Calorii şi proteine din piersici: Cum se potriveşte cu adevărat cu dieta ta

Piersicile sunt unul dintre acele fructe pentru care oamenii se simt vinovaţi când mănâncă una şi apoi se întreabă dacă tocmai au stricat ziua. Numerele spun altceva: O piersică medie are aproximativ 58 de calorii, aproximativ jumătate de linguriţă de ulei de măsline. Iată exact ce obţii, şi unde o piersică ajută în realitate versus unde nu face nimic.

Calorii și macroele

Prăjiturele proaspete, pe 100 g de carne comestibilă (depărtată din grop):

• 39 kcal
• 0,9 g proteine
• 9,5 g carbohidrați, din care aproximativ 8,4 g zahăr natural
• 1,5 g fibre
• 0,25 g de grăsime
• aproximativ 89 g apă, 190 mg potasiu, 6,6 mg vitamina C

În practică mănânci fructe întregi, nu porţii de 100 g. Groapa e de 8-10% din greutate, deci realist: o piersică mică de 130 g ≈ 46 kcal, un mediu cu 165 g ≈ 58 kcal, o mare de 200 g ≈ 70 kcal- Nu . Nectarinele sunt aproape identice, cu o densitate ușor mai mare: 44 kcal și 1,06 g de proteine la 100 g. Mănâncă un kilogram întreg de piersici într-o săptămână şi asta înseamnă 350 kcal mai puţin decât un burger mare.

Proteina este neglijabilă.

Asta e partea pe care oamenii o supraestimează. La 0,9 g la 100 g, chiar și 500 g piersici vă oferă 4,5 g de proteine., şi este o proteină incompletă cu foarte puţină leucină. Dacă cântăreşti 80 kg şi îţi doreşti 1,6-2,2 g de proteine pe kilogram, înseamnă 128-176 g pe zi. Un jumătate de kilogram de piersici acoperă aproximativ 3% din ea. Tratează piersicile ca apă, potasiu şi fibre obţine proteine în altă parte.

Transformarea unei piersici într-o masă adevărată

• 200 g iaurt grec (accesat cu 2% grăsime, nu 10%) + 150 g piersică ≈ 180 kcal, 21 g proteine
• 150 g brânză de vaci + 150 g piersici ≈ 200 kcal, 18 g proteine
• 30 g de proteine în pulbere în 300 ml apă + 2 piersici ≈ 240 kcal, 25 g proteine
• 3 ouă întregi + 1 piersică ≈ 280 kcal, 20 g de proteine

De ce piersicile funcţionează într-un deficit

Volumul. 300 g de piersici umple o farfurie pentru 117 kcal; 100 g de biscuiţi se potrivesc într-o mână şi costă aproximativ 480 kcal. Dacă aveți un deficit zilnic de 500 kcal aproximativ 0,5 kg pe săptămână piersicile vă ajută să rămâneți în acel deficit fără să petreceți toată seara flămânzi.

Fructele rareori strică o dietă. Ce se mănâncă alături de ea şi după ce o face.

Frescă, conservate, uscate, cu suc de fructe

• Proaspete: 39 kcal / 100 g. Asta e linia de bază.
• Alte produse din carne de porc: aproximativ 54 kcal / 100 g. Perfect utilizabil.
• Alte produse din carne de porc: aproximativ 74 kcal/ 100 g cu aproape dublu zahăr. Dacă scurgeţi siropul, economisiti 15-20 kcal pe 100 g.
• Alte produse: aproximativ 240 kcal/ 100 g cu 3,6 g proteine. Numărul de proteine arată mai bine, dar 100 g de piersici uscate înseamnă aproximativ 5 proaspete comprimate în două mână 300 300 kcal dispar fără să observi.
• Sucuri și nectar: Un pahar de 250 ml conţine 110-135 kcal fără fibre şi nu te umple aşa cum fac două piersici întregi pentru mai puţine calorii.

În jurul instruirii

Piersicile sunt uşoare şi curăţă stomacul repede. Două piersici medii (aproximativ 300 g) îţi dau 28 g de carbohidraţi pentru 117 kcal mănâncă-le 45-60 de minute înainte de antrenament Dacă vrei ceva mic înainte de 4-5 seturi de ghemuire sau ridicări. După antrenarea unei piersici pe cont propriu nu face nimic semnificativ: Ia mai întâi 25-40 g de proteine, apoi adaugă fructe pentru carbohidraţi şi lichid. Pentru o sesiune de 60 de minute în căldura verii, 2-3 piersici furnizează aproximativ 570 mg de potasiu alături de apă și sare.

Zahăr, GI şi cine ar trebui să aibă grijă de ea

Indicele glicemic al piersicii este scăzut, în jur de 28-42, iar încărcătura glicemică a unei piersici medii este de doar aproximativ 4-5. Zahărul vine ambalate cu fibre și apă, astfel încât nu se comportă ca aceeași cantitate de zahăr din suc. Majoritatea persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 mănâncă 1-2 piersici împreună cu o masă care conţine proteine.

Când să vă consultaţi un medic

• Urgenţă, imediat. umflarea buzelor, a limbii sau a gâtului, urticarie, dificultăţi de respiraţie sau ameţeli după consumul piersicii. Alergia la piersici (proteina LTP din piele) poate fi severă.
• Mâncărime sau furnicături în gură după o piersică proaspătă, mai ales dacă reacţionaţi la polenul de mesteacan consultaţi un alergolog. Fructele gătite sau conservate sunt adesea bine tolerate.
• Bloatarea, crampele sau diareea după 2-3 piersici care persistă după 3-4 săptămâni posibilă intoleranţă la fructoză sau sorbitol. Începe cu medicul tău.
• Dacă aveţi diabet zaharat şi valorile după 2 ore de la masă sunt peste 10 mmol/ l, nu vă modificaţi singuri medicamentul.
• Dacă aveţi o boală renală cu deficit de potasiu, stabiliţi cu medicul dumneavoastră consumul de fructe înainte de a adăuga 300-400 g de piersici pe zi.

Versiunea scurtă

• 100 g piersici: 39 kcal, 0,9 g proteine, 9,5 g carbohidraţi, 1,5 g fibre. Un fruct mediu ≈ 58 kcal.
• Nefolositor ca sursă de proteine 500 500 g dă 4,5 g. Pune-l cu iaurt, brânză sau ouă.
• Piersica uscată transportă de aproximativ 6 ori mai multe calorii pe gram de carne proaspătă; sucul elimină fibra și saturația.
• Două piersici 45-60 minute înainte de antrenament înseamnă 28 g de carbohidraţi uşoare care nu vor sta în stomac.
• Umflarea buzelor sau a gâtului şi dificultăţile de respiraţie după piersică înseamnă îngrijiri de urgenţă, nu aşteptare.