Trei deserturi proteice fără coacere: Prăjitură cu brânză, muşcături şi smântână bună.

Trei deserturi de proteine fără coacere cu cantități exacte și macro estimate pe porție: Prăjitură cu brânză din borcan, bucăţi de ovăz şi unt de arahide şi o banană cu smântână.

Ai cam 30 de grame de proteine pe zi, e târziu şi cuptorul nu funcţionează. Aceste trei reţete acoperă acest gol: un cheesecake într-un pahar, orez şi unt de arahide muşcături, şi o crema bună de banane congelate. Nimic nu e coapte, iar cea mai lungă durează 15 minute de muncă.

Timp de pregătire şi porţii

Pregătiţi-vă ! 30 de minute în total 10 minute pentru cheesecake, 15 minute pentru muşcături, 5 minute pentru crema bună. Gătit: 0 minute. Porţii: 9 în total (2 + 5 + 2).

Timp de relaxare se află în afara cifrei de pregătire. Tortul de brânză are nevoie de cel puţin 2 ore în frigider, muşcăturile durează 30 de minute, iar crema bună este mâncată direct din blender.

Ingrediente

1. să se facă o declaraţie. Prăjitură cu brânză într-un pahar (2 porţii)

300 g iaurt grec, 2% grăsime
100 g brânză cu smântână ușoară
30 g de proteine din vanilie în pulbere
20 g miere
50 g ovăz laminat
15 g unt de arahide
100 g zmeura, proaspătă sau dezghețată

2. În cazul în care: Mărturisiri de ovăz și unt de arahide (10 mușcături, 5 porții)

120 g ovăz laminat
60 g unt de arahide, fără adaos de zahăr
40 g de proteine în praf de ciocolată
60 g miere
80 ml lapte

3. Înveţi să te gândeşti. Cremă de proteine banane (2 porţii)

240 g de banane congelate (2 banane medii, tăiate înainte de congelare)
200 g iaurt grec, 2% grăsime
25 g de proteine de vanilie în pulbere
20 g unt de arahide
60 ml lapte

Metoda de calcul

Pentru baza de cheesecake, se folosesc 50 g de ovăz timp de aproximativ zece secunde, se amestecă 15 g de unt de arahide și o linguriță de apă caldă, apoi se presează amestecul în fundul a două pahare.
Se ștergă 300 g de iaurt, 100 g de brânză cremă, 30 g de proteine în pulbere și 20 g de miere până când sunt complet neteze. Nu se vor descompune mai târziu, aşa că rezolvaţi acum.
Se pune cuţita de smântână pe bază, se pune zmeura şi se răceşte timp de cel puţin 2 ore. Înainte de asta baza este încă nisip în loc de stabilit.
Pentru mușcături, amestecați 120 g ovăz, 40 g proteine în pulbere, 60 g unt de arahide și 60 g miere cu mâna într-un castron.
Se adaugă 80 ml lapte în două rânduri. Amestecul trebuie să se lipească de palmă, dar să-şi păstreze forma atunci când îl stoarci.
Rulotaţi 10 bucăţi de aproximativ 30 g fiecare şi răciţi-le timp de 30 de minute. În recipient sigilat se păstrează până la 5 zile.
Pentru o crema buna, pune banana congelata, 200 g iaurt, 25 g proteine praf si 20 g unt de arahide intr-un blender decent.
Se amestecă în bucăți scurte, adăugând 20 ml de lapte de fiecare dată, până când amestecul este la fel de gros ca iaurtul congelat. Toată mâncarea e băută în loc de desert.
Serveşte imediat sau strânge- l în congelator timp de 15-20 minute. Lăsaţi-l mai mult de o oră şi veţi tăia un bloc solid.

Nutriție pe porție

Tot ce e mai jos e un estimare pe porţie, calculată pe baza cantităților enumerate mai sus. Numerele tale se vor schimba în funcţie de pulberea de proteine pe care o foloseşti, de conţinutul de grăsimi din iaurt şi cât de generos este lingura de miere.

Prăjitură de brânză într-un pahar (1 din 2 porţii)

Calorii: aproximativ 420 kcal
Proteine: 37 g
Carbohidrați: 40 g
Grăsime: 15 g

Mângâieri (2 muşcături, 1 din 5 porţii)

Calorii: aproximativ 240 kcal
Proteine: 13 g
Carbohidrați: 29 g
Grăsime: 8,5 g

Banane cu smântână (1 din 2 porţii)

Calorii: aproximativ 300 kcal
Proteine: 25 g
Carbohidrați: 35 g
Grăsime: 9 g

Dacă vrei să ajungi la 20 g de proteine, numără trei în loc de două. Aproximativ 360 kcal.

Swapuri și variații

Nu are proteine în pulbere la îndemână: în cheesecake, înlocuiește-l cu 100 g de brânză cu quark sau brânză cu cremă uscată și lasă iaurtul să scadă la 250 g. Proteinele scad la aproximativ 28 g pe portie si textura se mentine. Aceeaşi logică fără praf conduce acest smoothie cu proteine fabricat fără pulbere de proteine- Nu .

În loc de miere, folosiţi 2 curmale în găuri, înmuiate timp de 10 minute şi amestecate. Caloriile ajung în acelaşi interval, dar amestecul de muşcături devine mai lipicios, aşa că adaugă încă 10 g ovăz.

Schimbă unt de arahide pentru tahini sau unt de migdale gram pentru gram. Pentru a reduce grăsimea, tăiaţi unt de arahide în muşcături la 40 g şi adăugaţi încă 20 ml lapte.

Orice fruct mic funcționează în locul zmeurilor; dacă sunteți de urmărire, iată cum zmeura are mai multe calorii şi proteine.- Nu . Pentru micul dejun în acelaşi spirit, ovăz peste noapte cu proteine să facă treaba, și atunci când aveți nevoie de ceva mai ușor de purtat, există Budincă de proteine din semințe de chia- Nu .

Când să vă consultaţi un medic

Toate cele trei reţete se bazează pe produse lactate. Dacă sunt urmate de umflături, crampe sau scaune libere, problema este mai degrabă lactoza decât cantitatea de proteine discutaţi cu medicul dumneavoastră înainte de a elimina un întreg grup de alimente.

Pe scurt.

Trei deserturi, fără cuptor, 30 de minute de muncă şi 9 porţii între ele. Tortul cu brânză are cele mai multe proteine pe porţie la 37 de grame, smântâna bună e cea mai rapidă, iar muşcăturile sunt singurele pe care le poţi lua cu tine. Fructele, îndulcitorii și unt de nuci sunt toate interschimbabile păstrați cantitățile de lapte acolo unde sunt și rețetele țin.