispieva nič.

Čas prípravy a porcie

Pripravte sa . - 5 minút. Varenie (varenie kávy): Tri minúty. Porcie: 1.

Škaluje sa čisté. Aby to bolo pre dvoch znamená zdvojnásobiť všetko a použiť väčší šejker.

Zložky

• 60 ml espresso alebo 200 ml filtračnej kávy chladené
• 150 ml polodnatého mlieka (1,5% tuku)
• 25 g bielkovinového prášku (srána, vanilková alebo neochutená) približne jedna lyžička
• 100 g ľadu, asi 4 až 5 kociek
• 1 g škorice, asi štvrť lyžice (voliteľné)
• 2 až 3 kvapky sladidla bez kalórií (nepovinné)

Metóda

1. Pripraviť kávu a nechať ju vychladnúť aspoň 10 minút, alebo ju vyliť rovno na dve kocky ľadu, aby sa veci urýchlili.
2. Do šejkera nalejte 150 ml studeného mlieka.
3. Pridajte 25 g prášku do mlieka, nikdy priamo do horúcej kávy.- Nie . Horúca kvapalina uchopí prášok do hrubých kŕdel, ktoré sa neskôr nebudú otriasať.
4. Zatvorte šejker a pretrepte 15 až 20 sekúnd, kým sa tekutina úplne nevyhladí.
5. Zohladzenú kávu dolievajte pomaly a namiesto toho, aby ste ju znova pretrepali, ju miešajte lyžicou.
6. Pridajte 100 g ľadu, plus škoricu a sladidlo, ak ich používate.
7. Vypijte ho do 10 až 15 minút. Ľad ho zriaďuje a prášok sa začne ukladať na dne.

Výživa na porciu

• Kalórie: asi 175 kcal
• Proteíny: 25 g
• Uhlíkoviny: 9 g
• Tuk: 4 g

Toto je odhad na porciu, vypracovanej z vyššie uvedených množstiev. Vaša skutočná hodnota závisí od prášku na etiketach sa líši až o 5 g bielkovín na lyžičku.

Rozdeľovanie bude takto: prášok má asi 20 g, mlieko asi 5 g a káva menej ako pol gramu. Káva je tu len pre chuť a kofeín, nič iné. Objednajte si v kaviarni verziu vyrobenú z pol lyžičky a 50 ml mlieka a realisticky budete piť 12 až 13 g, nie 25.

Pre väčšinu ľudí, ktorí cvičia, 25 g pokrýva jedno z troch alebo štyroch bielkovinových krmív počas dňa. Ako samostatná raňajka je tenká 175 175 kcal vás neprinesie na obed, takže ju spárujte s ovocím alebo niečím pevným.

Zmeny a swapy

Horúca verzia. Prvýkrát zmiešajte prášok s 50 ml studeného mlieka do hustého lieku, potom sa do horúcej kávy prúdi a neustále sa mieša. Sýrka sa čiastočne zhrudní pri skutočnom teple, ale to je problém s textúrou - aminokyseliny sú nezmenené a telo ich používa rovnakým spôsobom.

Bez mliečnych výrobkov. Sojový nápoj obsahuje približne 3,3 g bielkovín na 100 ml a je najbližší kravskému mlieku. Mandľový nápoj je menej ako 1 g, takže prášok robí všetku prácu. Rovnaká matematika platí pre rastlinné recepty ako: vegánske banánové bielkovinové palacinky- Nie .

Krémovejšie. 50 ml mlieka vymeniť za 60 g skyru a zmiešať ho s mikserom. Dostanete silnejší nápoj a asi 4 g viac bielkovín rovnaký trik za sebou Banánová a skyrová bielkovinová zmrzlina- Nie .

Žiadny prášok. 150 g skyrov sa zmieša s 100 ml kávy a 100 g ľadu. To je asi 17 g bielkovín: menej pohodlné, ale nepotrebujete doplnok.

Aby si si to vzal so sebou. Urobte to bez ľadu a ráno to pretrepte. Vloží sa do päťdňová príprava jedla Tak ľahko ako domáce bielkovinové tyčinky bez pečenia- Nie .

Kedy navštíviť lekára

Dvojité espreso obsahuje približne 120 až 160 mg kofeínu. Pokyny pre zdravých dospelých zvyčajne ležia okolo 400 mg denne a polovica z toho počas tehotenstva. Ak vám káva spôsobuje tep srdca, chvenie alebo nespavosť, ktoré trvajú týždne, znížte dávku a nechajte si ju skontrolovať.

Pri diagnostikovanom ochorení obličiek sa príjem bielkovín plánuje s lekárom, a nie z receptu na internete. To isté platí, ak vás mliečko neustále zanecháva nafúknuté alebo sŕn ktoré sa vyšetrujú, nie tolerujú.

Stručne povedané .

Jedna pohárik vyrobený týmto spôsobom poskytuje asi 25 g bielkovín na asi 175 kcal a takmer všetko z prášku a mlieka. Vždy zmiešajte prášok do studenej kvapaliny predtým, ako do nej dáte kávu, a na kávu sa nespoliehajte s výnimkou kofeínu.