Cafea cu proteine: Reţeta şi câtă proteină dă cu adevărat.

O reţetă de cafea cu proteine cu cantităţi exacte, o estimare a nutriţiei şi o privire onestă la câtă proteină oferă într-adevăr un pahar.

Cafeaua cu proteine este vândută ca o masă, iar ceea ce ajunge de obicei în pahar este cafea cu o stropitură de lapte și o jumătate de linguriță de pulbere. Mai jos este reţeta cu cantităţile exacte, plus aritmetica a ceea ce obţii. Aproape toate proteinele provin din praf şi lapte cafeaua nu contribuie cu nimic.

Timp de pregătire şi porţii

Pregătiţi-vă ! - Cinci minute. Gătit (prepararea cafelei): Trei minute. Porţii: 1. să se facă o declaraţie.

Se scală în mod curat. Pentru a face pentru doi oameni înseamnă să dublezi totul şi să foloseşti un agitator mai mare.

Ingrediente

60 ml de cafea espresso sau 200 ml de cafea filtrată, răcită
150 ml lapte semidescremat (1,5% grăsime)
25 g de proteine în pulbere (seră de lapte, vanilie sau nearomate) aproximativ o linguriță
100 g de gheaţă, aproximativ 4 până la 5 cuburi
1 g scorțișoară, aproximativ un sfert de linguriță (opțional)
2 până la 3 picături de îndulcitor cu zero calorii (opțional)

Metoda de calcul

Fierte cafeaua şi lăsaţi-o să se răcească timp de cel puţin 10 minute, sau turnaţi-o direct peste două cuburi de gheaţă pentru a accelera lucrurile.
Se toarnă 150 ml de lapte rece într-un shaker.
Adăugaţi 25 g de pulbere. la lapte, niciodată direct în cafea fierbinte- Nu . Lichidul fierbinte captează pulberea în bucăţi pe care nu le vei scutura mai târziu.
Închideţi agitatorul şi agitaţi timp de 15 până la 20 de secunde, până când lichidul este complet neted.
Turnaţi încet cafeaua răcită şi amestecaţi-o cu lingura în loc să o agitaţi din nou pentru a menţine spuma sub control.
Adăugaţi 100 g de gheaţă, plus scorţişoara şi îndulcitorul dacă le folosiţi.
Bea-l în 10-15 minute. Gheaţa îl udă şi praful începe să se aseze pe fund.

Nutriție pe porție

Calorii: aproximativ 175 kcal
Proteine: 25 g
Carbohidrați: 9 g
Grăsime: 4 g

Acestea sunt un estimare pe porţie, calculată pe baza cantităților enumerate mai sus. Cifra ta reală depinde de pulbere etichetele diferă cu până la 5 g de proteine pe linguriţă.

Împărţirea va fi aşa: Pulberea are aproximativ 20 g, laptele are aproximativ 5 g, iar cafeaua are mai puţin de jumătate de gram. Cafeaua e acolo pentru aromă şi cofeină, nimic altceva. Comandați o versiune într-o cafenea făcută cu o jumătate de linguriță și 50 ml de lapte și ești realist de a bea 12 la 13 g, nu 25.

Pentru majoritatea persoanelor care se antrenează, o greutate de 25 g acoperă una din cele trei sau patru hrăniri cu proteine pe parcursul zilei. Ca micul dejun independent este subţire 175 175 kcal nu te va duce la prânz, aşa că împerechează-l cu fructe sau ceva solid.

Variații și swapuri

Versiunea fierbinte. Se amestecă pudra cu 50 ml lapte rece, se face o pastă groasă, apoi se scurge în cafeaua fierbinte, se amestecă constant. Serutul de lapte se va coace parțial în căldură reală, dar asta este o problemă de textură aminoacizii sunt neschimbati și corpul le folosește în același mod.

Fără lactate. Băutura de soia conține aproximativ 3,3 g de proteine la 100 ml și se apropie cel mai mult de laptele de vacă. Băutura de migdale are sub 1 g, ceea ce lasă pulberea să facă toată treaba. Aceeaşi matematică se aplică şi la reţete pe bază de plante, cum ar fi: clătită cu proteine de banană vegetariană- Nu .

Mai cremoso. Înlocuiește 50 ml lapte cu 60 g skyr și amestecă-l cu un amestecator cu baston. O să bei o băutură mai groasă şi cu 4 g mai multă proteină. Acelaşi truc în spatele. înghețată cu proteine din banane și skyr- Nu .

Fără pudră. Se amestecă 150 g de skyr cu 100 ml de cafea și 100 g de gheață. Asta ajunge la 17 g de proteine: mai puţin convenabil, dar nu este nevoie de suplimente.

Să-l iei cu tine. Fă-o cu o noapte înainte fără gheaţă, păstrează-o închisă în frigider şi agită-o dimineaţa. Se încadrează într-un Pregătirea mesei de cinci zile la fel de uşor ca şi barele de proteine făcute acasă fără coacere- Nu .

Când să vă consultaţi un medic

Un espresso dublu conţine aproximativ 120-160 mg de cofeină. Orientările pentru adulţii sănătoşi sunt în general de 400 mg pe zi, iar jumătate din aceasta în timpul sarcinii. Dacă cafeaua vă face să vă bată inima, să tremuraţi sau să aveţi insomnie care durează săptămâni întregi, reduceţi doza şi verificaţi-o.

În cazul unei boli renale diagnosticate, consumul de proteine este planificat cu un medic, nu cu o reţetă online. La fel se întâmplă şi dacă laptele te face să te simţi umflat sau să ai crampe care sunt investigate, nu tolerate.

Pe scurt.

Un pahar făcut în acest fel oferă aproximativ 25 g de proteine pentru aproximativ 175 kcal, și aproape toate provin din pulbere și lapte. Întotdeauna amestecaţi pulberea în lichid rece înainte de a băga cafeaua şi nu contaţi pe cafea pentru nimic altceva decât pentru cofeină.